Johannisbeer-Sekt Marmelade aus dem Thermomix

super leckeres Mitbringsel, schnell und einfach gemacht, geht auch mit Erdbeeren

« vorheriges Bild

nächstes Bild »

Grossansicht schliessen

Stimmen: 6 - Ø 4,0

» Rezept bewerten «

750 g	Johannisbeeren, TK oder frische einfrieren
500 g	Gelierzucker 2:1
250 ml	Sekt

Zubereitung

Die gefrorenen Früchte in den Mixtopf geben und 25 Sekunden auf Turbo zerkleinern. Den Gelierzucker und den Sekt hinzufügen und ca. 18 Minuten /100°C/Stufe 2 einkochen.

Sofort in heiß ausgespülte Gläser abfüllen.

Arbeitszeit:	ca. 5 Min.
Koch-/Backzeit:	ca. 18 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	08.08.08
Rezept-Statistiken:	23.891 (627)* gelesen 210 (5)* gespeichert 2.064 (53)* gedruckt 35 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

mb99

Mitglied seit 07.04.2008
0 Beiträge (ø0/Tag)

User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht

Kommentare anderer Nutzer

DagJan

sagt:

21.08.2008 21:48

Superlecker! Nicht nur als Geschenk! Habe es zum Brunch gemacht und die Marmelade war im Nu weg.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein

44babsi

sagt:

28.11.2008 09:24

hallo mb99

deine Marmelade würde ich gerne mal testen. Hab aber ne Frage zu den gefrorenen Früchten. Kann mann die so wie sie aus Gefriergerät kommen in TM geben oer sollten die Früchte vorgefrostet sein, damit man nicht so einen Klumpen hat. Würde mich freuen, wenn du dich melden würdest.

lg babsi

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein

mb99

sagt:

29.11.2008 18:01

Hallo babsi,
ich habe die Früchte so wie sie sind in den TM gegeben. Kann sein, daß Du evtl. mit dem Spatel noch nachhelfen mußt (damit der Klumpen eben nicht so entsteht). Probiers einfach mal aus, was besser funktioniert.
Viel Spaß. Grüße nicole

Antwort hilfreich? ja / nein

Komplett neue Frage / Kommentar | eine weitere Antwort schreiben

Mony

sagt:

05.08.2009 22:34

Sehr feine Sache - schnell gemacht und lecker!

Und natürlich nicht nur als Geschenk :-)

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein

ch2107

sagt:

02.09.2011 16:33

Hallo mb99,

vielen Dank für dieses tolle Rezept, die Marmelade schmeckt wirklich superlecker :-))!!! Der erste Sud ist schon komplett aufgegessen, ich werde wohl gleich nochmal für Nachschub sorgen müssen.

5*!

Liebe Grüße, Chrissi

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein

» Komplett neue Frage / Kommentar schreiben «