Überbackene Putenschnitzel mit Gemüsespaghetti
| 4 | Putenschnitzel (Putenmadaillons) |
| 1 Pck. | Camembert |
| 2 | Frühlingszwiebel(n) |
| 250 g | Spaghetti |
| 2 | Karotte(n) (je nach Größe) |
| 2 dünne | Zucchini |
| Butterschmalz | |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Spaghetti al dente kochen.
Die Schnitzel würzen und im Butterschmalz braten. Aus der Pfanne nehmen und in eine Auflaufform legen. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden (auch das "Grüne" verwenden) und auf den Schnitzeln verteilen. Abschließend jedes Stück Fleisch mit einigen Camembert-Scheiben belegen. Kurz überbacken, bis der Käse zerlaufen ist.
Zucchini und Karotten in sehr schmale Streifen ("Spaghetti-ähnlich") schneiden und bissfest dünsten. Mit den gekochten Spaghetti vermischen und zum überbackenen Fleisch reichen.
Die Schnitzel würzen und im Butterschmalz braten. Aus der Pfanne nehmen und in eine Auflaufform legen. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden (auch das "Grüne" verwenden) und auf den Schnitzeln verteilen. Abschließend jedes Stück Fleisch mit einigen Camembert-Scheiben belegen. Kurz überbacken, bis der Käse zerlaufen ist.
Zucchini und Karotten in sehr schmale Streifen ("Spaghetti-ähnlich") schneiden und bissfest dünsten. Mit den gekochten Spaghetti vermischen und zum überbackenen Fleisch reichen.
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