Burgunder - Hackfleisch - Sauce

Nudelsauce

Zutaten für Portionen

Frühlingszwiebel(n)
Tomate(n)
1 EL Öl (Sonnenblumenöl)
250 g Hackfleisch, gemischt
  Salz und Pfeffer
250 ml Wasser
1 Beutel Sauce (Rotwein-Schalotten-Sauce)

Zubereitung

Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Die Tomate waschen, den Stielansatz entfernen und die Tomate in Würfel schneiden.

In einer Pfanne Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Das Hackfleisch darin krümelig braten. Die Frühlingszwiebeln und Tomatenwürfel dazu geben und kurz mitbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Das Wasser zugießen. Das Saucenpulver einrühren und die Sauce noch 1 Minute kochen.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 07.08.08
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Verfasser:

nspringmaus Küchenjunge


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