Das Fleisch in dünne feine Streifen schneiden und in der Gewürzmarinade gut mischen und ziehen lassen.
Den Tofu in dünne Stifte schneiden und mit 4 EL Sojasauce gut ziehen lassen.
Chilischoten längs halbieren, (falls man es nicht so scharf mag entkernen) und in dünne Streifen schneiden.
Öl im Wok erhitzen, Fleisch samt Marinade darin pfannenrühren, bis das Fleisch gar ist. Aus dem Wok nehmen. Tofu in den Wok geben und pfannenrühren. Chili dazugeben und vermischen, etwas weiter rühren, das gegarte Fleisch zugeben, gut durchmischen und mit Sesamöl abschmecken.
Dazu einen Duftreis oder Basmatireis servieren.