Bougourdi à la Katerina
ein kretisches Rezept| 2 große | Tomate(n) |
| 1 Stück | Feta-Käse, groß |
| 2 Zweig/e | Oregano |
| Olivenöl, kretisches | |
| Pfeffer, schwarzen aus der Mühle |
Zubereitung
Die Tomaten und den Feta in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Eine Auflaufform (ca. 20 cm Durchmesser) mit Olivenöl bepinseln. 1 Lage Tomaten einschichten, mit 1 Lage Feta bedecken. Wieder 1 Lage Tomaten einschichten, und 1 Lage Feta. Den Oregano darüber verteilen, Olivenöl darüber träufeln, mit Pfeffer würzen.
Die Form mit Alufolie dicht verschließen.
Bei 220° ca. 15 - 20 Minuten im Ofen backen, Alufolie entfernen und weitere 5 - 10 Minuten backen.
Die Form mit Alufolie dicht verschließen.
Bei 220° ca. 15 - 20 Minuten im Ofen backen, Alufolie entfernen und weitere 5 - 10 Minuten backen.
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