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Mein Lieblingssalat
als Partysalat geeignet, da das Dressing extra gereicht wird.
Zutaten
| 4 | Ei(er), hart gekocht |
| 200 g | Kochschinken |
| 2 | Äpfel |
| 1 | Birne(n), (oder Banane) |
| 1 | Paprikaschote(n) |
| 4 | Tomate(n) |
| 1/4 | Salatgurke(n) |
| 1/2 | Eisbergsalat |
| Für das Dressing: | |
| 1/2 Becher | Crème fraîche |
| 50 g | Mayonnaise |
| 2 EL | Chilisauce |
| 1/2 TL | Meerrettich |
| 1 Zehe/n | Knoblauch, klein |
| Salz und Pfeffer, weißer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Eier schälen und vierteln. Schinken in Streifen schneiden. Äpfel achteln. Birne oder Banane in Scheiben schneiden. Tomaten entkernen und achteln. Paprikaschote und Eisbergsalat in Streifen schneiden.
Alles gut vermengen und in eine Schüssel geben.
Für das Dressing die angegebenen Zutaten gut verrühren und den Knoblauch rein reiben. In ein Schüsselchen geben und zum Salat reichen!
Man kann statt Kochschinken auch Käse nehmen, dann ist er für Vegetarier geeignet.
Alles gut vermengen und in eine Schüssel geben.
Für das Dressing die angegebenen Zutaten gut verrühren und den Knoblauch rein reiben. In ein Schüsselchen geben und zum Salat reichen!
Man kann statt Kochschinken auch Käse nehmen, dann ist er für Vegetarier geeignet.
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