Mein Lieblingssalat

als Partysalat geeignet, da das Dressing extra gereicht wird.

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4	Ei(er), hart gekocht
200 g	Kochschinken
2	Äpfel
1	Birne(n), (oder Banane)
1	Paprikaschote(n)
4	Tomate(n)
¼	Salatgurke(n)
½	Eisbergsalat
	Für das Dressing:
½ Becher	Crème fraîche
50 g	Mayonnaise
2 EL	Chilisauce
½ TL	Meerrettich
1 Zehe/n	Knoblauch, klein
	Salz und Pfeffer, weißer

Zubereitung

Eier schälen und vierteln. Schinken in Streifen schneiden. Äpfel achteln. Birne oder Banane in Scheiben schneiden. Tomaten entkernen und achteln. Paprikaschote und Eisbergsalat in Streifen schneiden.

Alles gut vermengen und in eine Schüssel geben.

Für das Dressing die angegebenen Zutaten gut verrühren und den Knoblauch rein reiben. In ein Schüsselchen geben und zum Salat reichen!

Man kann statt Kochschinken auch Käse nehmen, dann ist er für Vegetarier geeignet.

Arbeitszeit:	ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	06.08.08
Rezept-Statistiken:	18.794 (341)* gelesen 59 (1)* gespeichert 362 (3)* gedruckt 5 (0)* verschickt * nur in diesem Monat