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Pikante Suppe mit Hack
Zutaten
| 750 g | Hackfleisch, gemischt |
| 2 | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 1 gr. Dose/n | Tomate(n), geschälte |
| 2 kl. Dose/n | Champignons |
| 1 gr. Dose/n | Bohnen, grüne (Schnittbohnen) |
| 500 ml | Tomatenketchup |
| 1 Becher | Sahne |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| n. B. | Sambal Oelek |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Das Hackfleisch mit den gewürfelten Zwiebeln anbraten. Die geschälten Tomaten, die Champignons mit Saft, die Schnittbohnen und das Ketchup hinzufügen zum Kochen bringen und alles eine halbe Stunde köcheln lassen. Den Becher Sahne unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken. Wer es gerne schärfer mag, kann die Suppe noch mit Sambal Oelek würzen.
Dazu schmeckt Baguette oder anderes Weißbrot.
Dazu schmeckt Baguette oder anderes Weißbrot.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo,
habe das Rezept nachgekocht, jedoch mit Abwandlungen.
Frische Bohnen und Champis statt dem Dosenzeug, Sahne durch was leichteres ersetzt, statt Ketchup Tomatenmark und eine Prise Zucker, ein bisserl Bohnenkraut noch dazu. Hat uns sehr gut geschmeckt!
Danke für den Vorschlag.
LG Celeste
habe das Rezept nachgekocht, jedoch mit Abwandlungen.
Frische Bohnen und Champis statt dem Dosenzeug, Sahne durch was leichteres ersetzt, statt Ketchup Tomatenmark und eine Prise Zucker, ein bisserl Bohnenkraut noch dazu. Hat uns sehr gut geschmeckt!
Danke für den Vorschlag.
LG Celeste
Habe die Suppe schon mehrmals gekocht und uns schmeckt sie sehr gut. Allerdings habe ich frische Bohnen / Champignons und gewürfelte Kartoffeln verwendet, anstatt Ketchup etwas Tomatenmark und Gemüsebrühe.
Zum Schluss mit Sambal Oelek abgeschmeck, frisches Baguette dazu und eine leckere Suppe ist fertig !
Vielen Dank für die tolle Suppen-Idee.
LG Salinette
Zum Schluss mit Sambal Oelek abgeschmeck, frisches Baguette dazu und eine leckere Suppe ist fertig !
Vielen Dank für die tolle Suppen-Idee.
LG Salinette
Hallo, ich habe die Suppe ausprobiert und muss sagen, dass es mir zu stark nach Ketchup geschmeckt hat. Habe dann mit Brühe verlängert und nachher war die Suppe OK vom Geschmack her, wird aber nicht unser Lieblingsgericht. Und leider hat man nix von den Bohnen geschmeckt. Positiv muss ich noch anmerken, dass das ganze superschnell gemacht ist!
LG Jeannetty
LG Jeannetty
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Celeste01
17.09.2008 01:12 Uhr