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Gebackene Süßkartoffeln

im Ofen gebackene Süßkartoffeln

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Zutaten

4 Stück Süßkartoffeln
4 TL Olivenöl
 evtl. Gewürze nach Wahl
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Süßkartoffeln gut waschen und schälen. Jede Kartoffel mit 1 TL Öl einreiben und gut in Alufolie einpacken.

Bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 1 Stunde backen, bis die Süßkartoffeln weich sind, wenn man sie ansticht. Man kann die Bataten auch mit Gewürzen einreiben, bevor sie im Ofen gebacken werden.

Kommentare anderer Nutzer


knobichili

06.08.2008 10:13 Uhr

Hi monddrache.....kann ich die gleichen Gewürze verwenden wie für normale Kartoffeln? Oder sollte man dieses oder jenes Gewürz tunlichst meiden??

LG von der knobichili

monddrache

06.08.2008 10:31 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Hallo knobichili,

im Prinzip kannst du alles nehmen was dir schmeckt und auch zur Süße der Batate passen. Normale Kartoffel sind geschmacksneutraler.
Auch frische Kräuter wie Rosmarin oder Thymian finde ich gut .

lg
Monddrache

saibot_99

05.08.2010 10:58 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Die Alufolie kannst du weglassen, sie werden auch so gut.

JellyBelly123

01.12.2010 18:33 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Huhu,

so mache ich die Bataten auch gern! Aber eine Std. reicht bei mir leider nicht immer, Süsskartoffeln können ja recht groß sein. Also lieber eine Garprobe machen!

VG
Jelly

Kuechenfeeee

17.12.2012 16:25 Uhr

Hallo Monddrache,

was kann man denn gut als Beilage dazu machen?
Wäre ein Kräuterquark dazu gut oder lieber etwas anderes?
Kenne Süßkartoffeln noch gar nicht vom Geschmack her und weiß nicht wie süß sie sind.

Danke schonmal!

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