Exotische Früchte mit QimiQ - Kokos - Creme

Fruchtiges und erfrischendes Dessert mit leichter Creme
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Zutaten

125 ml QimiQ, (halbe Packung)
200 ml Kokosmilch
3 EL Zitronensaft
3 EL Honig, flüssig
  Früchte nach Belieben, z.B.:
Kiwi(s)
Banane(n)
Mango(s)
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 2 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: ca. 200 kcal

Zimmerwarmen QimiQ glatt rühren, mit dem Zitronensaft und dem Honig verrühren. Dann die Kokosmilch dazu geben, gut verrühren, in Dessertschalen füllen und ca. 2 Stunden kühl stellen.
Früchte vorbereiten, in Scheiben oder Schnitze schneiden und dekorativ in die Creme stecken oder legen. Sofort servieren.

Tipp:
Mit anderen Früchten wie Sternfrucht, Papaya, Ananas etc. variieren.
Für die Dekoration dünne Limetten- oder Orangenscheiben bis in die Hälfte einschneiden und auf die Schale stecken. Statt Zitronensaft einen Schuss Rum dazugeben.
Zusatzinfo: QimiQ besteht aus Halbrahm und 1,5% Speisegelatine.

Kommentare anderer Nutzer


kleinehobbits

05.11.2010 22:01 Uhr

Hallo,

ein Klasse Rezept. Habe die doppelte Menge gemacht und es hat für 6 Portionen gereicht.
Mango hatte ich keine. Aber auch mit nur Kiwi und Banane wars sehr lecker.

Vielen Dank für dieses schöne Rezept!

LG kleinehobbits
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kaya1307

02.08.2012 13:31 Uhr

Hallo!

Ein leckeres Dessert war das . Ich habe nur eine Mango dazugegessen.

lg Kaya
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