Henglein
Rama Cremefine
| Mokkacreme
)
| 4 | Ei(er), davon das Eigelb |
| 75 g | Zucker |
| 6 TL | Kaffeepulver |
| 125 ml | Wasser |
| 4 Blatt | Gelatine |
| 250 ml | Sahne |
| Konfekt (Mokkabohnen) |
Zubereitung
Eigelb und Zucker schaumig schlagen. Pulverkaffee mit lauwarmen Wasser auflösen und in die Schaummasse rühren. Gelatine in etwas Wasser auflösen, vorsichtig unter die Masse rühren und 10 Minuten ruhen lassen. Die Sahne zu Schlagsahne schlagen und die Hälfte davon unter die Creme heben, in Gläser füllen und mit der restlichen Schlagsahne und den Mokkabohnen verzieren
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Kommentare anderer Nutzer
25.12.2006 22:53
Und die Kindser waren da ,Resonanz
Oma wann gibt es das wieder?
Ich Glaube das sagt genug
Aus dem Eiweiß habe ich Schneeeier gemacht die gab es als Deko dazu
LG Lörchen
Oma wann gibt es das wieder?
Ich Glaube das sagt genug
Aus dem Eiweiß habe ich Schneeeier gemacht die gab es als Deko dazu
LG Lörchen
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