Henglein
Rama Cremefine
| Spidermans Spagetti mit Gemüse - Sahne - Soße
| 600 g | Gemüse (Brokkoli, Blumenkolhl, Möhren) |
| 500 ml | Gemüsebrühe |
| 1 Becher | süße Sahne |
| 500 g | Spaghetti |
| 3 | Paprikaschote(n), bunte |
| 5 Scheiben | Schinken, gekochter |
| Salz und Pfeffer | |
| evtl. | Petersilie |
Zubereitung
Das Gemüse klein schneiden, in der Gemüsebrühe bissfest kochen und abschütten, die Brühe auffangen.
Das Gemüse mit etwas Brühe und dem Becher Sahne pürieren, mit Salz und Pfeffer würzen, auf kleiner Flamme ziehen lassen, zum Schluss evtl. Petersilie zugeben.
Die Spaghetti al dente kochen.
Aus den Paprikaschoten und dem Schinken Sterne und Herzen zum dekorieren ausstechen.
Auf einem Teller die Spagetti anrichten, Soße drüber geben und mit dem Paprika und dem Schinken dekorieren.
Das Gemüse mit etwas Brühe und dem Becher Sahne pürieren, mit Salz und Pfeffer würzen, auf kleiner Flamme ziehen lassen, zum Schluss evtl. Petersilie zugeben.
Die Spaghetti al dente kochen.
Aus den Paprikaschoten und dem Schinken Sterne und Herzen zum dekorieren ausstechen.
Auf einem Teller die Spagetti anrichten, Soße drüber geben und mit dem Paprika und dem Schinken dekorieren.
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tolle Idee,mit der Sternedeko aus Schinken und Paprika;
und durch das pürrieren kann man das Gemüse prima "verstecken"
sodass man auch "Gemüsemuffel" überzeugen/überlisten kann.
Lieber Gruss
mamirah
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