Henglein
Rama Cremefine
| Remouladensauce
)
| 3 | Ei(er) |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 TL | Senf |
| 250 ml | Milch oder Sahne |
| 1 EL | Essig |
| 2 kleine | Gurke(n) (Essiggurken) |
| Petersilie | |
| 1 | Zwiebel(n) |
Zubereitung
Eier hart kochen. Eigelb mit einer Gabel zerdrücken. Mit Salz, Pfeffer und Senf gut verrühren. Unter Rühren Milch oder Sahne hinzufügen. Essiggurken, Zwiebel und Petersilie fein hacken, hinzufügen und gut mischen.
Diese Sauce passt gut zu Fondue oder gekochtem Rindfleisch
Diese Sauce passt gut zu Fondue oder gekochtem Rindfleisch
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Kommentare anderer Nutzer
Mariatoni 
sagt:
sagt: 12.07.2003 20:05
Ich brauchte unbedingt eine Sauce zu kaltem Roastbeef - und hier habe ich sie gefunden. Prima, danke! Allerdings habe ich sie der Anregung zufolge auch mit Creme fraiche gemacht.
bonnie0815 
sagt:
sagt: 19.02.2004 13:22
echt sehr lecker
Danke für das Rezept
LG Bonnie0815
Danke für das Rezept
LG Bonnie0815
eba007
sagt:
sagt: 06.08.2004 20:48
Hab sie auch gerade gemacht - für morgen zu Bratkartoffeln und Sülze. Ist einfach köstlich! Habe auch Schmand und 1/2 Becher Sahne genommen. Klasse Rezept!
LG eba
LG eba
02.01.2005 09:57
Hallo acigrand,
die Sauce habe ich (vielleicht etwas unüblich) zu Fondue gemacht.
Sie war sehr lecker und sehr beliebt - eine Sauce, bei der man weiss, dass sie jedem schmecken wird.
Da es als Dipp gedacht war, habe ich sie auch mit Creme fraiche gemacht, so war sie etwas dicker in der Konsistenz.
Oberlecker und ganz einfach !!
LG
Schneckli
die Sauce habe ich (vielleicht etwas unüblich) zu Fondue gemacht.
Sie war sehr lecker und sehr beliebt - eine Sauce, bei der man weiss, dass sie jedem schmecken wird.
Da es als Dipp gedacht war, habe ich sie auch mit Creme fraiche gemacht, so war sie etwas dicker in der Konsistenz.
Oberlecker und ganz einfach !!
LG
Schneckli
23.02.2005 15:33
Danke! Auch mit Sauerrahm sehr gut!
Liebe Grüße,
Schasti
Liebe Grüße,
Schasti
eba007
sagt:
sagt: 14.07.2007 14:12
Hervorragend - habe auch Schmand dazu genommen und kann sie nur empfehlen!
LG eba
LG eba
Nina30111 
sagt:
sagt: 16.06.2011 16:26
Lecker, ich habe noch das Eiweiß hineingeschnippelt und anstatt Zwiebeln, Frühlingszwiebeln genommen.
lg
Nina
lg
Nina
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