Henglein
Rama Cremefine
| Brombeer - Holunderblüten - Konfitüre
| 500 g | Brombeeren |
| 500 ml | Saft (Holunderblütensaft), evtl. aus Sirup |
| 500 g | Gelierzucker, 2:1 |
Zubereitung
Die Brombeeren gemeinsam mit dem Holunderblütensaft in einen Topf geben. Mit dem Zauberstab pürieren. Dann mit dem Gelierzucker gründlich verrühren und das Ganze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
4 Minuten sprudelnd kochen lassen, dabei das Rühren nicht vergessen.
Nach der gelungenen Gelierprobe die heiße Konfitüre sofort in die vorbereiteten Gläser füllen und diese gut verschließen.
4 Minuten sprudelnd kochen lassen, dabei das Rühren nicht vergessen.
Nach der gelungenen Gelierprobe die heiße Konfitüre sofort in die vorbereiteten Gläser füllen und diese gut verschließen.
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