Henglein
Rama Cremefine
| Puten Puszta - Gulasch
Wenns mal ganz schnell gehen muss.
)
| 400 g | Putenbrust in kleinen Würfeln |
| 1 m.-große | Zwiebel(n) |
| 1 Glas | Salat (Pusztasalat), groß oder 2 kleine (bei den Sauerkonserven) |
| 1 gr. Dose/n | Champignons, in Scheiben |
| 200 ml | Weißwein (Gemüsebrühe für Kinder) |
| 200 ml | Sahne |
| 1 EL | Gemüsebrühe, instant |
| 1 TL | Petersilie, getrocknete |
| Pfeffer | |
| Saucenbinder |
Zubereitung
Das klein gewürfelte Putenfleisch kurz scharf anbraten. Die gewürfelte Zwiebel hinzufügen und mitbraten. Gut abgetropfte Champignons hinzufügen und 5 Minuten mitbraten. Den Saft des Pusztasalates abgießen und den Salat in die Pfanne geben. Unter Umrühren in 3 Minuten heiß werden lassen, dann Wein oder Brühe angießen und die Sahne einrühren. Mit gekörnter Brühe und Pfeffer würzen und die Petersilie unterrühren. Nach Belieben mit etwas Saucenbinder (z.B. Mondamin) andicken.
Dazu passen Reis oder Nudeln jeder Art. Auch Sonntags ein schneller Festschmaus.
Dazu passen Reis oder Nudeln jeder Art. Auch Sonntags ein schneller Festschmaus.
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Kommentare anderer Nutzer
milka59 
sagt:
sagt: 17.03.2009 20:39
habe dieses köstliche gericht heut mal wieder gekocht.immer wieder irre lecker zum reinfuttern:-)lg milka
mixis 
sagt:
sagt: 04.08.2010 17:13
Hi!
Ich kann mich nur anschließen: irre lecker.
Es geht wirklich schnell machen und schmeckt uns zu Nudeln extrem gut. :)
lg mixis
Ich kann mich nur anschließen: irre lecker.
Es geht wirklich schnell machen und schmeckt uns zu Nudeln extrem gut. :)
lg mixis
anjola
sagt:
sagt: 30.06.2011 12:57
Habe das Rezept gerade ausprobiert und ich muss sagen, es geht wirklich schnell und schmeckt sehr lecker. Habe noch mit Paprika nachgewürzt. Werde es öfter machen. Danke!! (Foto ist hochgeladen)
Selayah83 
sagt:
sagt: 08.09.2011 11:11
Hat allen wunderbar geschmeckt und ist ab jetzt ein fester Bestandteil auf unserer Gerichte-Liste.
Gänseblümchen38
sagt:
sagt: 30.01.2012 22:17
Sehr lecker! Ich hab noch eine rote Paprikaschote mit reingeschnippelt und auch eine Knoblauchzehe. Gewürzt habe ich mit Paprika edelsüß und Paprika rosenscharf. Etwas Salz durfte aber auch nicht fehlen.
LG Kerstin
LG Kerstin
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puh was für ein langer name.lach.habe heute nach deinem rezept gekocht u ich konnte meinen göttergatten überhaupt nicht mehr beruhigen.der hat nicht gegessen sonder gefuttert..lach,dies andere wort mag ich nicht schreiben :-)habe an gewürzen noch knoblauchpulver,curry,paprika rosenscharf und chili genommen.dazu kroketten.ein gedicht sage ich dazu nur.volle punktzahl:-)leider kann man nur 5sterne vergeben.dieses gericht hat viel mehr verdient.ganz liebe grüße,milka
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