Honig - Senf - Dressing
| 4 EL | Olivenöl |
| 2 ½ EL | Essig (Melfor) |
| 1 ½ EL | Honig |
| 1 EL | Senf, mittelscharfer |
| Salz und Pfeffer | |
| Kräuter, gehackte, nach Geschmack | |
| n. B. | Zwiebel(n), sehr fein gehackt |
Zubereitung
Den Essig mit Honig und Senf verrühren, das Öl nach und nach darunter schlagen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und nach Belieben Kräuter und Zwiebeln untermengen.
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ich habe weißweinessig benutzt. es schmeckt dann etwas milder
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