Henglein
Rama Cremefine
| Königskuchen
| 250 g | Butter |
| 200 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 4 | Ei(er) |
| 1 Flasche | Aroma (Backöl Zitrone) |
| 500 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 125 ml | Milch |
| 100 g | Rosinen |
| 250 g | Korinthen |
| 50 g | Zitronat, (feingeschnitten) |
| etwas | Puderzucker oder Glasur |
Zubereitung
Butter schaumig rühren. Zucker, Vanillin-Zucker, Eier und Backöl Zitrone unter ständigen Rühren nach und nach dazugeben.
Mehl und Backpulver mischen, sieben und löffelweise abwechselnd mit Milch hinzufügen.
Zuletzt bemehlte Rosinen und Korinthen und feingeschnittene Zitronat drunter mischen.
Den fertigen Teig in eine gefettete Kastenform füllen und bei guter Mittelhitze backen, ca. 40 Minuten bei 175°
Nach dem Backen den Kuchen nach Belieben mit Puderzucker oder mit einer Glasur überziehen
Mehl und Backpulver mischen, sieben und löffelweise abwechselnd mit Milch hinzufügen.
Zuletzt bemehlte Rosinen und Korinthen und feingeschnittene Zitronat drunter mischen.
Den fertigen Teig in eine gefettete Kastenform füllen und bei guter Mittelhitze backen, ca. 40 Minuten bei 175°
Nach dem Backen den Kuchen nach Belieben mit Puderzucker oder mit einer Glasur überziehen
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
PrivatCreativ 
sagt:
sagt: 25.12.2006 19:04
Hi Safari.
versuch doch mal kleingeschnittenes Marzipan in den teig zu geben oder einen kleinen schuss eierlikör. dann ist er nicht mehr so trocken.
LG
versuch doch mal kleingeschnittenes Marzipan in den teig zu geben oder einen kleinen schuss eierlikör. dann ist er nicht mehr so trocken.
LG
Nachdem ich gestern ein Königskuchenrezept aus einem Backbuch ausprobiert hatte (Flüssigkeitsaufnahme war dazu dringend notwendig, da der Kuchen sehr trocken war!) werde ich dein Rezept als nächstes erproben. in meinem Rezept war nämlich gar keine Flüssigkeitszugabe vorgegeben. Darum wa er wohl so trocken!
Liebe Grüße
Safari
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten