Henglein
Rama Cremefine
| Spaghetti mit Kirschtomaten und Garnelen
)
| 200 g | Spaghetti |
| 250 g | Kirschtomate(n) |
| 250 g | Garnele(n), King Prawn |
| 5 | Frühlingszwiebel(n) |
| 3 Zehe/n | Knoblauch |
| 2 Zweig/e | Thymian |
| 1 EL | Petersilie, gehackt |
| 1 | Chilischote(n), rot |
| Salz und Pfeffer | |
| Olivenöl |
Zubereitung
Frühlingszwiebeln in kleine Röllchen schneiden. Knoblauch fein schneiden. Kirschtomaten halbieren. Chili entkernen und in kleine Streifen schneiden. Petersilie und Thymian hacken.
Öl erhitzen und zuerst die Frühlingszwiebel anschmoren, dann die Garnelen dazu kräftig und kurz anbraten.
Die Garnelen aus der Pfanne nehmen. Jetzt die gehackten Kräuter, die halbierten Tomaten und den Knoblauch dazu geben und durch schmurgeln lassen.
Die Spaghetti nach Vorschrift kochen.
Die Garnelen wieder in die Pfanne zu den Tomaten geben und ca. 3 EL von dem Nudelkochwasser zufügen. Nochmal abschmecken mit Pfeffer und Salz.
Die Spaghetti mit den Garnelen-Tomaten gut durchmischen, etwas ziehen lassen und mit einem guten Olivenöl beträufelt servieren.
Öl erhitzen und zuerst die Frühlingszwiebel anschmoren, dann die Garnelen dazu kräftig und kurz anbraten.
Die Garnelen aus der Pfanne nehmen. Jetzt die gehackten Kräuter, die halbierten Tomaten und den Knoblauch dazu geben und durch schmurgeln lassen.
Die Spaghetti nach Vorschrift kochen.
Die Garnelen wieder in die Pfanne zu den Tomaten geben und ca. 3 EL von dem Nudelkochwasser zufügen. Nochmal abschmecken mit Pfeffer und Salz.
Die Spaghetti mit den Garnelen-Tomaten gut durchmischen, etwas ziehen lassen und mit einem guten Olivenöl beträufelt servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
DreiSternekoch 
sagt:
sagt: 15.02.2009 19:12
Mion-Moin,
das Rezept hört sich echt lecker an. Hast du ein bestimmtes Olivenöl, dass du verwendest? Denn das sollte bestimmt eins sein, dass einen besondern Geschmack hat, oder? Verwendest du Olivenöl mit intersivern Geschmack oder eher ein milderes?
Danke für dein Rezept.
Viele liebe Grüße...
das Rezept hört sich echt lecker an. Hast du ein bestimmtes Olivenöl, dass du verwendest? Denn das sollte bestimmt eins sein, dass einen besondern Geschmack hat, oder? Verwendest du Olivenöl mit intersivern Geschmack oder eher ein milderes?
Danke für dein Rezept.
Viele liebe Grüße...
15.02.2009 20:33
DreiSternekoch
sagt:
sagt: 16.02.2009 11:34
ro-horn 
sagt:
sagt: 27.02.2010 12:28
Habe das Rezept heute ausprobiert, wobei ich die 3El Nudelwasser an den Garneelen durch einen Halb Trockenen Weißwein ( Müller Thurgau ) ersetzt habe. War Phantastisch,
hat allen sehr gut geschmeckt. Kann es nur weiter Empfehlen.
hat allen sehr gut geschmeckt. Kann es nur weiter Empfehlen.
köchinbeate
sagt:
sagt: 30.04.2010 15:36
Ich hätte da mal ne Frage, kann es sein das man Rosmarin und nicht Thymian braucht? Sieht auf dem Foto jedenfalls so aus. Werde es heute abend mal ausprobieren.
30.04.2010 18:11
26.11.2011 12:21
ein sehr leckeres Rezept, das ich mit Parmesan und gerösteten Pinienkernen abgerundet habe.
Ausserdem habe ich etwas mehr Riesengarnelen genommen, da ich die so mag. Wird sicher wiederholt! :-)
lg, Evi
Ausserdem habe ich etwas mehr Riesengarnelen genommen, da ich die so mag. Wird sicher wiederholt! :-)
lg, Evi
Daphne83
sagt:
sagt: 13.04.2012 11:25
Mmmh sehr lecker. Habe das Gericht gefunden, weil meine Frühlingszwieblen wegmussten, hat total toll geschmeckt dazu gab es noch geröstete Pinienkerne und frischen Parmesan. Danke fürs Rezept.
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ich habe heute ein schnelles Rezept gesucht und bin über dieses gestolpert.
Es ist einfach nur lecker! Schnell zubereitet und die Zutaten sind leicht zu bekommen.
Danke für das Rezept!
LG casasun
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