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Spaghetti mit Kirschtomaten und Garnelen
Zutaten
| 200 g | Spaghetti |
| 250 g | Kirschtomate(n) |
| 250 g | Garnele(n), King Prawn |
| 5 | Frühlingszwiebel(n) |
| 3 Zehe/n | Knoblauch |
| 2 Zweig/e | Thymian |
| 1 EL | Petersilie, gehackt |
| 1 | Chilischote(n), rot |
| Salz und Pfeffer | |
| Olivenöl |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Frühlingszwiebeln in kleine Röllchen schneiden. Knoblauch fein schneiden. Kirschtomaten halbieren. Chili entkernen und in kleine Streifen schneiden. Petersilie und Thymian hacken.
Öl erhitzen und zuerst die Frühlingszwiebel anschmoren, dann die Garnelen dazu kräftig und kurz anbraten.
Die Garnelen aus der Pfanne nehmen. Jetzt die gehackten Kräuter, die halbierten Tomaten und den Knoblauch dazu geben und durch schmurgeln lassen.
Die Spaghetti nach Vorschrift kochen.
Die Garnelen wieder in die Pfanne zu den Tomaten geben und ca. 3 EL von dem Nudelkochwasser zufügen. Nochmal abschmecken mit Pfeffer und Salz.
Die Spaghetti mit den Garnelen-Tomaten gut durchmischen, etwas ziehen lassen und mit einem guten Olivenöl beträufelt servieren.
Öl erhitzen und zuerst die Frühlingszwiebel anschmoren, dann die Garnelen dazu kräftig und kurz anbraten.
Die Garnelen aus der Pfanne nehmen. Jetzt die gehackten Kräuter, die halbierten Tomaten und den Knoblauch dazu geben und durch schmurgeln lassen.
Die Spaghetti nach Vorschrift kochen.
Die Garnelen wieder in die Pfanne zu den Tomaten geben und ca. 3 EL von dem Nudelkochwasser zufügen. Nochmal abschmecken mit Pfeffer und Salz.
Die Spaghetti mit den Garnelen-Tomaten gut durchmischen, etwas ziehen lassen und mit einem guten Olivenöl beträufelt servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Liebe Uschi,
ich habe heute ein schnelles Rezept gesucht und bin über dieses gestolpert.
Es ist einfach nur lecker! Schnell zubereitet und die Zutaten sind leicht zu bekommen.
Danke für das Rezept!
LG casasun
ich habe heute ein schnelles Rezept gesucht und bin über dieses gestolpert.
Es ist einfach nur lecker! Schnell zubereitet und die Zutaten sind leicht zu bekommen.
Danke für das Rezept!
LG casasun
Mion-Moin,
das Rezept hört sich echt lecker an. Hast du ein bestimmtes Olivenöl, dass du verwendest? Denn das sollte bestimmt eins sein, dass einen besondern Geschmack hat, oder? Verwendest du Olivenöl mit intersivern Geschmack oder eher ein milderes?
Danke für dein Rezept.
Viele liebe Grüße...
das Rezept hört sich echt lecker an. Hast du ein bestimmtes Olivenöl, dass du verwendest? Denn das sollte bestimmt eins sein, dass einen besondern Geschmack hat, oder? Verwendest du Olivenöl mit intersivern Geschmack oder eher ein milderes?
Danke für dein Rezept.
Viele liebe Grüße...
Hallo DreiSternekoch,
Ich habe ein sehr gutes Olivenöl aus der Toscana.
Es ist etwas stärker im Geschmack..wir lieben es ! Wer es nicht mag, kann ja ein ganz mildes Olivenöl nehmen. Ich lasse mir meins von einem Freund aus der Toscana mitbringen.
Liebe Grüße Uschi
Ich habe ein sehr gutes Olivenöl aus der Toscana.
Es ist etwas stärker im Geschmack..wir lieben es ! Wer es nicht mag, kann ja ein ganz mildes Olivenöl nehmen. Ich lasse mir meins von einem Freund aus der Toscana mitbringen.
Liebe Grüße Uschi
Danke für die schnelle Antwort. Hab heute Vormittag in einem italenischen Feinkostladen ein Olivenöl mit stärkerm Geschmack gekauft. Werd das Gericht heute Abend ausprobieren. Nochmals vielen Dank.
Liebe Grüße...
Liebe Grüße...
Hilfreicher Kommentar:
Habe das Rezept heute ausprobiert, wobei ich die 3El Nudelwasser an den Garneelen durch einen Halb Trockenen Weißwein ( Müller Thurgau ) ersetzt habe. War Phantastisch,hat allen sehr gut geschmeckt. Kann es nur weiter Empfehlen.
Ich hätte da mal ne Frage, kann es sein das man Rosmarin und nicht Thymian braucht? Sieht auf dem Foto jedenfalls so aus. Werde es heute abend mal ausprobieren.
Hallo KöchinBeate,
Rosmarin habe ich nur als Dekoration genommen, weils so schön mediterran ist.
Die kleinen grünen Blättchen in der Pasta, das ist Thymian.
Du siehst es ganz unten im Bild in der Mitte ganz gut.
Liebe Grüße Uschi
Rosmarin habe ich nur als Dekoration genommen, weils so schön mediterran ist.
Die kleinen grünen Blättchen in der Pasta, das ist Thymian.
Du siehst es ganz unten im Bild in der Mitte ganz gut.
Liebe Grüße Uschi
ein sehr leckeres Rezept, das ich mit Parmesan und gerösteten Pinienkernen abgerundet habe.
Ausserdem habe ich etwas mehr Riesengarnelen genommen, da ich die so mag. Wird sicher wiederholt! :-)
lg, Evi
Ausserdem habe ich etwas mehr Riesengarnelen genommen, da ich die so mag. Wird sicher wiederholt! :-)
lg, Evi
Mmmh sehr lecker. Habe das Gericht gefunden, weil meine Frühlingszwieblen wegmussten, hat total toll geschmeckt dazu gab es noch geröstete Pinienkerne und frischen Parmesan. Danke fürs Rezept.
Yammi, das war so lecker :-)
Ich hab die Garnelen nach dem Anbraten in der Pfanne gelassen bzw. an den Rand geschoben. Mit dem Nudelwasser war ich nicht geizig und hab dafür zum Schluss das Olivenöl weggelassen.
Vielen Dank für das tolle Rezept :-)
Ich hab die Garnelen nach dem Anbraten in der Pfanne gelassen bzw. an den Rand geschoben. Mit dem Nudelwasser war ich nicht geizig und hab dafür zum Schluss das Olivenöl weggelassen.
Vielen Dank für das tolle Rezept :-)
Schon so oft gemacht und noch nie bewertet ;o) genau so müssen Spaghetti mit Garnelen schmecken.
saludos chica
saludos chica
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casasun
30.12.2008 19:41 Uhr