Henglein
Rama Cremefine
| Weißer Schokoladenkuchen mit Karamellguss
hmm...
)
| ½ Becher | Zucker |
| 1 Becher | Mehl |
| ½ Pck. | Backpulver |
| ½ Flasche | Buttervanille-Aroma |
| 2 | Ei(er) |
| 1 Handvoll | Konfekt, (Schokoladenhaselnüsse) |
| Bonbons, (Karamelltoffees, nach Gefühl) | |
| etwas | Sahne |
| 100 g | Schokolade, weiße |
| 1 Becher | Sahne |
Zubereitung
Zubereitung für eine kleine Tortenform mit 18 cm Durchmesser:
Sahne aufkochen und die Schokolade darin schmelzen.
Eier, Zucker, Mehl und Backpulver mischen. Schokisahne unterrühren. Vanillearoma dazu.
In eine Tortenform geben und die halbierten Schokoladenhaselnüsse falsch herum auf den Teig setzen.
Etwa bei 180° Umluft Kuchen backen bis er leicht angebräunt ist.
Etwas abkühlen lassen und den Tortenring entfernen.
Für den Guss Karamelltoffees in eine Schale geben und etwas Sahne dazu, in der Mikrowelle langsam schmelzen lassen, aber Vorsicht! kann sonst überkochen.
Und dann alles über den Kuchen geben.
Sahne aufkochen und die Schokolade darin schmelzen.
Eier, Zucker, Mehl und Backpulver mischen. Schokisahne unterrühren. Vanillearoma dazu.
In eine Tortenform geben und die halbierten Schokoladenhaselnüsse falsch herum auf den Teig setzen.
Etwa bei 180° Umluft Kuchen backen bis er leicht angebräunt ist.
Etwas abkühlen lassen und den Tortenring entfernen.
Für den Guss Karamelltoffees in eine Schale geben und etwas Sahne dazu, in der Mikrowelle langsam schmelzen lassen, aber Vorsicht! kann sonst überkochen.
Und dann alles über den Kuchen geben.
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Kommentare anderer Nutzer
poeSIE_der_Sinne 
sagt:
sagt: 18.09.2008 22:25
pinktroublebee 
sagt:
sagt: 19.09.2008 10:06
Laura_Hold 
sagt:
sagt: 14.03.2010 08:59
Hallo,
ich habe den Kuchen heute Morgen für den Nachtisch beim Abendessen hergestellt.
Er steht nun in der Küche und sieht schon sehr lecker aus.
Da die Mengenangaben im Rezept teilweise eher vage sind, habe ich einmal die genauen Mengen dieser Zutaten aufgeschrieben. Ich habe übrigens einen Becher mit der Füllmenge 200 ml genommen.
120 g Zucker
150 g Mehl
100 g Schokohaselnüsse
11 Stück weiches Karamell, ca. 135 g
200 ml Sahne für den Teig
50 ml Sahne für den Karamellguss
Der Kuchen hat ca. 40 Minuten bei Ober/Unterhitze und ca. 180 Grad im vorgeheizten Ofen gebraucht (Stäbchenprobe).
Ich habe ihn in einer 20er Springform gebacken und bin ganz froh darüber, weil er doch ziemlich aufgegangen ist und eine 18er Form vielleicht etwas knapp gewesen wäre.
Sterne und weiteren Kommentar gibt es dann später!
LG Laura
ich habe den Kuchen heute Morgen für den Nachtisch beim Abendessen hergestellt.
Er steht nun in der Küche und sieht schon sehr lecker aus.
Da die Mengenangaben im Rezept teilweise eher vage sind, habe ich einmal die genauen Mengen dieser Zutaten aufgeschrieben. Ich habe übrigens einen Becher mit der Füllmenge 200 ml genommen.
120 g Zucker
150 g Mehl
100 g Schokohaselnüsse
11 Stück weiches Karamell, ca. 135 g
200 ml Sahne für den Teig
50 ml Sahne für den Karamellguss
Der Kuchen hat ca. 40 Minuten bei Ober/Unterhitze und ca. 180 Grad im vorgeheizten Ofen gebraucht (Stäbchenprobe).
Ich habe ihn in einer 20er Springform gebacken und bin ganz froh darüber, weil er doch ziemlich aufgegangen ist und eine 18er Form vielleicht etwas knapp gewesen wäre.
Sterne und weiteren Kommentar gibt es dann später!
LG Laura
Laura_Hold
sagt:
sagt: 15.03.2010 08:36
Und hier kommt das Sterne-Update: Der Kuchen wurde gestern zum Nachtisch restlos verputzt, er hat uns allen sehr gut geschmeckt.
Natürlich ist er sehr süß, aber das war nach dem Essen gerade richtig.
Vielen Dank für das Rezept, den Kuchen werde ich bestimmt noch einmal machen!
LG Laura
Natürlich ist er sehr süß, aber das war nach dem Essen gerade richtig.
Vielen Dank für das Rezept, den Kuchen werde ich bestimmt noch einmal machen!
LG Laura
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