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Waffeln

Die besten Waffeln der Welt! Ergibt ca. 18 Waffeln.

Zutaten

600 g Margarine
300 g Zucker
12  Ei(er)
600 g Mehl
3 Pck. Vanillezucker
1/2 kl.Flasche/n Rum-Aroma (oder ein Spritzer Rum)
1/2 TL Backpulver
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Alle Zutaten miteinander verrühren. Es wird ein sehr zähflüssiger Teig.

Im Waffeleisen schön braun backen. Zum Backen wird kein Fett benötigt.

Kommentare anderer Nutzer


mickyjenny

04.08.2008 22:57 Uhr

Würde mich ja schon interessieren für wieviel Esser dieses Rezept reicht???? Für 1 Person??????

cooking_pilotegirl

19.09.2010 19:37 Uhr

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Oben steht "reicht für 18 Waffeln". Für wie viel Leute das reicht, musst du für dich selbst entscheiden.

diana1610

21.11.2010 16:15 Uhr

echt blöde fraqe

mickyjenny

21.11.2010 20:25 Uhr

Hallo, klar war das eine blöde Frage, - eine typische CK-Anfängerfrage, die ich mittlerweile selber auf ein von mir eingestelltes Rezept bekommen habe .- Ist aber auch schon mehr als 2 Jahre alt und ich habe mich zwischenzeitlich gebessert! ;-)
LG Micky

Mausinchen

26.01.2011 08:10 Uhr

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Hallo mickyjenny,

lass Dich nicht beeindrucken von solchen Kommentaren. Wir haben alle mal klein angefangen und auch mit Sicherheit Fehler gemacht.

Stelle weiter Deine Fragen an uns, denn nur so kann man besser werden. ES GIBT KEINE DUMMEN FRAGEN!!!!!
Wir helfen gerne.

Liebe Grüße,

Steffi

1998bella

07.03.2013 17:11 Uhr

Finde ich auch! Sonst wird es doch langweilig. :)

BerndB

22.09.2008 00:28 Uhr

@mickyjenny

wie kann denn 1500g margarine-zucker-mehl plus 12 eier für eine person sein???
es werden garantiert ca. 20 waffeln werden...
leider gibt es zu viele dumme beiträge zu sehr guten rezepten,schade!

biemme

28.09.2008 18:47 Uhr

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Habe heute spontan deine Waffeln gemacht und sie waren perfekt!!!!!!

Habe das halbe Rezept genommen, schicke noch Fotos. Von den kleinen rechteckigen Waffeln habe ich bei halbem Rezept 14 Waffeln bekommen.

Danke für dein Rezept!!

Biemme

azrael_0104

29.10.2008 15:02 Uhr

Hallo

Weil mich das dauernde Einfetten des Waffeleisens nervt, gab es nur selten welche.
Heute habe ich das Rezept ausprobiert und es funzte hervorragend.

Allerdings dachte ich im Stillen, ob nicht "Eigenlob stinkt". NEIN, tut es nicht!!!

Diese Waffeln gibt es sicherlich öfters, 5 Sterne von mir.

Schleck
azrael

bewemallorca

11.11.2008 12:52 Uhr

Hallo,
ich bin begeistert!!!! Bin gerade beim Waffel backen, einsame Spitze!!LLLLLLEEECCKKEERRR

Danke für das rezept. mein Mann wird ebenfalls begeistert sein
viele grüsse
aus Bad Waldsee
Birgit

schnengdengeleng

13.11.2008 08:19 Uhr

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Einfach, schnell und lecker!
Genau das richtige für ein besonderes, aber dennoch nicht zu zeitaufwändiges Frühstück!
Habe nur ein drittel des Teigs gemacht und das war mit sechs Waffeln für uns genau die richtige Menge!
Damit der Start in den Tag genug Power hat, habe ich zwei Drittel Vollkornmehl verwendet, war unproblematisch!

Danke für das Rezept!

schnengdengeleng

Damage09

05.07.2012 18:35 Uhr

Ich habe nun zu 100% Weizenvollkornmehl benutzt und das Ergebnis kann sich "schmecken" lassen :-)
Die Mengenangabe für 1 Portion reicht aus meiner Erfahrung problemlos für 2 Erwachsene und 2 Kinder aus. Jedoch werde ich die nächsten Waffeln mit weniger Margarine versuchen und schauen, ob auch diese nicht am Waffel-Eisen kleben bleiben.

Ich kann dieses einfache und doch schmackhafte Rezept nur weiterempfehlen.

Vielen Dank!

jamiie

09.12.2008 16:01 Uhr

Hallo,
habe gerade Waffeln nach deinem Rezept gebacken.
Sie sind einfach genial!
Habe mich etxra registriert um die mein Lob aussprechen zu können.
War erst skeptisch bzgl. des eiges,
der wird ja echt zäh ;-9
aber das Backen ohne einfetten, ist gold wert.
Und sie schmecken wirklich prima.
Hier wird es jetzt auch öfter Waffeln geben.
Danke und LG, jamiie

DieVenusfalle

28.12.2008 20:23 Uhr

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hmmmm absolut lecker...hab nur ein drittel des teiges gemacht, statt margarine butter verwendet, und sie schmecken absolut goettlich. auch der erste teig der dabei nicht am eisen kleben bleibt...
5 sterne von mir, mein favorit bei den waffelteigen

luluberg

14.01.2009 07:51 Uhr

Also ich muß sagen,das sind wirklich die besten Waffeln der Welt,SUPERLECKER
Vielen Dank
Gruß Melanie

Gutgelaunte

16.01.2009 21:49 Uhr

wirklich sehr lecker, trotz zähem Teig keinerlei Probleme beim Backen!
Halbes Rezept und habe 10 Waffeln gebacken.Vielen Dank fürs Rezept:-)

Pumpkin-Pie

21.01.2009 22:33 Uhr

Hallo,

ich habe deine Waffeln auch gebacken und sie sind sehr lecker, ich habe auch nur das halbe Rezept gemacht.

Foto wird hochgeladen.


Liebe Grüße

Pumpkin-Pie

Gutgelaunte

22.01.2009 09:24 Uhr

Hallo,
Waffeln wurden gebacken und für sehr gut empfunden:-)
War anfangs echt in Versuchung, den teig etwas "flüssiger " zu machen, aber da ich neugierig war, hab ich ihn doch so gelassen..und es funktioniert echt:-)
Kein Einfetten, lockerer Teig...vielen Dank für das rezept..

Liebe Grüsse von Gutgelaunte

FreakyB

04.02.2009 13:31 Uhr

schmecken echt lecker und, dass man das waffeleisen nicht einfetten muss is echt goldwert!
mein lieblingsrezept!

Andrandra01

02.03.2009 09:31 Uhr

das rezept mach ich öfter, sehr lecker und meine Familie war auch total begeistert...Kompliment

jennyfer

14.03.2009 09:01 Uhr

Das sind wirklich die Weltbesten Waffeln. Vielen dank für das Rezept wurde sofort gespeichert, habe aller dingsversuch den Teig etwas flüssiger zu machen mit nen schuß Milch klappt aber auch super ;)

endr69

14.03.2009 17:53 Uhr

dieses Rezept ist einfach perfekt. Ich habe das erste Mal Waffeln gebacken und es hat super funktioniert , und ist natürlich sofort gespeichert worden.

nami1

31.03.2009 17:15 Uhr

ich muss meinen vorredern rechtgeben, einfach nur lecker ;-)

curi

26.04.2009 18:44 Uhr

Ich habe ca. 2/3 Butter und 1/3 Margarine verwendet sowie den "Rumkram" weggelassen. Sehr lecker! :-)

rosy5

16.06.2009 16:32 Uhr

Danke für das tolle Rezept!!

Waffeln schmecken super und was mir besonders gefällt , man braucht das Waffeleisen wirklich nicht einfetten!!!!!

anja0668

15.08.2009 16:03 Uhr

Hammer gut - das perfekte Waffelrezept !

Vielen Dank aus der Türkei
Anja

zauberstern6

23.09.2009 12:16 Uhr

Habe das 1. Mal Waffeln gemacht und muss sagen, ein super schnelles und einfaches Rezept...
Ich habe aber nur die Hälfte der Zutaten genommen und das war absolut ausreichend....

sehr lecker.....vielen Dank....

Mutti6

09.10.2009 12:26 Uhr

Hallo

Das Rezept reicht auf jeden Fall für 2 Erwachsene und 6 Kinder-na und einen Hund(pssst nicht weiter sagen)

Das ist für mich das perfekte Waffelrezept*jawohl

Waldhexe74

13.10.2009 17:18 Uhr

Super lecker, sehr einfaches Rezept! Prima!
Für einen Kindergeburtstag genau das Richtige.

Noch viel Spaß beim Nachbacken

firegirli

16.10.2009 11:24 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Super lecker. Habe zum Schluß noch einen guten Schuß Milch mit untergerührt, hat super geklappt.
Meine Kids haben eine nach der anderen verputzt. Habe die hälfte des Teiges eingefroren - Top.

Danke für`s Rezept

riann1899

01.09.2012 16:49 Uhr

hallo.

Könntest du mir einen Tipp geben, wie man Teig am Besten einfriert?

knoepi

08.04.2013 13:27 Uhr

Hallo firegirli,
theoretisch müsste das gehen mit dem einfrieren, nach dem auftauen noch einmal kräftig durchrühren. Die Frage ist wozu, den die Zeitersparnis geht ja durchs auftauen wieder verloren, würde lieber aus dem übriggebliebenen Teig Waffeln backen und diese dann einfrieren. Wenns schnell gehen soll kann man diese dann gleich gefroren in den Toaster stecken.
Gruß knöpi

knoepi

08.04.2013 13:30 Uhr

oh da bin ich in der Zeile verrutscht das war natürlich an riann gerichtet

schmackofatz13

10.11.2009 13:09 Uhr

Hallo...
Mich würde brennend interessieren, wieviele Waffeln es bei der Teigmenge ergibt. Ich rede jetzt von den runden Herzwaffeln..... Hat eigentlich schon jemand diese Waffeln mit Äpfeln gebacken? Wenn ja - wieviel Äpfel wurden benötigt?

LG Schmackofatz13

Orangenblüte

14.11.2009 13:32 Uhr

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Also, ich habe heute dieses Rezept ausprobiert- und zwar die Hälfte der Zutaten was für 3 Personen und einen Hund ;-) reicht. Es ergibt 10 runde Herzwaffeln, also nehme ich an dass das Originalrezept ungefähr 20 runde Waffeln ergibt.

Fetten braucht man das Waffeleisen wirklich nicht, der Teig ist sehr gehaltvoll und ich persönlich war nach einer Waffel satt, mein Sohn aß 3 Waffeln, mein Mann 4 und beide sind sehr voll.

Ich fand den Geschmack der Waffeln ganz gut, praktisch ist wirklich dass das lästige Einölen des Waffeleisens entfällt. Die Waffeln selbst sind von einer recht schweren, relativ weichen Konsistenz- auch wenn man sie gut durchbäckt. Ich habe eingedickte Kirschen und Sahne sowie Puderzucker dazu gereicht, sehr lecker.

Ich persönlich mag leichte, knusprige Waffeln lieber- aber das ist Geschmackssache. Ich kann dieses Rezept durchaus weiterempfehlen.

LG
Orangenblüte

Oleanna

16.12.2009 23:03 Uhr

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Einfach klasse! Ich hab ein Waffeleisen für Belgische Waffeln und dieser Teig eignet sich einfach perfekt dafür. Man kann ja zwei Waffeln auf einmal backen und je Hälfte habe ich gut einen EL Teig aufs Eisen gegeben und auf diese Weise 46 kleine, wunderherrlich sandige Waffeln gebacken. Wir hatten viel Kinderbesuch und die Kleinen konnten die Waffel sehr gut einfach so auf die Hand essen. Habe die Waffeln schon am Tag vor unserem Besuch gebacken, man kann sie wunderbar kalt essen mit ein wenig Puderzucker ganz toll. Übrig gebliebene Waffeln kann man wunderbar einfrieren und die schmecken aufgetaut auch super. Ich geb die Waffel gerne um sie anzuwärmen kurz in den Toaster - mhmmm! Wir sind begeistert!

LG -Oleanna-

chrisy69

13.01.2010 22:23 Uhr

Hallo,
die Waffeln sind wirklich sehr gut ,da hat mann nicht diese dünnen Waffeln .
Also sehr zu empfehlen.
LG chrissy

ElenaSchröder

17.01.2010 17:02 Uhr

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Wow...die besten Waffeln die ich bisher gegessen habe:-)
Das Rezept ist super!!!Habe jedoch nur vier Eier genommen...klappt auch gut:-)

altehupe

11.02.2010 10:37 Uhr

Ich habe heute zum allerersten Mal Waffeln gemacht und dank dem Rezept sind sie wunderbar geworden. Allererste Sahne, habe mich genau ans Rezept gehalten, nur das Rumaroma hab ich weggelassen. Sehr zu empfehlen, diese Waffeln... *mjam*

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eiscreme23

11.12.2012 13:15 Uhr

Hallo, jetzt auch meinen Senf dazu:
Erstmal: die Waffeln sind sehr lecker, habe sie gerade gemacht, allerdings hab ichx verändert
1 nur halbe Menge - 12 Eier hatten mich doch abgeschreckt, est ist (finde ich) sehr eilastig (stört nicht)
2 hab 50% Roggenmehl genommen, wahrscheinlich dadurch nicht ganz soooo fluffig, aber trotzdem noch schön aufgegangen
3 bei meinem waffeleisen fur belgische Waffeln hab ich ca 15 Waffeln gemacht (aus dem Eisen, in den Mund. :-) )
4 ohne alles (kein Puderzucker, kein eis ...) ist die Zuckermenge sehr gut, könnte evtl sogar noch etwas mehr sein, allerdings hatte ich auch keinen Vanillinzucker mehr...
5 habe Butter genommen und da dann 50g fehlten noch einen guten Schuss öl dazu gegeben
6 eingefettet, v.a.am anfang hab ich trotzdem. Öl auf ein Krepp/Küchentuch und kurz drüberwischen. Sonst werden meine Waffeln "innen" gern arg dunkel
Morgen gehen 6 Waffeln mit in die Krippe - wenn noch was da ist und wenn sie noch fluffig sind (mein Mann darf sie nicht finden:-) )

Nio1234

02.01.2013 10:31 Uhr

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habe das Rezept ausprobiert und mein erster Gedanke beim Probieren war: " Mhmh, schmeckt ja garnicht mal so gut."

Wenn ich ehrlich sein darf, sind das nicht die besten Waffeln der Welt, sondern die fettigsten. Gut, das hätte mir natürlich bei der Menge an Fett klar sein müssen,aber ich dachte nicht, dass das ganze Fett nicht in den Waffeln bleibt, sonden IN und UNTER meinem Waffeleisen!!
Eine absolute Sauerei. Die Waffeln sind sehr hart ( habe verschiedene Bräungsgrade ausprobiert) und denn sehr fett und mächtig.

Bin Hausfrau und Mutter und des Backens mächtig, daran kann es nicht liegen ;)

Alles in Allem nicht mein Geschmack und bin sehr enttäuscht, schade um die vielen Zutaten.

nessnoff

31.01.2013 10:09 Uhr

Dieses Rezept ist klasse!

Hab die Waffeln gester auf dem Kindergeburtstag meiner 1-Jährigen gebacken und die haben wirklich gut geschmeckt!

Ich habe die Waffeln mit der Schale von 2 Zitronen verfeinert (Bio -versteht sich) und Rum-Aroma sowieso Vanillezucker weg gelassen.

Natürlich gav es heiße Kirschen und Sahne dazu. In die Kirschen kam dann der gute Saft von den 2 Zitronen und die Sahne hab ich mit dem Vanillezucker geschlagen. DAs war eine sehr harmonische und auch nicht zu süße Variante.

Vielen Dank für dieses Rezept! So back ich meine Waffeln in Zukunft bestimmt noch sehr oft!

Alles Liebe :)

portofino

03.02.2013 14:46 Uhr

Ich backe relativ häufig Waffeln und habe daher einige Rezepte in meiner Sammlung. Nun wollte ich spontan im Dienst mit Kindern backen - also habe ich nach einem schnellen Rezept gestöbert. Und dieses Rezept ist der absolute Hammer! Kein festkleben am Waffeleisen, kein einfetten des Eisens, wunderbar knusprige Waffeln - die Kinder (und Eltern) haben sie mir quasi aus dem Eisen entrissen. Ich bin nicht leicht zu begeistern - aber hier stimmt alles: Schnell herzustellen, schnell zu backen und einfach köstlich im Geschmck. Vielen Dank für dieses Rezept -ab jetzt ist es mein Favorit!

Konditormädel

14.02.2013 15:20 Uhr

Hallo Cassy!
ich hab ja schon viele Waffeln probiert...aber nach Deinem Rezept sind sie einfach am superfantastischsten. Soo gut. Meine ganze Familie liebt sie, ich musste das Rezept schon mehrmals verschicken :)
Ich verwende nur lieber Butter statt Margarine und lasse das Rumaroma weg.
Danke Dir!!
Liebe Grüße, Konditormädel

knoepi

08.04.2013 13:37 Uhr

Im Prinzip ist ja hier Alles schon gesagt, geht auch mit Butter und die obligatorische Priese Salz wie bei allem Süßen darf natürlich nicht fehlen. Lasst euch nicht davon abschrecken das der Teig ziemlich fest ist, muß so sein und das einfetten des Eisens entfällt wirklich, sauber machen ist auch ganz fix erledigt und das Wichtigste, die sind wirklich Schweineleckerrrrrrr.
LG Knöpi

rowlf79

13.04.2013 22:17 Uhr

Sehr leckere Waffeln und total knusprig!
Ich werde trotzdem nächstes Mal die Fettmenge drastisch reduzieren, die Margarine lief bei mir in Strömen aus dem Eisen...

imme0216

19.04.2013 12:21 Uhr

Richtig!!

Willow1982

30.04.2013 20:09 Uhr

Geniales Rezept !!!

Wie nutzen diese in unserem Geschäft
und die Kunden sind ebenfalls restlos begeistert ;)

5 Sterne von uns^^

Maehnon

09.05.2013 14:52 Uhr

Seeeehr lecker :) Auch von mir 5 Sterne. Bei halber Portion habe ich bei dem Mehl feststellen müssen, dass ich nicht genug da habe. Also einfach den Rest mit Stärke untergemischt.
Und statt Rum Aroma habe ich lieber das Original genommen. :)
Wurden super!

Aber auch bei mir hat das Fett dann doch ziemlich geschwommen. Dafür aber kein Anbrennen.
Lieber weg wischen als weg schrubben und damit das Waffeleisen zerstören :DD

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