Walnuss - Sauce

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Zutaten

3 EL Zitronensaft oder Essig
  Salz und Pfeffer
6 EL Öl (Walnussöl)
Knoblauchzehe(n)
Walnüsse
2 EL Kräuter, gehackte
 n. B. Ei(er), hart gekocht
Portionen Auf meine Einkaufsliste

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Zitronensaft und Walnussöl miteinander verquirlen, salzen und pfeffern. Knoblauchzehe und Walnüsse fein hacken und dazu geben. Die Kräuter unterrühren.

Man kann auch noch ein gehacktes Ei dazu geben, dann ist die Sauce natürlich nicht vegan!

Passt sehr gut zu Feldsalat.

Kommentare anderer Nutzer


Arriva1

09.04.2015 16:17 Uhr

Sehr, sehr fein.
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