Spundekäs



Zutaten für Portionen

250 g Butter
Zwiebel(n), fein gehackt
2 EL Paprikapulver, scharf
2 TL Senf
500 g Sahnequark
400 g Frischkäse
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Butter, feingehackte Zwiebeln, Paprikapulver, Senf, Pfeffer und Salz ordentlich durchmischen.
Sahnequark, Philadelphia (halb Kräuter, halb normal ist möglich) kräftig untermischen.
Möglichst einen Tag vor dem Servieren zubereiten, damit die Zutaten gut durchziehen. Schmeckt hervorragend als Baguetteaufstrich!
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Ruhezeit: ca. 20 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 03.03.03
Rezept-Statistiken: 58.146 (530)* gelesen
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Verfasser:

experimentiererin Suppenkoch


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Kommentare anderer Nutzer

leones Küchenjunge sagt:  
29.10.2004 13:09
Spundekäs mit Senf? Nie im Leben! Diese Rezept wäre vielleicht als Spundekäs-Creme oder Spundekäs-Aufstrich besser aufgehoben gewesen, mit dem Original hat es auch wegen der Butter nichts mehr zu tun.

Nix für ungut.

pepel

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08.07.2006 12:07
pepel, wer hat was von original geschrieben? bin ein nordlicht und weiß nicht, was das Original beinhaltet. auch wenn es nicht das Original sein mag - es schmeckt wirklich total klasse! vielleicht magst du es einfach mal ausprobieren?

beste grüße - exi

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Fraschi Tellerwäscher sagt:  
23.07.2010 07:03
Hey, ich habe schon verschiedene "Spundekäse" ausprobiert und finde Deine Variante sehr gut, gerade der Senf ist das Tüpfelchen auf dem "i" sozusagen :-)

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