Mais -Tomaten - Kartoffel - Suppe

tolle Partysuppe

Stimmen: 3 - Ø 3,2

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400 g	Hackfleisch vom Rind
2	Zwiebel(n)
2 TL	Tomatenmark
1 gr. Dose/n	Tomate(n), geschälte
5 große	Kartoffel(n)
1 kl. Dose/n	Maiskörner
1 Liter	Wasser
	Salz und Pfeffer
	Cayennepfeffer
1 TL	Oregano
etwas	Zucker

Zubereitung

Rindergehacktes mit Salz und Pfeffer würzen und in einem Topf krümelig anbraten. Zwiebeln dazu und auch anbraten. Tomatenmark einrühren und die geschälten Tomaten (etwas zerkleinern) dazu. Mit Wasser auffüllen.

In Würfel geschnittene, rohe Kartoffel und den abgetropften Mais zur Suppe geben. 1 TL Oregano und etwas Zucker zugeben und das Ganze ca. eine halbe Stunde köcheln, bis die Kartoffeln gar sind. Mit Salz abschmecken und nach Geschmack mit Cayennepfeffer würzen.

Die Suppe kommt immer gut bei Partys an. Man kann die Menge entsprechen erhöhen. Zu der Suppe passt Baguette.

Arbeitszeit:	ca. 40 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	01.08.08
Rezept-Statistiken:	19.581 (252)* gelesen 59 (1)* gespeichert 899 (6)* gedruckt 16 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Bibi701

Mitglied seit 06.10.2004
69 Beiträge (ø0,02/Tag)

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Kommentare anderer Nutzer

seventy4queenbee

sagt:

15.03.2009 20:13

Hilfreicher Kommentar:

Hallo!
Also ich fand die Suppe super, die wird es bei uns auch ohne Party wieder geben! Einfach und genial!
Gruss Queenbee

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Bibi701

sagt:

18.03.2009 18:49

Hallo Queenbee

Freut mich ,dass Euch die Suppe geschmeckt hat.

Gruß
Birgit

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Calypso911

sagt:

26.10.2011 22:03

Sorry aber ich fand das Rezept gar nicht gut, der Rindfleischgeschmack übertüncht alles und 1 Liter Wasser???
Ich hab alles genauso wie es im Rezept stand übernommen und musste am Ende Rinderfond, Maggitüte und allerhand Gewürze beimischen um die Suppe nicht wegkippen zu müssen. Sorry aber sowas geht gar nicht!
Sowas kann man doch nicht ernst meinen....

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Bibi701

sagt:

27.10.2011 17:27

Naja, was soll ich zu Ihrem Kommentar sagen?
Ich kenne mindestens 20 Leute so auch Queenbee s.o., die diese Suppe immer wieder kochen und alle sind jedesmal begeistert.

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