Henglein
Rama Cremefine
| Illes warmer Zucchini-Kartoffelsalat - sommerlich leicht und einfach
ww-geeignet, fettarm für alle Ernährungsformen WW= 2,5 P/Portion
)
| 3 kleine | Zucchini, knackige, wenn größer, dann vorher aushöhlen! |
| 3 große | Kartoffel(n) |
| 1 große | Zwiebel(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n), nach Geschmack |
| 1 Port. | Tomate(n), getrocknete |
| 1 EL | Öl, für WW, ansonsten etwas mehr Öl |
| 1 EL | Essig, Kräuteressig - heller Balsamico (Bianco) |
| 1 Prise | Salz und Pfeffer |
| Majoran, fein | |
| Kümmel, gemahlenen | |
| Kräuter, frische nach Wahl | |
| Gemüsebrühe, gekörnte | |
| Chilipulver | |
| Zucker | |
| 250 ml | Gemüsebrühe, heiß |
Zubereitung
Pellkartoffeln vorher kochen, schälen und würfeln. In einer Schüssel abkühlen lassen.
Die Zucchini vierteln und in Scheiben schneiden. Zwiebel und Knofi und getrocknete Tomate fein in Würfel oder Streifen schneiden, im heißen Öl alles anbraten. Schön rösten lassen, aber nicht verbrennen und die Würfel der Zucchini zugeben.
Diese richtig schön unter Rühren anbraten, die Röststoffe sind für den Salatgeschmack - ersetzt das Fett als Geschmacksverstärker.
Alle Gewürze zugeben und noch leicht und kurz bruzzeln.
Die Zucchini sollten noch e t w a s B i s s haben.
250 ml kochende Gemüsebrühe zu den erkalteten Kartoffeln geben.
Sofort die Zucchini untermengen und nochmals nach eigenem Geschmack würzen! Kurz ziehen lassen und Kräuter eigener Wahl zugeben!
Dazu passt Fischfilet, Steak, Wurst oder Bratei!
Der Salat kann vor dem Servieren nochmal in der Mikrowelle erwärmt werden!
Schmeckt auch kalt!
Die Zucchini vierteln und in Scheiben schneiden. Zwiebel und Knofi und getrocknete Tomate fein in Würfel oder Streifen schneiden, im heißen Öl alles anbraten. Schön rösten lassen, aber nicht verbrennen und die Würfel der Zucchini zugeben.
Diese richtig schön unter Rühren anbraten, die Röststoffe sind für den Salatgeschmack - ersetzt das Fett als Geschmacksverstärker.
Alle Gewürze zugeben und noch leicht und kurz bruzzeln.
Die Zucchini sollten noch e t w a s B i s s haben.
250 ml kochende Gemüsebrühe zu den erkalteten Kartoffeln geben.
Sofort die Zucchini untermengen und nochmals nach eigenem Geschmack würzen! Kurz ziehen lassen und Kräuter eigener Wahl zugeben!
Dazu passt Fischfilet, Steak, Wurst oder Bratei!
Der Salat kann vor dem Servieren nochmal in der Mikrowelle erwärmt werden!
Schmeckt auch kalt!
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Kommentare anderer Nutzer
01.08.2008 10:33
Resi* 
sagt:
sagt: 01.08.2008 21:55
Hallo Ille,
wie schon im Forum beschrieben für uns ist dieser Kartoffelsalat einfach Spitze.
Werde ihn auf meinem Geburtstag auch für meine Gäste machen, so lecker ist er.
Danke liebe Ille fürs Rezept
LG Resi
wie schon im Forum beschrieben für uns ist dieser Kartoffelsalat einfach Spitze.
Werde ihn auf meinem Geburtstag auch für meine Gäste machen, so lecker ist er.
Danke liebe Ille fürs Rezept
LG Resi
02.08.2008 17:53
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Ilona,
heute gab es deinen äußerst leckeren Zucchini - Kartoffelsalat. Hab ihn genau so gemacht wie es im Rezept steht mit einer Änderung.
Getrocknete Tomaten hüpften heute einfach nicht in meinen Einkaufskorb, somit schnippelte ich eine frische kurz vor dem Servieren darunter.
Es war einfach LECKER
Gruß anyu
heute gab es deinen äußerst leckeren Zucchini - Kartoffelsalat. Hab ihn genau so gemacht wie es im Rezept steht mit einer Änderung.
Getrocknete Tomaten hüpften heute einfach nicht in meinen Einkaufskorb, somit schnippelte ich eine frische kurz vor dem Servieren darunter.
Es war einfach LECKER
Gruß anyu
03.08.2008 00:44
Juju* 
sagt:
sagt: 04.08.2008 11:18
Hallo Ille,
dein Salat schmeckt super lecker!
Als kleine Änderung habe ich Kümmel und Majoran weggelassen,
dafür frisches Basilikum und ein paar schwarze Oliven zugegeben.
So war der Salat richtig schön "mediterran".
Grüßle Jutta
dein Salat schmeckt super lecker!
Als kleine Änderung habe ich Kümmel und Majoran weggelassen,
dafür frisches Basilikum und ein paar schwarze Oliven zugegeben.
So war der Salat richtig schön "mediterran".
Grüßle Jutta
04.08.2008 12:29
Aleria 
sagt:
sagt: 04.08.2008 19:56
Huhu Ille,
habe gerade deinen Salat gemacht, und muss sagen: super lecker! Ich hatte keine getrockneten Tomaten, sondern habe wie anyu ein paar frische Cocktailtomaten am Ende dazugegeben. Dazu gab es ein scharf mariniertes Putenschnitzel. Ein Gedicht! Das wird nicht zum letzten Mal auf unseren Tellern gelandet sein!
Liebe Grüße,
Nelly
habe gerade deinen Salat gemacht, und muss sagen: super lecker! Ich hatte keine getrockneten Tomaten, sondern habe wie anyu ein paar frische Cocktailtomaten am Ende dazugegeben. Dazu gab es ein scharf mariniertes Putenschnitzel. Ein Gedicht! Das wird nicht zum letzten Mal auf unseren Tellern gelandet sein!
Liebe Grüße,
Nelly
04.08.2008 19:58
05.08.2008 08:21
Hallo Ille,
gerade habe ich den Kartoffelsalat für heute mittag vorbereitet.
Der schmeckt ja jetzt schon sehr gut. Wie wird es erst sein wenn er gut durchgezogen ist.
Ich freu mich schon drauf. Als Kräuter nahm ich glatte Petersilie und Basilikum.
Ach, ja das Öl nahm ich von den getrockneten Tomaten.
Danke.
LG grubilein
gerade habe ich den Kartoffelsalat für heute mittag vorbereitet.
Der schmeckt ja jetzt schon sehr gut. Wie wird es erst sein wenn er gut durchgezogen ist.
Ich freu mich schon drauf. Als Kräuter nahm ich glatte Petersilie und Basilikum.
Ach, ja das Öl nahm ich von den getrockneten Tomaten.
Danke.
LG grubilein
11.08.2008 17:43
Hallo!
*****Sterne von mir und Göga, ich hatte aber keine Tomaten also hab ich einfach Papirka mit reingeschnibbelt!!!!
Uns hat es super lecker geschmeckt, dazu gabs ein Lachssteak!!!! Wird es sicherlich nun öfter geben!
LG birgit
*****Sterne von mir und Göga, ich hatte aber keine Tomaten also hab ich einfach Papirka mit reingeschnibbelt!!!!
Uns hat es super lecker geschmeckt, dazu gabs ein Lachssteak!!!! Wird es sicherlich nun öfter geben!
LG birgit
11.08.2008 19:52
koepe50 
sagt:
sagt: 18.10.2008 19:56
Sehr gutes Rezept. Ich habe frische Tomaten anstelle von getrockneten dazu serviert. Denke mir aber, dass die getrockneten noch ein zusätzliches Aroma geben und werde es beim nächsten Mal zusammen mit Paprika ausprobieren.
18.10.2008 20:01
29.10.2008 12:05
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
habe den Kartoffelsalat heute gefunden und gleich nachgekocht. Eine in Öl eingelegte getrocknete Tomate habe ich mit den Zwiebeln und Zucchini für den Geschmack angebraten. Am Schluss jedoch frische Tomaten unter den fertigen Salat gemischt.
Sehr sehr lecker.
Danke für das Tolle Rezept
LG
pinocchio13
Foto wird eingestellt
habe den Kartoffelsalat heute gefunden und gleich nachgekocht. Eine in Öl eingelegte getrocknete Tomate habe ich mit den Zwiebeln und Zucchini für den Geschmack angebraten. Am Schluss jedoch frische Tomaten unter den fertigen Salat gemischt.
Sehr sehr lecker.
Danke für das Tolle Rezept
LG
pinocchio13
Foto wird eingestellt
24.04.2009 19:32
Hallo,
der Salat ist, wie es oben steht: Einfach und lecker. V.a. schmeckt er kein bißchen nach "Diätfutter".
Danke für das Rezept,
LG Risei
der Salat ist, wie es oben steht: Einfach und lecker. V.a. schmeckt er kein bißchen nach "Diätfutter".
Danke für das Rezept,
LG Risei
pempi
sagt:
sagt: 10.09.2009 14:08
halli illepille
mhhh das war ein toller schmaus :-)
vielen dank für das schnelle, einfache und vor allem leckere rezept.
liebe grüße
pempi
mhhh das war ein toller schmaus :-)
vielen dank für das schnelle, einfache und vor allem leckere rezept.
liebe grüße
pempi
04.10.2009 22:31
Hallo Ille,
dein Kartoffelsalat war, genau wie deine anderen leckeren Rezepte, einfach super und schmeckt nicht nur im Sommer gut ;-).
Er schmeckte uns sowohl warm als auch kalt gut. Hatte auch in Öl eingelegte getrocknete Tomaten und habe davon das Öl gleich zum Anbraten genommen. Zum Schluss hab auch ich noch frische Tomaten untergehoben. Dazu gab es dann Hähnchenbrustfilet.
Vielen dank für das leckere Rezept. Foto ist wie immer hochgeladen.
LG, Genussmolly
dein Kartoffelsalat war, genau wie deine anderen leckeren Rezepte, einfach super und schmeckt nicht nur im Sommer gut ;-).
Er schmeckte uns sowohl warm als auch kalt gut. Hatte auch in Öl eingelegte getrocknete Tomaten und habe davon das Öl gleich zum Anbraten genommen. Zum Schluss hab auch ich noch frische Tomaten untergehoben. Dazu gab es dann Hähnchenbrustfilet.
Vielen dank für das leckere Rezept. Foto ist wie immer hochgeladen.
LG, Genussmolly
05.10.2009 07:28
Maus_X
sagt:
sagt: 25.01.2010 12:37
Hallo,
sehr lecker. Gerade die getrockneten Tomaten geben dem Salat den richtig würzigen Geschmack.
LG
Maus_X
sehr lecker. Gerade die getrockneten Tomaten geben dem Salat den richtig würzigen Geschmack.
LG
Maus_X
25.01.2010 12:40
DirkF240780
sagt:
sagt: 09.03.2010 18:38
Auch hier kann man nicht wiederstehen.
Habe mir dein rezept gemerkt und werde es ausprobíeren.. sobald ich
es ausprobiert habe bekommst du deine sternchen :D
LG dirk
Habe mir dein rezept gemerkt und werde es ausprobíeren.. sobald ich
es ausprobiert habe bekommst du deine sternchen :D
LG dirk
ehneram 
sagt:
sagt: 26.06.2010 20:23
Total lecker!
Genau das Richtige für die hungrigen Männermäuler bei der WM! :)
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Genau das Richtige für die hungrigen Männermäuler bei der WM! :)
Vielen Dank für das tolle Rezept!
aurinko1
sagt:
sagt: 15.07.2010 22:12
Ein toller Sommersalat!
Habe ihn heute Abend ausprobiert. Habe getrocknete und frische Tomaten verwendet und am Schluss auch noch eingelegte Oliven reingeschnippelt (diese fand mein Freund besonders gut!)
Gerade weil man den Salat so gut abändern und ergänzen kann finde ich ihn so super. Und lecker ist er sowieso! Werde diesen Salat bestimmt noch öfter machen, z.B. beim nächsten Grillabend.
Vielen Dank für das Rezept
Habe ihn heute Abend ausprobiert. Habe getrocknete und frische Tomaten verwendet und am Schluss auch noch eingelegte Oliven reingeschnippelt (diese fand mein Freund besonders gut!)
Gerade weil man den Salat so gut abändern und ergänzen kann finde ich ihn so super. Und lecker ist er sowieso! Werde diesen Salat bestimmt noch öfter machen, z.B. beim nächsten Grillabend.
Vielen Dank für das Rezept
koepe50
sagt:
sagt: 18.11.2010 21:14
So, habe jetzt getrocknete Tomaten und zusätzlich Paprika genommen.
Megalecker - auch im November...
Megalecker - auch im November...
Makonda
sagt:
sagt: 23.06.2011 15:04
Hallo Ille,
habe heute den Salat nachgekocht und es war mega lecker, alle waren begeistert.
Gruss aus Ungarn
habe heute den Salat nachgekocht und es war mega lecker, alle waren begeistert.
Gruss aus Ungarn
23.06.2011 15:18
Mieze80
sagt:
sagt: 28.06.2011 11:15
Hallo Illepille,
in dem Salat sind lauter Zutaten die ich und meine Familie sehr mag.
Wie lange hält er sich? Ich muss demnächst abends für den nächsten Tag vorkochen, da ich abends mit meinem Sohn unterwegs essen muss und zu Kartoffelsalat benötige ich nicht immer eine Beilage. Der Kleine bekommt kalte Wiener dazu, das liebt er. Wenn ich ihn kühlstelle müssten doch 1 - 2 Tage drin sein, oder?
LG, Mieze80.
PS. Die Berwertung folgt dann Ende der Woche nach der Verköstigung.
in dem Salat sind lauter Zutaten die ich und meine Familie sehr mag.
Wie lange hält er sich? Ich muss demnächst abends für den nächsten Tag vorkochen, da ich abends mit meinem Sohn unterwegs essen muss und zu Kartoffelsalat benötige ich nicht immer eine Beilage. Der Kleine bekommt kalte Wiener dazu, das liebt er. Wenn ich ihn kühlstelle müssten doch 1 - 2 Tage drin sein, oder?
LG, Mieze80.
PS. Die Berwertung folgt dann Ende der Woche nach der Verköstigung.
28.06.2011 11:17
Mieze80
sagt:
sagt: 28.06.2011 14:39
schweschtersche
sagt:
sagt: 28.06.2011 14:28
Hallo Ille,
das klingt ja superlecker!!
Eine Frage: sind das "alte" oder "neue" WW- Punkte? Ich vermute, es sind noch die alten Punkte.
Werde das Rezept sicher ausprobieren und dann auch bewerten -
LG
schweschtersche
das klingt ja superlecker!!
Eine Frage: sind das "alte" oder "neue" WW- Punkte? Ich vermute, es sind noch die alten Punkte.
Werde das Rezept sicher ausprobieren und dann auch bewerten -
LG
schweschtersche
individually
sagt:
sagt: 29.06.2011 02:59
Was für Kartoffel verwendet ihr dafür, festkochende, vorwiegend festkochende oder mehlige?
LG und Danke
Indi
LG und Danke
Indi
29.06.2011 07:20
fredalfi 
sagt:
sagt: 29.06.2011 11:06
Hallo Ille,
jetzt wo der Salat Rezept des Tages war, fiel mir auf, ich habe diesen gar nicht bewertet.
Ich mach seit etwa 2 Jahren meinen Kartoffelsalat abwechselnd schwäbisch & halt deinen. Ich liebe die getrockneten Tomaten darin.
Und da der Salat durch die Tomaten schon einen mediteranen Touch hat, gebe ich auch gern Oliven dazu (anhängig davon, wer mit mir am Tisch sitzt :-)
Ich denke auch, jeder würzt nach seinen Vorlieben, Kümmel kommt bei mir z.B. nirgends ran, damit stehe ich auf Kriegsfuß und ich lass auch oft den Knoblauch weg, mag ich nicht so sonderlich am Kartoffelsalat, ob wohl Knobi aus meiner Küche sonst nicht wegzudenken ist.
Frische Tomaten runden das echt noch ab (aber nur die aus meinem Gewächshaus :-)
lange Rede, kurzer Sinn.... *****
Liebe Grüße
jetzt wo der Salat Rezept des Tages war, fiel mir auf, ich habe diesen gar nicht bewertet.
Ich mach seit etwa 2 Jahren meinen Kartoffelsalat abwechselnd schwäbisch & halt deinen. Ich liebe die getrockneten Tomaten darin.
Und da der Salat durch die Tomaten schon einen mediteranen Touch hat, gebe ich auch gern Oliven dazu (anhängig davon, wer mit mir am Tisch sitzt :-)
Ich denke auch, jeder würzt nach seinen Vorlieben, Kümmel kommt bei mir z.B. nirgends ran, damit stehe ich auf Kriegsfuß und ich lass auch oft den Knoblauch weg, mag ich nicht so sonderlich am Kartoffelsalat, ob wohl Knobi aus meiner Küche sonst nicht wegzudenken ist.
Frische Tomaten runden das echt noch ab (aber nur die aus meinem Gewächshaus :-)
lange Rede, kurzer Sinn.... *****
Liebe Grüße
29.06.2011 11:32
Backoma
sagt:
sagt: 29.06.2011 18:15
Hallo Ille!
Danke - nicht immer die Mayonnaise!
Und warm mag mein Mann sowieso lieber - aber bitte nicht mit Speck!
Also ist dieses perfekt.
Am besten gefällt mir das Rezept aber für unser Gemeindefest. Da darf (sollte) man (frau) ja nicht mit Mayonnaise machen. Und nachdem ich jahrelang den gleichen Salat gebracht habe (übrigens auch mit getrockneten Tomaten!), ist mir dies eine willkommene Abwechslung.
Da in dem anderen Salat Sherry-Essig genutzt wird zu den getrockneten Tomaten, werde ich es auch hier damit versuchen. Ob das schaden kann?
Danke jedenfalls.
Danke - nicht immer die Mayonnaise!
Und warm mag mein Mann sowieso lieber - aber bitte nicht mit Speck!
Also ist dieses perfekt.
Am besten gefällt mir das Rezept aber für unser Gemeindefest. Da darf (sollte) man (frau) ja nicht mit Mayonnaise machen. Und nachdem ich jahrelang den gleichen Salat gebracht habe (übrigens auch mit getrockneten Tomaten!), ist mir dies eine willkommene Abwechslung.
Da in dem anderen Salat Sherry-Essig genutzt wird zu den getrockneten Tomaten, werde ich es auch hier damit versuchen. Ob das schaden kann?
Danke jedenfalls.
29.06.2011 19:28
30.06.2011 09:09
Hallo, Ille.
Hab vorgestern den Salat ausprobiert. Kann nur sagen suuuupiiii.
Gestern fand ich ihn noch besser ( durchgezogen )
Den mach ich auf alle Fälle beim nächsten Grillfest.
Danke fürs Rezept.
LG Renate
Hab vorgestern den Salat ausprobiert. Kann nur sagen suuuupiiii.
Gestern fand ich ihn noch besser ( durchgezogen )
Den mach ich auf alle Fälle beim nächsten Grillfest.
Danke fürs Rezept.
LG Renate
uwdus
sagt:
sagt: 30.06.2011 10:15
Sehr lecker!!! Danke für's Rezept!
Aber..........20 Minuten Arbeitszeit? Die brauche ich alleine schon um die verdammten Pellkartoffeln zu schälen...
Aber..........20 Minuten Arbeitszeit? Die brauche ich alleine schon um die verdammten Pellkartoffeln zu schälen...
30.06.2011 10:22
uwdus
sagt:
sagt: 30.06.2011 10:30
30.06.2011 14:09
sukeyhamburg17 
sagt:
sagt: 02.07.2011 20:13
Hallo uwdus,
...um das Pellkartoffeln pellen ein bisschen weniger hassenswert zu machen, hier ein kleiner Tipp: Wenn die Kartoffeln gar sind, laesst du sie einfach in kaltem Wasser so fuer max. 10 Minuten stehen, dann Wasser abschuetten und sie pellen. Geht superleicht von der Hand und du brauchst fuer 3 Kartoffeln insgesamt nur 1 1/2 Minuten Pellzeit. Die Schale loest sich fast wie von Geisterhand selbst...
Wenn du bei dieser Methode nicht noch zum "Kartoffelpelllieber" wirst....
Liebe Gruesse und happy cooking - peeling
Susan, Pittsburgh, PA, USA
...um das Pellkartoffeln pellen ein bisschen weniger hassenswert zu machen, hier ein kleiner Tipp: Wenn die Kartoffeln gar sind, laesst du sie einfach in kaltem Wasser so fuer max. 10 Minuten stehen, dann Wasser abschuetten und sie pellen. Geht superleicht von der Hand und du brauchst fuer 3 Kartoffeln insgesamt nur 1 1/2 Minuten Pellzeit. Die Schale loest sich fast wie von Geisterhand selbst...
Wenn du bei dieser Methode nicht noch zum "Kartoffelpelllieber" wirst....
Liebe Gruesse und happy cooking - peeling
Susan, Pittsburgh, PA, USA
helmelie
sagt:
sagt: 30.06.2011 14:04
Bin für jedes neue Rezept in Zeiten der "Zucchini-Schwemme" dankbar und dieses hier war wirklich super. Habe genau nach Anweisung zubereitet, nur auch frische Tomaten genommen.
Schüssel war ratzeputze leer, alle waren begeistert, auch die Nicht-Zucchini-Esser. Danke für diese tolle Idee.
Schüssel war ratzeputze leer, alle waren begeistert, auch die Nicht-Zucchini-Esser. Danke für diese tolle Idee.
Veggie73
sagt:
sagt: 30.06.2011 19:14
Bonjour!!
Habe heute Abend diesen Salat getestet - absolut empfehlenswert und einfach in der Herstellung.
Während des röstens in der Pfanne habe ich allerdings etwas Flüssigkeit dazu gegeben .. hatte sonst etwas Panik, dass die Zutaten zu sehr anbraten ;o} ... und dazu gab`s noch eine Klecks Tomatenmark (hatte keine eingelegten Tomaten).
Schön würzig abgeschmeckt ... und noch ein paar Tomatenspalten untergehoben ... ein leckeres Abendessen!!
Merci ;o}
Habe heute Abend diesen Salat getestet - absolut empfehlenswert und einfach in der Herstellung.
Während des röstens in der Pfanne habe ich allerdings etwas Flüssigkeit dazu gegeben .. hatte sonst etwas Panik, dass die Zutaten zu sehr anbraten ;o} ... und dazu gab`s noch eine Klecks Tomatenmark (hatte keine eingelegten Tomaten).
Schön würzig abgeschmeckt ... und noch ein paar Tomatenspalten untergehoben ... ein leckeres Abendessen!!
Merci ;o}
02.07.2011 13:11
Buenos días Ille !
Habe gerade 1000e von Zucchinis zu verarbeiten und da wir ein Picknick am Meer machen wollten, kam mir Dein Salat gerade recht: auch die Tomaten sind selbst getrocknet! Das Resultat war definitiv "mediterran" und sehr lecker. Foto vom Picknick-Tag am Meer lade ich auch noch hoch.
Danke für dieses tolle Rezept.
LG
Angelika
Habe gerade 1000e von Zucchinis zu verarbeiten und da wir ein Picknick am Meer machen wollten, kam mir Dein Salat gerade recht: auch die Tomaten sind selbst getrocknet! Das Resultat war definitiv "mediterran" und sehr lecker. Foto vom Picknick-Tag am Meer lade ich auch noch hoch.
Danke für dieses tolle Rezept.
LG
Angelika
FeDeRMauSi
sagt:
sagt: 03.07.2011 13:52
Super lecker! Habe anstatt getr. Tomaten die frischen Coctailtomaten kurz vor dem Servieren dazugatan (wegen der kleinen Tochter).
Foto kommt! ;o)
Foto kommt! ;o)
Daniela1603
sagt:
sagt: 05.07.2011 16:05
Hallo
habe den Salat vorige Woche ausprobiert.
Hatte keine Tomaten da aber es hat auch ohne sehr gut geschmeckt.
Gibt es sicher bald wieder.
LG Dani
habe den Salat vorige Woche ausprobiert.
Hatte keine Tomaten da aber es hat auch ohne sehr gut geschmeckt.
Gibt es sicher bald wieder.
LG Dani
sushidiva
sagt:
sagt: 07.07.2011 09:54
Prima Rezept! Ich habe panierte Schollenfilets dazu gemacht und es hat super harmoniert!
Vielen Dank!
LG
sushidiva
Vielen Dank!
LG
sushidiva
18.07.2011 01:22
Hallo Ille,
das ist ein Rezept genau nach unserm Geschmack!!! Die getrocknetem Tomaten geben dem Salat ein tolles Aroma! Wir hatten gegrillte Hähnchenbrustfilets dazu. Klasse!
Grüßle,
Sígraen
das ist ein Rezept genau nach unserm Geschmack!!! Die getrocknetem Tomaten geben dem Salat ein tolles Aroma! Wir hatten gegrillte Hähnchenbrustfilets dazu. Klasse!
Grüßle,
Sígraen
18.07.2011 09:03
Mieze80
sagt:
sagt: 18.07.2011 19:18
Hallo Ille,
wie bereits ober versprochen meine Wertung ... ohne Frage volle Punktzahl. Ich würde gern mehr geben wenn ich könnte.
Bis auf den Kümmel und den Majoran habe ich mich ans Rezept gehalten und bin begeistert.
Der gehört ab sofort zu meinen Favoriten. Vielen Dank.
LG, Mieze80.
wie bereits ober versprochen meine Wertung ... ohne Frage volle Punktzahl. Ich würde gern mehr geben wenn ich könnte.
Bis auf den Kümmel und den Majoran habe ich mich ans Rezept gehalten und bin begeistert.
Der gehört ab sofort zu meinen Favoriten. Vielen Dank.
LG, Mieze80.
18.07.2011 21:16
sterne21
sagt:
sagt: 20.07.2011 22:55
Hallo,
das Rezept ist superlecker und liegt nicht so schwer im Magen wie z.B. der Kartoffelsalat mit Mayo. Trotzdem wird man schnell satt. Das ist mal ein perfektes WW-Rezept. Vielen Dank dafür.
das Rezept ist superlecker und liegt nicht so schwer im Magen wie z.B. der Kartoffelsalat mit Mayo. Trotzdem wird man schnell satt. Das ist mal ein perfektes WW-Rezept. Vielen Dank dafür.
21.07.2011 04:28
aphrodite1981
sagt:
sagt: 22.07.2011 18:43
Bisher hat mich nur ein einziger Kartoffelsalat überzeugen können und zwar der meiner Mutter! ;-) Aber als ich dieses Rezept gesehen habe,musste ich einfach mal "fremdgehen" - und es hat sich sowas von gelohnt!Ich habe zwar die Tomaten weggelassen sowie auch den Kümmel,aber das hat dem Geschmack keinerlei Abbruch getan.Ich habe noch Knoblauch-Geflügelfleischwurst reingeschnibbelt und diverse Gewürze (neben den im Rezept angegebenen) wie Basilikum,Thymian und Oregano und kann einfach nur sagen: Hut ab,das war die reinste Geschmacksexplosion!Ich freu mich jetzt schon auf das heutige Abendessen,es ist (leider oder zum Glück?) noch eine sehr große Portion übrig geblieben,da mein Mann diesen Genuss überhaupt nicht zu schätzen wusste!Aber dann esse ich ihn halt alleine,selber Schuld wer DIESEN Salat NICHT liebt!!!
Dafür natürlich 5 Sterne von mir und ein dickes DANKESCHÖN für dieses tolle Rezept!
LG Aphrodite
P.S.:Nicht ganz klar war mir die Menge der Gemüsebrühe...ich hab den Salat in doppelter Menge gemacht,hätte also dementsprechend 500ml Brühe verwenden sollen.Bei mir haben aber 250ml völlig ausgereicht.Ertrinkt der Salat nicht in so viel Brühe???
Dafür natürlich 5 Sterne von mir und ein dickes DANKESCHÖN für dieses tolle Rezept!
LG Aphrodite
P.S.:Nicht ganz klar war mir die Menge der Gemüsebrühe...ich hab den Salat in doppelter Menge gemacht,hätte also dementsprechend 500ml Brühe verwenden sollen.Bei mir haben aber 250ml völlig ausgereicht.Ertrinkt der Salat nicht in so viel Brühe???
wikinger1965
sagt:
sagt: 24.07.2011 19:52
Irgendwie war der Salat mit der angegebenen Menge Brühe zu naß. Satnd auch nach einer längeren Ruhezeit ziemlich viel Flüßigkeit in der Schüßel. Werde es das nächste mal mit 100 ml weniger versuchen.
Gruß
Gruß
24.07.2011 20:26
Hilfreiche Antwort:
Schau mal in den vorhergehenden Bericht, da ist genau vom Gegenteil die Rede.
Irgendwie muss man das Maß finden, vielleicht waren deine Kartoffeln nicht so saugfähig, die Brühe nicht heiß, ich weiß es nicht.
Zumindest kann man zur Not die Brühe wieder abgießen, denn man kann die Kartoffeln auch nur marinieren und den Sud dann weggießen.
LG Ille
Irgendwie muss man das Maß finden, vielleicht waren deine Kartoffeln nicht so saugfähig, die Brühe nicht heiß, ich weiß es nicht.
Zumindest kann man zur Not die Brühe wieder abgießen, denn man kann die Kartoffeln auch nur marinieren und den Sud dann weggießen.
LG Ille
weisshaupt
sagt:
sagt: 26.07.2011 18:38
Also der Kartoffelsalat ist der Hit ,genau nach Rezept gemacht und ein MHM und lecker ging durch die Runde ...Danke für so ein leckeres Rezept ...Hätt gern noch andere Rezepte zum ausprobieren
26.07.2011 21:08
lukkol
sagt:
sagt: 05.09.2011 18:18
Hallo,
ein supertolles Kartoffelsalat-Rezept! Ich bin begeistert von der Kombination Zucchini-Kartoffel-Tomaten. Das Ganze noch warm... Hm! Ich habe auch in Öl eingelegte Tomaten verwendet. Sehr lecker!
Dank Illepille hatten wir eine rundherum perfekte Grillbeilage. Ich für meinen Teil freue mich schon auf die nächste Gelegenheit.
Vielen herzlichen Dank für das Einstellen des Rezepts .... und ach ja... von mir NATÜRLICH fünf wohlverdiente Sterne!
Lieber Gruß!
ein supertolles Kartoffelsalat-Rezept! Ich bin begeistert von der Kombination Zucchini-Kartoffel-Tomaten. Das Ganze noch warm... Hm! Ich habe auch in Öl eingelegte Tomaten verwendet. Sehr lecker!
Dank Illepille hatten wir eine rundherum perfekte Grillbeilage. Ich für meinen Teil freue mich schon auf die nächste Gelegenheit.
Vielen herzlichen Dank für das Einstellen des Rezepts .... und ach ja... von mir NATÜRLICH fünf wohlverdiente Sterne!
Lieber Gruß!
05.09.2011 22:23
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Hab eben im Fred gelesen, dass das Rezept schon freigeschaltet ist.
Da muss ich es doch glatt gleich bewerten! *zwinker*
Ein mal ganz anderer Kartoffelsalat.
Herrn monalisa und mir hat er sehr gut geschmeckt.
Das erste Mal gab es ihn zu gegrilltem Fleisch. Der Rest wurde kalt verkostet und dann doch noch aufgewärmt.
Warm schmeckt er uns besser.
Ein prima Rezept.
Danke!
LG-monalisa
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