90 kcal - Gurken - Drink

kalorienarmer und erfrischender Gurkendrink - nicht nur für heiße Tage

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Zutaten für Portionen

125 g Salatgurke(n)
200 ml Buttermilch
1 EL Zitronensaft
 etwas Salz und Pfeffer

Zubereitung

Gurke in kleine Stücke schneiden und mit der Buttermilch im Mixer fein pürieren. Zitronensaft beigeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wer will, kann die Gurke zuerst schälen und entkernen. Dieser erfrischende Drink eignet sich gut als kleiner Snack und ist ideal für den kleinen Hunger zwischendurch.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 90 kcal
Freischaltung: 31.07.08
Rezept-Statistiken: 32.771 (188)* gelesen
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Verfasser:

elanda Sternekoch


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Kommentare anderer Nutzer

silke0264 Kaltmamsell sagt:  
09.08.2008 06:30
Hallo
Da soll ma einer sagen das das nicht schmeckt und da ich gerade am abnehmen bin kommt mir dein Rezept sehr gelegen. Danke

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powerelse Kaltmamsell sagt:  
09.08.2008 18:06
Liebe Elanda!
Gurke und Buttermilch(manchmal auch Kefir oder Magermilchjogurt..)mixe ich auch oft!Sehr gerne mixe ich noch ne Hand voll frischer Kräuter dazu,schmeckt gut,wird schön grün und ist gesund.Bei dir finde ich immer sehr leckere und leichte Rezeptideen,danke!Liebe Grüße

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elanda Sternekoch sagt:  
11.08.2008 17:04
Hallo ihr zwei

Vielen Dank für die Kommentare und Bewertungen : D

Powerelse, gute Idee mit den Kräuter. Werde nächstes Mal einige untermischen.
Ich bin kein Morgenesser und ich mache mir diesen Drink gerne am Morgen, vorallem wenn es so warm ;)

Vlg elanda

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kerstilinchen Kaltmamsell sagt:  
18.08.2008 01:18
Sehr zu empfehlen (nicht nur) an heißen Tagen... Ich gebe gern ein wenig Kräuter- oder Knoblauchsalz hinzu, wenn keine Buttermilch im Haus ist, funktioniert auch ein 150g Becher Joghurt vermischt mit der gleichen Menge Wasser. Erfrischt und macht satt!
Danke, Kerstin

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Laura132 Chefkoch sagt:  
08.09.2008 11:01
Diesen Drink mixe ich mir auch des öfteren.
Ich habe zum Gurkendrink noch eine kleine Zwiebel, eine kleine Knoblauchzehe, 1 TL Rapsöl und frische Kräuter, vor allem Dill, zum Drink gegeben. Das schmeckt mir persönlich herzhafter. ;-)
Im Sommer gebe ich noch kleine Eiswürfel dazu. Das ist herrlich erfrischend.

Den Drink garniere ich mit frischen Minz- oder Zitronenmelisse-Blättchen.
Ein schönes Rezept :-)

LG Laura

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pactu Tellerwäscher sagt:  
11.01.2009 00:39
Sehr, sehr lecker!

Bereite ich mir des öfteren vorm training zu, als Mahlzeiten Ersatz.

Was auch sehr lecker kommt, ist wenn man sich da noch eine kleine Essiggurke mit rein mixt.

mfg Pactu

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_Anju_ Suppenkoch sagt:  
18.02.2009 12:29
Habe den Drink auch mit Dill gemacht.
Sehr erfrischend.

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fatzi Suppenkoch sagt:  
19.02.2009 09:46
Hallo,

nun man muß salzige Buttermilch lieben. Als ich meinen ersten türkischen Ayran getrunken habe, war dies auch sehr gewöhnunsgbedürftig. Und trotzdem hat es mir geschmeckt und die Idee mit Gurke finde ich auch interessant. Es sollte halt gut gewürzt werden.

Grüßle Gisela

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07.04.2009 22:44
Der Drink war super-lecker, doch durch die kerne waren halt stückchen drinne ich glaub das nächste mal werde ich sie vorher raus machen ;) aber ansonsten war er suuuper :)

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Piano009 Smutje sagt:  
17.04.2009 16:28
Ich find das rezept auch richtig gut! hab es als vorspeise genommen für ein geburtstagsabendbrot

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ma_himba  Kaltmamsell sagt:  
04.07.2009 20:59
Sehr lecker!
Bei der Gurkenflut eine sehr gute Idee! Kann keinen Salat mehr sehen.
Danke!
Gruß ma_himba

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ma_himba  Kaltmamsell sagt:  
23.07.2009 17:10
... hab´ noch den Saft von 1/2 Zitrone zugegeben - auch sehr lecker!
Gruß ma_himba

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schnellesschaf Smutje sagt:  
17.02.2010 17:53
Ich habe heute zum zweiten Mal diesen Gurkendrink gemacht. Ich fand ihn sehr lecker. Beim ersten mal habe ich die Gurke mit einem Standmixer kleingehäkselt, aber leider waren da noch immer kleine Stückchen drin, dadurch war es nicht so toll. Heute habe ich es zusätzlich noch mit dem Pürierstab püriert - Stückchen ade`! :-)
Habe den Zitronensaft weggelassen und noch eine Prise Chilipulver dazu gegeben. Einfach lecker.

Sehr gut um Gelüste nach Süßem "wegzutrinken"! Vor allem abends vor dem TV!

Danke für das tolle Rezept!

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LiClaSi Tellerwäscher sagt:  
01.06.2010 08:03
Es ging wirklich sehr flott und einfach! Dafür *****

Allerdings fehlt mir noch irgendetwas an dem Drink, beim nächsten Mal werde ich auch Dill reinschnüppscheln!

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20.01.2011 20:11
Einfach und schnell.
Da mir noch die richtige Würze fehlte, habe ich noch frische Kresse drunter gemixt.

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marzel14  Suppenkoch sagt:  
19.08.2011 18:41
Hallo,

bei mir gab es heute diesen Gurken-Drink. Bei dieser Hitze genau das Richtige!
Ich habe noch etwas Dill und wenig Knoblauch dazugegeben. Sehr delikat.

Oft sind es gerade die einfachen "Gerichte", die so lecker schmecken.


LG
marzel

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