Hack - Igel mit Gouda



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Zutaten für Portionen

1 kg Hackfleisch vom Rind
3 m.-große Zwiebel(n), gehackt
Brötchen, altbackene
Ei(er)
  Salz, nach Belieben
150 g Käse,Gouda
1 TL Pfefferkörner, grün
  Maggi, ( nach Belieben )

Zubereitung

Die Brötchen in Wasser einweichen und gut ausdrücken. Käse in kleine Würfel schneiden und alle Zutaten mit dem Gehackten zu einem Teig vermischen.
Ich habe zwei Kugeln geformt und auf Backpapier gelegt und bei ca. 200° eine gute Stunde im Backofen gegart.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 31.07.08
Rezept-Statistiken: 7.722 (88)* gelesen
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Verfasser:

susili101 Sternekoch


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