| Hack - Igel mit Gouda
)
| 1 kg | Hackfleisch vom Rind |
| 3 m.-große | Zwiebel(n), gehackt |
| 2 | Brötchen, altbackene |
| 2 | Ei(er) |
| Salz, nach Belieben | |
| 150 g | Käse,Gouda |
| 1 TL | Pfefferkörner, grün |
| Maggi, ( nach Belieben ) |
Zubereitung
Die Brötchen in Wasser einweichen und gut ausdrücken. Käse in kleine Würfel schneiden und alle Zutaten mit dem Gehackten zu einem Teig vermischen.
Ich habe zwei Kugeln geformt und auf Backpapier gelegt und bei ca. 200° eine gute Stunde im Backofen gegart.
Ich habe zwei Kugeln geformt und auf Backpapier gelegt und bei ca. 200° eine gute Stunde im Backofen gegart.
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