Henglein
Rama Cremefine
| Schorschis Tomatensauce
leckere Sauce zu Pasta
| 1 | Zwiebel(n), fein gehackt |
| 1 | Knoblauchzehe(n), fein gehackt |
| etwas | Olivenöl |
| 1 EL | Tomatenmark |
| 1 TL, gestr. | Paprikapulver |
| 1 TL, gestr. | Zucker |
| 1 Dose | Tomate(n), geschälte |
| Salz und Pfeffer aus der Mühle | |
| Rosmarin, fein gehackt | |
| 1 ml | Sahne |
| Thymian, fein gehackt | |
| Basilikum, fein gehackt |
Zubereitung
Die Zwiebelwürfel und den fein gehackten Knoblauch in Olivenöl anschwitzen, aber nicht bräunen! Tomatenmark, Paprikapulver und Zucker zugeben und kurz mit anrösten.
Eine kleine Dose Tomaten in einen Rührbecher umfüllen, mit dem Mixstab pürieren, zugeben und aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer, wenig Kräutern und mit etwas Sahne verfeinern. Die Soße bei geringer Hitze eindicken lassen.
Eine kleine Dose Tomaten in einen Rührbecher umfüllen, mit dem Mixstab pürieren, zugeben und aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer, wenig Kräutern und mit etwas Sahne verfeinern. Die Soße bei geringer Hitze eindicken lassen.
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