Henglein
Rama Cremefine
| Gyros - Nudelauflauf
)
| 500 g | Fleisch (Gyros) |
| 400 g | Penne |
| 500 g | Tomate(n), passierte |
| 1 kl. Dose/n | Champignons |
| 1 kleine | Paprikaschote(n) |
| 1 kleine | Chilischote(n) |
| 200 ml | Sahne |
| 200 g | Käse (Emmentaler), gerieben |
| 1 EL | Tomatenmark |
| 3 EL | Basilikum |
| 2 EL | Oregano |
| 1 EL | Thymian |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 2 cl | Metaxa |
| Salz und Pfeffer, weißer | |
| Olivenöl | |
| Wasser (Salzwasser) |
Zubereitung
Die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen. Die Paprikaschote klein schneiden und würfeln. Champignons und Paprika in Olivenöl anbraten. Anschließend zur Seite stellen und das Fleisch anbraten.
Wenn das Fleisch gar ist, die passierten Tomaten, Tomatenmark, Sahne, Metaxa, Chili, Knoblauch und die Gewürze dazugeben. Dann 50 g Käse (ca. eine Handvoll) dazugeben. Gut durchrühren und kurz aufkochen, bis der Käse geschmolzen ist. Anschließend die Paprika und die Pilze dazugeben und ebenfalls gut durchrühren.
Dann alles mit den Nudeln zusammen in eine Auflaufform geben und vermischen. Anschließend mit Käse bestreuen und 15 Minuten im Backofen bei 200 Grad überbacken.
Wenn das Fleisch gar ist, die passierten Tomaten, Tomatenmark, Sahne, Metaxa, Chili, Knoblauch und die Gewürze dazugeben. Dann 50 g Käse (ca. eine Handvoll) dazugeben. Gut durchrühren und kurz aufkochen, bis der Käse geschmolzen ist. Anschließend die Paprika und die Pilze dazugeben und ebenfalls gut durchrühren.
Dann alles mit den Nudeln zusammen in eine Auflaufform geben und vermischen. Anschließend mit Käse bestreuen und 15 Minuten im Backofen bei 200 Grad überbacken.
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Kommentare anderer Nutzer
louismama2009 
sagt:
sagt: 27.10.2011 14:13
Kang
sagt:
sagt: 16.08.2008 14:03
Hilfreicher Kommentar:
Ebenfalls einen schönen guten Tag. Ich habe rote Paprika genommen. Mit gelber könnte ich es mir jedoch auch durchaus vorstellen.
nickelkar
sagt:
sagt: 25.08.2008 18:08
Hilfreicher Kommentar:
Vielen Dank für das Rezept!
Ich habs ausprobiert - und es ist schwupps in die kleine Liste unserer Lieblingsgerichte gelandet. Die Soße ist der Hammer! *mjam* (hab sie mit wenig Mini-Chilis noch etwas schärfer gemacht)
Als ich an ein Foto gedacht hab wars schon halb weggefuttert... vielleicht mach ich ja nächstes mal eins wenn ich schnell genug bin ;)
lg
Ich habs ausprobiert - und es ist schwupps in die kleine Liste unserer Lieblingsgerichte gelandet. Die Soße ist der Hammer! *mjam* (hab sie mit wenig Mini-Chilis noch etwas schärfer gemacht)
Als ich an ein Foto gedacht hab wars schon halb weggefuttert... vielleicht mach ich ja nächstes mal eins wenn ich schnell genug bin ;)
lg
tammy08
sagt:
sagt: 24.09.2008 15:28
Hilfreicher Kommentar:
Hallo !
Das Rezept ist super lecker ( habe es heute gekocht). Ich finde für 2 Kinder und 2 Erwachsene ist es viel zu viel .Von daher ist morgen Reste essen angesagt.
Wo bekommt man denn "Metaxa " ? Bei uns im Rewe und Edeka gibt es das nicht .
Schöne Grüße von tammy
Das Rezept ist super lecker ( habe es heute gekocht). Ich finde für 2 Kinder und 2 Erwachsene ist es viel zu viel .Von daher ist morgen Reste essen angesagt.
Wo bekommt man denn "Metaxa " ? Bei uns im Rewe und Edeka gibt es das nicht .
Schöne Grüße von tammy
Kang
sagt:
sagt: 29.09.2008 21:24
05.03.2012 14:01
Hey,
ist zwar schon ein Weilchen her, Deine Frage. Aber trotzdem:
Ich habe letztens Gyros mit Metaxa-Sauce gekocht und wollte auch keine ganze Flasche dafür kaufen.
Habe so ne Mini (Penner ;)- Flasche im Supermarkt geholt und weil es Metaxa in dem Format nicht gab, habe ich Weinbrand genommen.
Es schmeckte ganz wunderbar!!
LG, Tina
ist zwar schon ein Weilchen her, Deine Frage. Aber trotzdem:
Ich habe letztens Gyros mit Metaxa-Sauce gekocht und wollte auch keine ganze Flasche dafür kaufen.
Habe so ne Mini (Penner ;)- Flasche im Supermarkt geholt und weil es Metaxa in dem Format nicht gab, habe ich Weinbrand genommen.
Es schmeckte ganz wunderbar!!
LG, Tina
06.04.2012 07:38
sugamamanr1 
sagt:
sagt: 30.09.2008 23:32
Huhu,
hab heute dein Rezept nachgekocht und wir fanden es sehr lecker.
habe jedoch den Metaxa weggelassen, da wir sowas ohnehin nicht trinken und es somit nicht lohnt diesen zu kaufen. Habe stattdessen....Whiskey....reingetan, da wir noch welchen von unserer letzten Party da hatten, und ich dachte das ist soetwas ähnliches, aber mein Freund hat mich total ausgelacht. Er meinte vom Alkoholgehalt vielleicht :-D
Naja, aber super lecker, nicht das Kalorienärmste, aber danach ist auch nicht gefragt.
habe übrigens noch etwas Tabasco dazu gegeben. Für die, die es gerne scharf mögen, super!!
Lg
hab heute dein Rezept nachgekocht und wir fanden es sehr lecker.
habe jedoch den Metaxa weggelassen, da wir sowas ohnehin nicht trinken und es somit nicht lohnt diesen zu kaufen. Habe stattdessen....Whiskey....reingetan, da wir noch welchen von unserer letzten Party da hatten, und ich dachte das ist soetwas ähnliches, aber mein Freund hat mich total ausgelacht. Er meinte vom Alkoholgehalt vielleicht :-D
Naja, aber super lecker, nicht das Kalorienärmste, aber danach ist auch nicht gefragt.
habe übrigens noch etwas Tabasco dazu gegeben. Für die, die es gerne scharf mögen, super!!
Lg
09.10.2008 13:58
Hallo!
Habe den Gyros-Nudelauflauf gestern gemacht und wir fanden ihn sehr lecker.
Weil meine Kinder ihn auch essen sollten, wollte ich den Metaxa erst weglassen.
Habe dann für die Kinder was anderes gemacht und somit kam der Metaxa doch zum Einsatz.
Habe nur statt Emmentaler Gouda verwendet, weil wir den lieber mögen.
Vielen Dank fürs Rezept!
LG
Krümel-Liese
Habe den Gyros-Nudelauflauf gestern gemacht und wir fanden ihn sehr lecker.
Weil meine Kinder ihn auch essen sollten, wollte ich den Metaxa erst weglassen.
Habe dann für die Kinder was anderes gemacht und somit kam der Metaxa doch zum Einsatz.
Habe nur statt Emmentaler Gouda verwendet, weil wir den lieber mögen.
Vielen Dank fürs Rezept!
LG
Krümel-Liese
Korsar 
sagt:
sagt: 12.10.2008 21:38
Lecker, lecker, einer der besten Nudelaufläufe, die ich gegessen habe. Ich habe das Fleisch aber selber geschnitten und gewürzt.
Danke für das Rezept,
Der Korsar
Danke für das Rezept,
Der Korsar
Holger_Mille
sagt:
sagt: 13.10.2008 16:20
Sehr gut!
Ich habe nur roten Paprika genommen. Den mag ich geschmacklich am liebsten.
Danke für das nette Rezept!
Ich habe nur roten Paprika genommen. Den mag ich geschmacklich am liebsten.
Danke für das nette Rezept!
Adi22 
sagt:
sagt: 28.12.2008 13:56
Hallo !!!
Danke danke danke für das tolle leckere Rezept. Meine Mädels würden sagen, es hat brilliant geschmeckt.
War lecker, und ich kann das Rezept jedem weiterempfehlen !. Habe aber die Chilischoten weggelassen, wegen der Schärfe. Auf jeden Fall wird es dieses Essen öfters geben.
LG Andrea
Danke danke danke für das tolle leckere Rezept. Meine Mädels würden sagen, es hat brilliant geschmeckt.
War lecker, und ich kann das Rezept jedem weiterempfehlen !. Habe aber die Chilischoten weggelassen, wegen der Schärfe. Auf jeden Fall wird es dieses Essen öfters geben.
LG Andrea
shorty12 
sagt:
sagt: 16.02.2009 09:00
Hilfreicher Kommentar:
Sehr lecker.
Hatte vom Vortag noch so viele Nudeln übrig und hatte mich entschlossen dieses Rezept endlich auszuprobieren.
Habe Hähnchenbrust kleingeschnitten und selbst gewürzt und den Paprika hatte ich irgendwie vergessen
Und anstatt Metaxa habe ich Cocnac benutzt,war auch ok.
Das nächste Mal würde ich jedoch weniger von den getrockneten Kräutern nehmen,da sie sehr kräftig schmeckten.
Aber ansonsten super Rezept.Vielen Dank.
shorty12
Hatte vom Vortag noch so viele Nudeln übrig und hatte mich entschlossen dieses Rezept endlich auszuprobieren.
Habe Hähnchenbrust kleingeschnitten und selbst gewürzt und den Paprika hatte ich irgendwie vergessen
Und anstatt Metaxa habe ich Cocnac benutzt,war auch ok.
Das nächste Mal würde ich jedoch weniger von den getrockneten Kräutern nehmen,da sie sehr kräftig schmeckten.
Aber ansonsten super Rezept.Vielen Dank.
shorty12
Sterntaler1981
sagt:
sagt: 16.03.2009 12:51
Hilfreicher Kommentar:
Hi all,
habs am Freitag für mich und meinen Sohn gekocht: Suuuuuper lecker! Allerdings wurde es schnell trocken, die Nudeln haben die Sauce sehr schnell eingesogen... beim nächsten Mal werde ich einfach ein wenig mehr Sauce machen!!!
Danke und LG
Sterntaler1981
habs am Freitag für mich und meinen Sohn gekocht: Suuuuuper lecker! Allerdings wurde es schnell trocken, die Nudeln haben die Sauce sehr schnell eingesogen... beim nächsten Mal werde ich einfach ein wenig mehr Sauce machen!!!
Danke und LG
Sterntaler1981
achmenschclaudi
sagt:
sagt: 18.04.2009 17:55
hallo!
gestern gekocht und es kam so gut an, vor allem bei meinem freund- der mich sehr lobte!!!
heute freuen wir uns auf das restefuttern...
danke und glg
gestern gekocht und es kam so gut an, vor allem bei meinem freund- der mich sehr lobte!!!
heute freuen wir uns auf das restefuttern...
danke und glg
MelD1976
sagt:
sagt: 21.06.2009 20:14
Superlecker und empfehlenswert!
Gibt es bei uns sicher auch öfter
Gibt es bei uns sicher auch öfter
Traumpferdchen
sagt:
sagt: 05.08.2009 10:49
Sehr lecker!
5 *
Wird bestimmt nochmal öfters gemacht ;)
LG
5 *
Wird bestimmt nochmal öfters gemacht ;)
LG
Beerchen84
sagt:
sagt: 30.10.2009 09:17
Hilfreicher Kommentar:
Super lecker !!!
Das essen gab es gestern bei uns und wir waren sehr begeistert...
Wir essen zwar immer statt Paprika Mais, aber auch das war super !!
Kann ich nur weiter empfehlen !!
Das essen gab es gestern bei uns und wir waren sehr begeistert...
Wir essen zwar immer statt Paprika Mais, aber auch das war super !!
Kann ich nur weiter empfehlen !!
refa106
sagt:
sagt: 21.11.2009 22:23
Yummy, was solls der Worte mehr?
Doch es gibt noch eins: Lecker!
Halt! Vergessen! ***** Sterne!
Noch was? Ach ja, Danke für das Rezept!!!
LG refa106
Doch es gibt noch eins: Lecker!
Halt! Vergessen! ***** Sterne!
Noch was? Ach ja, Danke für das Rezept!!!
LG refa106
Krummbeer
sagt:
sagt: 14.01.2010 20:20
Hallo Kang,
da läuft einem ja das Wasser im Mund zusammen, aber sag mal Chilly heißt jetzt ganz scharfe Pepperoni oder diese Piri Piri Höllenteile ???
Ich meine ich für meinen Teil mag es gerne scharf aber da gibt´s auch diese Gäste..., naja Du weißt schon.
Vielen Dank vorab für Deine Antwort
da läuft einem ja das Wasser im Mund zusammen, aber sag mal Chilly heißt jetzt ganz scharfe Pepperoni oder diese Piri Piri Höllenteile ???
Ich meine ich für meinen Teil mag es gerne scharf aber da gibt´s auch diese Gäste..., naja Du weißt schon.
Vielen Dank vorab für Deine Antwort
Kang
sagt:
sagt: 14.01.2010 20:35
Hallo Krummbeer,
ich habe eine kleine Piri Piri genommen. Das war schon recht feurig.
Ansonsten vielleicht erst nur ein wenig von der gehackten Chilli in die Sauce geben, anschließend probieren und ggf. sonst etwas mehr hinzugeben. (Ich vermute, eine halbe Chilli könnte locker reichen)
Ansonsten bliebe noch die Möglichkeit die komplette Chilli zu verwenden und den Gästen Milch oder Kakao zum Neutralisieren zu reichen ;-)
ich habe eine kleine Piri Piri genommen. Das war schon recht feurig.
Ansonsten vielleicht erst nur ein wenig von der gehackten Chilli in die Sauce geben, anschließend probieren und ggf. sonst etwas mehr hinzugeben. (Ich vermute, eine halbe Chilli könnte locker reichen)
Ansonsten bliebe noch die Möglichkeit die komplette Chilli zu verwenden und den Gästen Milch oder Kakao zum Neutralisieren zu reichen ;-)
ManicStreetPreacher
sagt:
sagt: 23.04.2010 14:27
Hammerlecker! Habe das Rezept heute Morgen gelesen und heute Mittag direkt die halbe Menge nachgekocht! Allerdings habe ich es noch ein wenig verändert. Metaxa habe ich weggelassen und eine große Zwiebel in dünnen Scheiben und 3 kleingehackte Knoblauchzehen direkt mit dem Fleisch angebraten. Außerdem habe ich noch eine halbe Dose Mais, ein Glas schwarze Oliven und Feta hinzugefügt. Statt der Chili habe ich 2 eingelegt Peperoni kleingehackt und kurz bevor das Fleisch fertig war mit in die Pfanne geschmissen. Für die Sauce habe ich 500g passierte Tomaten und 1/3 Tube Tomatenmark verwendet und die Gewürze frei Schnauze hinzugefügt. Mein Mann hat schon direkt nach dem ersten Bissen gesagt, dass ich das jetzt öfter machen soll! :)
gisa2804 
sagt:
sagt: 19.05.2010 19:37
Sehr lecker. Habe Bandnudeln und frische Champignons genommen. Metaxa habe ich wegen der Kinder weggelassen. Diesen Auflauf wird es öfter geben.
Kleinundblond
sagt:
sagt: 24.05.2010 12:20
Superlecker!!!
Kann man prima für Gäste vorbereiten es geht auch relativ schnell.
Hat auch der ganzen Runde super geschmeckt, das wirds öfter wieder
geben!
-mit tiefgefrorenen Champignonscheiben gehts etwas schneller und der
Geschmack leidet nicht-
Kann man prima für Gäste vorbereiten es geht auch relativ schnell.
Hat auch der ganzen Runde super geschmeckt, das wirds öfter wieder
geben!
-mit tiefgefrorenen Champignonscheiben gehts etwas schneller und der
Geschmack leidet nicht-
finchen884
sagt:
sagt: 04.06.2010 13:12
Super!! Echt lecker!!
Nur leider etwas zu viel, reichte locker für 5-6 Personen!!
Da ich keine Chili hatte hab ich sie weggelassen und statt der einzelnen Gewürze habe ich mit Gyros-Gewürz gewürzt!!
Schmeckt auch nach ein paar Tagen im Kühlschrank noch richtig super!!
Vielen Dank!!!
Nur leider etwas zu viel, reichte locker für 5-6 Personen!!
Da ich keine Chili hatte hab ich sie weggelassen und statt der einzelnen Gewürze habe ich mit Gyros-Gewürz gewürzt!!
Schmeckt auch nach ein paar Tagen im Kühlschrank noch richtig super!!
Vielen Dank!!!
Traumpferdchen
sagt:
sagt: 16.08.2010 15:10
Superlecker mehr muss ich nicht sagen!
Danke !
Danke !
TinoUndBina
sagt:
sagt: 28.09.2010 16:43
Suppppeeeerrrr lecker, wirklich! Hab noch ein bisschen Feta-Käse dazugetan.
Wir sind allerdings Soßen-Fans vondaher war es uns ein bisschen trocken nachdem es aus dem Ofen kam. Werd beim nächsten mal ein bisschen mehr Flüssigkeit nehmen. Aber kommt aufjedenfall in die Sparte *Lieblingsgerichte*
Wir sind allerdings Soßen-Fans vondaher war es uns ein bisschen trocken nachdem es aus dem Ofen kam. Werd beim nächsten mal ein bisschen mehr Flüssigkeit nehmen. Aber kommt aufjedenfall in die Sparte *Lieblingsgerichte*
Maus999
sagt:
sagt: 08.02.2011 20:22
Ich muss sagen, es klingt echt lecker... aber ich kann mir die Kombination "Nudeln-Gyros" nicht ganz vorstellen...
Habt ihr alle "normale" nudeln genommen oder hats auch jemand mit spätzle oder anderen "beilagen" probiert?
Habt ihr alle "normale" nudeln genommen oder hats auch jemand mit spätzle oder anderen "beilagen" probiert?
Kang
sagt:
sagt: 05.03.2011 17:45
Siane
sagt:
sagt: 14.03.2011 11:20
Habe das Rezept gestern ausprobiert, war sehr lecker.
Heute gibt es Reste, freu:-)))))
Ich habe nur etwas zu viel getrocknete Kräuter reingetan, das nächste mal bin ich vorsichtiger.
Dazu gab es einen grünen Salat.
Sehr, sehr lecker.
LG
Siane
Heute gibt es Reste, freu:-)))))
Ich habe nur etwas zu viel getrocknete Kräuter reingetan, das nächste mal bin ich vorsichtiger.
Dazu gab es einen grünen Salat.
Sehr, sehr lecker.
LG
Siane
16.04.2011 11:15
hallo kang,
habe damals für meinen partner dieses rezept zum abendessen gekocht und er war komplett begeistert.
als vorspeise gab es tiropitakias und als nachtisch birnen in vanillecreme, dass einzige das ich damals sowie auch noch heute weg gelassen habe ist der metaxa da wir ungern damit kochen, tut aber dem gericht kein bisschen weh, schmeckt auch so perfekt.
5 sterne daher von mir für dieses rezept was schon längst fest in meinem rezepteordner verewigt ist :)
lg darius
habe damals für meinen partner dieses rezept zum abendessen gekocht und er war komplett begeistert.
als vorspeise gab es tiropitakias und als nachtisch birnen in vanillecreme, dass einzige das ich damals sowie auch noch heute weg gelassen habe ist der metaxa da wir ungern damit kochen, tut aber dem gericht kein bisschen weh, schmeckt auch so perfekt.
5 sterne daher von mir für dieses rezept was schon längst fest in meinem rezepteordner verewigt ist :)
lg darius
Anjeko
sagt:
sagt: 15.05.2011 12:29
super rezept...kommt am wochenende oft mal auf den tisch!
29.01.2012 19:50
Hallo,
Metaxa wurde durch Cognac ersetzt, da wir den da hatten. Ansonsten nach Rezept und der Auflauf hat uns super gut geschmeckt. Gibt es garantiert bald wieder.
LG Petra
Metaxa wurde durch Cognac ersetzt, da wir den da hatten. Ansonsten nach Rezept und der Auflauf hat uns super gut geschmeckt. Gibt es garantiert bald wieder.
LG Petra
kroete116
sagt:
sagt: 28.02.2012 18:39
Wir mögen nicht so scharf... habe also die Chili komplett weggelassen.
Pilze habe ich ebenfalls aussortiert. Schmeckt auch so super genial.
Ich habe beschlossen, die Gyrossosse auch einfach mal so zu Nudeln zu machen. Muß ja nicht immer überbacken werden.
Weiter so
kroete
Pilze habe ich ebenfalls aussortiert. Schmeckt auch so super genial.
Ich habe beschlossen, die Gyrossosse auch einfach mal so zu Nudeln zu machen. Muß ja nicht immer überbacken werden.
Weiter so
kroete
22.03.2012 02:54
Hallo,
sehr lecker ist dein Auflauf gewesen. Alles passt auch sehr schön zusammen und ich werde ihn gerne wieder machen.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
sehr lecker ist dein Auflauf gewesen. Alles passt auch sehr schön zusammen und ich werde ihn gerne wieder machen.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
06.04.2012 07:41
Ein super Rezept.
Ich hab die Chilischote weggelassen ( wir mögen es nicht gern scharf), statt Nudeln Reis gekocht und das ganze nicht überbacken ( also nur ein bißchen Schmelzkäse mit in die Sauce gemacht).
Sowas von lecker, da möchte man fast auch noch den Teller abschlecken.
Das gibt es jetzt öfter !
LG
Joanda
Ich hab die Chilischote weggelassen ( wir mögen es nicht gern scharf), statt Nudeln Reis gekocht und das ganze nicht überbacken ( also nur ein bißchen Schmelzkäse mit in die Sauce gemacht).
Sowas von lecker, da möchte man fast auch noch den Teller abschlecken.
Das gibt es jetzt öfter !
LG
Joanda
orla1405
sagt:
sagt: 18.05.2012 20:48
Bin per Zufallsrezept auf diesen Auflauf gestossen und mein Schatz und ich haben beschlossen, dass das unser heutiges Essen wird.
Gab ein paar kleine Abwandlungen:
1. Springer Urvater anstelle von Metaxa verwendet
2. frische Champignons genommen
3. Schmelzkäse anstelle vom Reibekäse in die soße getan (hab schlechte Erfahrungen von wegen Klumpen gemacht)
4. noch eine Zwiebel mit rein
Und was muss ich sagen... Saulecker, deshalb 5*
Gab ein paar kleine Abwandlungen:
1. Springer Urvater anstelle von Metaxa verwendet
2. frische Champignons genommen
3. Schmelzkäse anstelle vom Reibekäse in die soße getan (hab schlechte Erfahrungen von wegen Klumpen gemacht)
4. noch eine Zwiebel mit rein
Und was muss ich sagen... Saulecker, deshalb 5*
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