Henglein
Rama Cremefine
| Haferflockensuppe
Rezept von Oma
)
| 40 g | Butter, evtl. mehr |
| 3 EL | Haferflocken |
| n. B. | Gewürzmischung (Suppengewürz) , instant oder selbstgemacht |
| 500 ml | Wasser |
Zubereitung
Die Butter bei mittlerer Hitze flüssig werden lassen. Danach die Haferlocken darin rösten, bis sie goldbraun sind. Gut ist es, wenn alle Haferflocken die Butter aufsaugen können. Einfach noch mal Butter nachgeben, falls zu viele Haferflocken im Topf gelandet sind.
Danach mit Wasser auffüllen, je nachdem wie viel Suppe man eben haben möchte. Mit Suppengewürz würzen. Das Ganze gut 10 - 15 Minuten köcheln lassen, dann wird die Suppe schön sämig.
Die Mengenangaben sind reine Richtwerte, denn der Eine mag viele Haferflocken in der Suppe, der Andere weniger.
Danach mit Wasser auffüllen, je nachdem wie viel Suppe man eben haben möchte. Mit Suppengewürz würzen. Das Ganze gut 10 - 15 Minuten köcheln lassen, dann wird die Suppe schön sämig.
Die Mengenangaben sind reine Richtwerte, denn der Eine mag viele Haferflocken in der Suppe, der Andere weniger.
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Kommentare anderer Nutzer
Bibi85 
sagt:
sagt: 08.09.2008 06:25
SO_DU
sagt:
sagt: 09.09.2008 17:32
17.08.2009 18:11
Da kommen Erinnerungen an die Kindheit hoch.
Diese Suppe gabs früher oft, und jetzt wieder, weil ich durch dieses Rezept wieder draufgekommen bin!
Petersilie ist aber ein Muss!!!!!!!!!!!!!
Danke für das Rezept Ritschka
Diese Suppe gabs früher oft, und jetzt wieder, weil ich durch dieses Rezept wieder draufgekommen bin!
Petersilie ist aber ein Muss!!!!!!!!!!!!!
Danke für das Rezept Ritschka
katschaa 
sagt:
sagt: 19.01.2010 21:28
Super Suppe, vor allem, weil sie wirklich schnell zu Kochen ist. Allerdings gebe ich immer noch ein verquirltes Ei dazu, passt wunderbar in die Suppe.
Grüße,
Katja
Grüße,
Katja
Monster87 
sagt:
sagt: 07.03.2010 21:18
Hi!
Wir leiden zurzeit unter der Magen-Darm-Grippe...Dein Rezept ist sehr gut verträglich und trotzdem sehr lecker. Danke :-)
Wir leiden zurzeit unter der Magen-Darm-Grippe...Dein Rezept ist sehr gut verträglich und trotzdem sehr lecker. Danke :-)
venomwitch
sagt:
sagt: 01.06.2010 19:05
Hilfreicher Kommentar:
Hey,
das is fast wie das Rezept von meiner Oma, das ich mir zum Glück noch von ihr beibringen lassen konnte. Mengenangaben waren bei ihr alle nur so "Ne Hand voll" oder "halt soviel" *g* anscheinend is das typisch für Omas ...
Allerdings würzte meine Oma auch noch mit:
- Salz, Pfeffer & Muskatnuss
- Liebstöckel (Maggikraut)
- Sellerie
- Petersilie (natürlich, musste immer rein, frisch geschnitten erst kurz vorm servieren)
und manchmal, wenns besonders gesund sein sollte kam noch Gemüse mit rein, hauptsächlich:
- Karottenscheiben
- Lauchringe
Im Übrigen funktioniert dieses Rezept auch wunderbar mit Gries oder Reis statt der Haferflocken. Gabs in diesen Varianten bei uns nämlich auch öfters.
Lieben Gruß!
venomwitch
das is fast wie das Rezept von meiner Oma, das ich mir zum Glück noch von ihr beibringen lassen konnte. Mengenangaben waren bei ihr alle nur so "Ne Hand voll" oder "halt soviel" *g* anscheinend is das typisch für Omas ...
Allerdings würzte meine Oma auch noch mit:
- Salz, Pfeffer & Muskatnuss
- Liebstöckel (Maggikraut)
- Sellerie
- Petersilie (natürlich, musste immer rein, frisch geschnitten erst kurz vorm servieren)
und manchmal, wenns besonders gesund sein sollte kam noch Gemüse mit rein, hauptsächlich:
- Karottenscheiben
- Lauchringe
Im Übrigen funktioniert dieses Rezept auch wunderbar mit Gries oder Reis statt der Haferflocken. Gabs in diesen Varianten bei uns nämlich auch öfters.
Lieben Gruß!
venomwitch
Jasmin1987ch
sagt:
sagt: 10.02.2011 16:15
Ich liebe diese Suppe!!
Oleanna
sagt:
sagt: 19.04.2011 10:51
Wir mögen diese Suppe auch sehr gerne! Einfach, schnell, lecker, variabel - ich mach heute z.B. heute eine Haferflocken-Tomaten-Suppe, hab noch Tomaten übrig. Oben genanntes Rezept einfach als Grundrezept nehmen und einfach das Gemüse reingeben was man mag!
*hihi* die Haferflockesuppe meiner Oma schmeckte gar nicht, sie selbst mochte sie sogar nicht ;-)
LG von den Haferflockenfans ;-)
*hihi* die Haferflockesuppe meiner Oma schmeckte gar nicht, sie selbst mochte sie sogar nicht ;-)
LG von den Haferflockenfans ;-)
ifish
sagt:
sagt: 04.07.2011 17:17
Hallo,
ich kenne die Haferflockensuppe auch aus meiner Kindheit, super lecker und.. sehr gut bei Durchfall oder Magenproblemen, zum aufpäppeln. Wenn meine Kinder unter Übelkeit / Erbrechen, etc. leiden, ist diese Suppe genial.. aber auch so schmeckt sie sehr gut.
Wobei ich bei der Gemüsebrühe darauf achte, dass sie einigermaßen "gesund" ist, das heißt, frei von Glutamat. Eine längere Kochzeit ist möglich, damit die Suppe richtig schön dick wird und die Haferflocke durch sind.
ich kenne die Haferflockensuppe auch aus meiner Kindheit, super lecker und.. sehr gut bei Durchfall oder Magenproblemen, zum aufpäppeln. Wenn meine Kinder unter Übelkeit / Erbrechen, etc. leiden, ist diese Suppe genial.. aber auch so schmeckt sie sehr gut.
Wobei ich bei der Gemüsebrühe darauf achte, dass sie einigermaßen "gesund" ist, das heißt, frei von Glutamat. Eine längere Kochzeit ist möglich, damit die Suppe richtig schön dick wird und die Haferflocke durch sind.
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