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Makrelenfilet mit Käse
Zutaten
| 1250 g | Fischfilet(s) (Makrelenfilet oder anderes festes Fischfilet), gedünstet |
| 750 g | Kartoffel(n), gedünstet |
| 4 | Zwiebel(n) |
| 6 | Gewürzgurke(n) |
| 4 EL | Butter |
| 100 g | Käse, gerieben |
| Salz und Pfeffer | |
| Worcestersauce | |
| Knoblauch | |
| Petersilie |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Das im eigenen Saft gedünstete Fischfilet mit der Gabel etwas zerpflücken, die frisch gekochten Kartoffeln pellen und in dünne Scheiben schneiden. Die in Scheiben geschnittenen Zwiebeln in Butter anschwitzen und den geriebenen Knoblauch dazugeben.
In eine gefettete Auflaufform abwechselnd Fisch, Zwiebeln, Scheiben von Gewürzgurken und Kartoffeln schichten, mit Pfeffer und Worcestersoße würzen, gehackte Petersilie dazwischenstreuen, mit geriebenem Käse bestreuen, einige Butterflöckchen obenauf setzen und das Gericht 10 bis 12 Minuten in der Röhre überbacken.
In eine gefettete Auflaufform abwechselnd Fisch, Zwiebeln, Scheiben von Gewürzgurken und Kartoffeln schichten, mit Pfeffer und Worcestersoße würzen, gehackte Petersilie dazwischenstreuen, mit geriebenem Käse bestreuen, einige Butterflöckchen obenauf setzen und das Gericht 10 bis 12 Minuten in der Röhre überbacken.
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