Karottensalat



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Zutaten für Portionen

250 g Karotte(n)
1 EL Buttermilch
1 EL Ketchup
1 ½ EL Balsamico
1 EL Kräuter, getrocknete
  Knoblauch
  Wasser

Zubereitung

Die Karotten in Scheiben schneiden und in Wasser kochen, bis sie weich sind. Aus den anderen Zutaten eine Salatsoße machen. Vermischen und gut durchziehen lassen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 31.07.08
Rezept-Statistiken: 65.934 (1.677)* gelesen
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Verfasser:

kamel_karawane Kartoffelschäler


Mitglied seit 17.08.2007
16 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Juulee  Sternekoch sagt:  
02.08.2008 19:52
Dieses Rezept ist so einfach zu machen und schmeckt soooo lecker !!!
Ich habe die Karotten in kleine Stiftchen auf dem Gemüsehobel gehobelt und noch ganz viel frische Petersilie daran gegeben!
Schmeckt super!
Vielen Dank und Grüße
Juulee

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Vollwert-Drauf  Sternekoch sagt:  
02.08.2010 05:38
Hallo,

sehr sehr lecker, habe allerdings den Ketchup weggelassen.

Liebe Grüße
Tina

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LadyAbby Tellerwäscher sagt:  
17.08.2011 21:27
HI,

habe eben alles in die Schüssel und lasse den Salat durchziehen. Fand es etwas schade, dass beim Koblauch ( frisch? Pulver? ) und beim Wasser keine Mengenangabe steht.
Ich bin sehr gespannt. Es hört sich sehr lecker an.

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