Frisch - fruchtiger Selleriesalat

mit Joghurt

Zutaten für Portionen

1 Knolle/n Sellerie
500 g Joghurt
Orange(n)
Zitrone(n)
 etwas Süßstoff, flüssig

Zubereitung

Die Orange und die beiden Zitronen auspressen, mit dem Joghurt mischen. Nach Belieben mit dem Süßstoff abschmecken. Die Sellerieknolle schälen und mittels Reibe oder Küchenmaschine kleinraspeln.

Zügig mit der Joghurtsoße vermischen, damit der Sellerie nicht braun wird. Schmeckt am besten an heißen Sommertagen zu Gegrilltem.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 30.07.08
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Verfasser:

kaninchenpups Smutje


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176 Beiträge (ø0,11/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

prinzhelmut Kartoffelschäler sagt:  
30.04.2010 13:05
Mit kleingestreifter Zitronenschale und gerösteten Sonnenblumenkernen richtig gut.

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ChilieDieSchote Suppenkoch sagt:  
24.03.2012 19:12
Also mir hats gar nicht geschmeckt. Geriebener, roher Sellerie ist nicht mein Fall. Das Dressing hingegen war lecker, ich hatte Vanillepudding, Orangeback und Zitronensaft verwendet. Ich kann mir das gut zu geriebenen Karotten vorstellen. Aber nie wieder Sellerie.

Lg Chilie

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