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Flusskrebsfleisch in Oliven - Knoblauchöl

1 kl. Glas	Kapern
3 TL, gehäuft	Pfefferkörner, grüne, eingelegte
½ Dose/n	Kräuter der Provence
250 ml	Olivenöl
2 Zehe/n	Knoblauch
500 g	Krebsfleisch (Flusskrebsfleisch)

Zubereitung

Die Knoblauchzehen in Scheiben schneiden. Alle Zutaten zusammen in einer Schüssel vermischen und einige Stunden kühl stellen.

Dazu kann man gut Toastbrot oder Mangowürfel reichen.

Arbeitszeit:	ca. 5 Min.
Ruhezeit:	ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	30.07.08
Rezept-Statistiken:	3.561 (40)* gelesen 7 (0)* gespeichert 79 (0)* gedruckt 0 (0)* verschickt * nur in diesem Monat