Grünkohl mit Mettwürsten

 Deftig
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Zutaten für Portionen

3 Gläser Grünkohl, a 800 g
1 EL Schmalz, (Gänseschmalz)
1 große Zwiebel(n), gehackt
6  Würste, Mettwürste geschnitten
  Pfeffer, (nach Belieben)
1 EL Brühe, (Suppenbrühe), instant

Zubereitung

Gänseschmalz in einem Topf schmelzen lassen und die gehackten Zwiebeln andünsten und den Grünkohl zugeben mit den klein geschnittenen Mettwürsten, ca. 30 Minuten köcheln lassen.
Würzen mit nicht aufgelöstem Suppenbrühepulver und Pfeffer.

Dazu schmecken Salzkartoffeln oder Bratkartoffeln.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 02.08.08
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susili101 Sternekoch


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