Eismuffins mit Kirschen
| 250 g | Sauerkirschen, aus dem Glas |
| 2 | Eigelb |
| 150 g | Puderzucker |
| 500 g | Joghurt |
| 200 g | Schlagsahne |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 12 | Papierförmchen |
Zubereitung
Eigelb mit Puderzucker schaumig rühren, dann den Joghurt unterrühren. Die Sahne mit dem Vanillezucker steif schlagen und unter den Joghurt heben. Kirschen abtropfen lassen und ebenfalls unter heben.
Papierförmchen in eine Muffinform legen und jeweils etwas Creme hinein geben, bis alles aufgebraucht ist. Im Gefrierschrank in 4-5 Stunden gefrieren lassen.
Wenn keine Kinder mitessen, die Kirschen vorher mit 3 EL Kirschlikör mischen und ca. 1 Stunde durchziehen lassen.
Papierförmchen in eine Muffinform legen und jeweils etwas Creme hinein geben, bis alles aufgebraucht ist. Im Gefrierschrank in 4-5 Stunden gefrieren lassen.
Wenn keine Kinder mitessen, die Kirschen vorher mit 3 EL Kirschlikör mischen und ca. 1 Stunde durchziehen lassen.
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Henglein
Rama Cremefine

























