Henglein
Rama Cremefine
| Anjas Spaghetti mit Fenchel - Staudensellerie - Thunfisch - Sauce
)
| 1 Knolle/n | Fenchel, geviertelt, in Streifen geschnitten |
| 4 Stiel/e | Staudensellerie, in feine Scheiben geschnitten |
| 1 Glas | Kapern, große, abgegossen |
| 1 Handvoll | Oliven, schwarze, entkernt, kleingeschnitten |
| 3 | Sardellenfilet(s), gehackt |
| 2 Dose/n | Thunfisch in Öl, abgegossen |
| 1 Becher | Zwiebel(n), gehackt |
| 4 | Knoblauchzehe(n), in feine Scheiben geschnitten |
| ½ Glas | Pesto |
| Salz und Pfeffer | |
| etwas | Olivenöl, gute Qualität |
| 250 g | Spaghetti |
| Zucker | |
| Wasser (Salzwasser) |
Zubereitung
Alle Zutaten, außer dem Pesto, in reichlich Olivenöl im Wok anbraten, bis das Gemüse bissfest ist. Dann das Pesto dazugeben, mit Salz, Zucker und Pfeffer würzen und mit etwas Öl beträufeln.
Mit den in der Zwischenzeit im Salzwasser al dente gekochten Spaghetti in vorgewärmten Pastatellern servieren.
Mit den in der Zwischenzeit im Salzwasser al dente gekochten Spaghetti in vorgewärmten Pastatellern servieren.
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