Henglein
Rama Cremefine
| Zucchini mit Thunfisch - QimiQ - Füllung
gefüllte Zucchinihälften mit Käse überbacken
)
| 6 | Zucchini, (gesamt ca. 1200g) |
| 1 Pck. | Thunfisch - Aufstrich mit QimiQ (siehe meine Rezepte) |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| 2 dl | Gemüsebrühe (selbstgemacht oder Brühewürfel / -pulver entsprechend verrühren) |
| wenig | Salz und Pfeffer |
| 100 g | Käse, geriebener Sbrinz (oder anderer würziger) |
Zubereitung
Thunfisch - Aufstrich nach diesem Rezept vorbereiten:
http://www.chefkoch.de/rezepte/1102641216201529/Thunfisch-Aufstrich-mit-QimiQ.html.
Zwiebel klein hacken und mit dem Thunfisch - Aufstrich vermengen.
Zucchini längs halbieren und evtl. noch quer halbieren oder vierteln, mit einem Löffel oder Kugelausstecher bis auf ca. 1cm Rand aushöhlen und leicht(!) salzen. Das Ausgehöhlte grob hacken und beiseite legen.
Zucchinihälften oder -viertel in eine ofenfeste Form legen und mit dem Thunfisch - Aufstrich füllen. Das Ausgehöhlte dazwischen legen, Bouillon in die Form gießen und den geriebener Käse über die Zucchini streuen.
Die Form nun im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 30 - 40 Min. backen. Evtl. die letzten 10 Min. mit einer Alufolie zudecken.
Dazu passt: Frisches Brot, Knoblauchbrot oder Wildreis.
http://www.chefkoch.de/rezepte/1102641216201529/Thunfisch-Aufstrich-mit-QimiQ.html.
Zwiebel klein hacken und mit dem Thunfisch - Aufstrich vermengen.
Zucchini längs halbieren und evtl. noch quer halbieren oder vierteln, mit einem Löffel oder Kugelausstecher bis auf ca. 1cm Rand aushöhlen und leicht(!) salzen. Das Ausgehöhlte grob hacken und beiseite legen.
Zucchinihälften oder -viertel in eine ofenfeste Form legen und mit dem Thunfisch - Aufstrich füllen. Das Ausgehöhlte dazwischen legen, Bouillon in die Form gießen und den geriebener Käse über die Zucchini streuen.
Die Form nun im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 30 - 40 Min. backen. Evtl. die letzten 10 Min. mit einer Alufolie zudecken.
Dazu passt: Frisches Brot, Knoblauchbrot oder Wildreis.
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