Henglein
Rama Cremefine
| Schnelles Himbeer - Dessert
)
| 250 g | Quark |
| 200 g | Sahne |
| 200 g | Frischkäse |
| 100 g | Zucker |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Pkt. | Himbeeren, tiefgefrorene |
| Für den Belag: | |
| 2 EL | Butter |
| 2 EL | Zucker |
| 100 g | Mandelblättchen |
Zubereitung
Sahne schlagen, Quark, Frischkäse, Zucker und Vanillezucker zu einer Creme verrühren. Sahne unterheben.
Creme schichten:
Creme – Himbeeren (noch gefroren) – Creme
Für den Belag:
Butter in einer Pfanne zerlassen, Mandeln hineingeben und mit dem Zucker bestreuen. Bei milder Hitze karamellisieren und dann abkühlen lassen.
Erkaltete Mandeln über die Creme geben.
Das Dessert kann mit dem noch kalten Himbeerquark sofort serviert und gegessen werden.
Creme schichten:
Creme – Himbeeren (noch gefroren) – Creme
Für den Belag:
Butter in einer Pfanne zerlassen, Mandeln hineingeben und mit dem Zucker bestreuen. Bei milder Hitze karamellisieren und dann abkühlen lassen.
Erkaltete Mandeln über die Creme geben.
Das Dessert kann mit dem noch kalten Himbeerquark sofort serviert und gegessen werden.
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Kommentare anderer Nutzer
16.06.2011 13:05
24.01.2012 00:21
Hallo!
Bei uns gab es heute dieses Dessert und es ist wirklich sehr sehr lecker!
Ich war mich sicher das ich noch Himbeeren in der Truhe hatte, dem war aber nicht so und so musste ich dann auf Dosenpfirsiche zurueckgreifen.
Ich werde das Dessert sicher noch ein Mal machen und dann aber mit den Himbeeren. Der Krokant hat mir auch sehr gut gefallen.
Vielen Dank fuer das Rezept.
Foto ist unterwegs
Liebe Gruesse
Leeni
Bei uns gab es heute dieses Dessert und es ist wirklich sehr sehr lecker!
Ich war mich sicher das ich noch Himbeeren in der Truhe hatte, dem war aber nicht so und so musste ich dann auf Dosenpfirsiche zurueckgreifen.
Ich werde das Dessert sicher noch ein Mal machen und dann aber mit den Himbeeren. Der Krokant hat mir auch sehr gut gefallen.
Vielen Dank fuer das Rezept.
Foto ist unterwegs
Liebe Gruesse
Leeni
24.01.2012 08:02
Sid1 
sagt:
sagt: 23.05.2012 18:08
Die Oma meines Mannes war Sonntag zum Essen eingeladen - und ich hatte den Nachtisch vergessen!
Auf der Suche nach einem "schnellen Dessert" bin ich auf dieses Rezept gestossen. In Ermangelung von Himbeeren gab es Erdbeerpüree (aus gefrorenen Erdbeeren), in Gäsern geschichtet sah es toll aus und hat super lecker geschmeckt! Obwohl wir nur zu fünft waren, ist nichts mehr übrig geblieben!
Vielen Dank, das Rezept hat mich gerettet!
Auf der Suche nach einem "schnellen Dessert" bin ich auf dieses Rezept gestossen. In Ermangelung von Himbeeren gab es Erdbeerpüree (aus gefrorenen Erdbeeren), in Gäsern geschichtet sah es toll aus und hat super lecker geschmeckt! Obwohl wir nur zu fünft waren, ist nichts mehr übrig geblieben!
Vielen Dank, das Rezept hat mich gerettet!
23.05.2012 20:32
sehr lecker ist dein Himbeer - Dessert gewesen. Ich hatte noch Mandelkrokant übrig, den ich vor ein paar Tagen gemacht hatte und so war es wirklich ein schnelles Dessert. Wenn man es so lange stehen lässt bis die Himbeeren angetaut sind, schmeckt es wie gesagt sehr fein.
Ein Rezept das ich gerne wieder machen werde. Ein Foto ist auch schon unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
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