Henglein
Rama Cremefine
| Vollkorn - Pfannkuchen
kalorienarm, gesund und ohne in - der - Pfanne - braten
)
| 30 g | Mehl (z. B. Weizenvollkornmehl) |
| 40 ml | Milch |
| 30 ml | Mineralwasser mit Kohlensäure |
| 1 | Ei(er) |
| 1 Prise | Salz |
Zubereitung
Ofen auf 250° vorheizen. Das Mehl abwiegen und das Salz hinzufügen. Die Milch und das Mineralwasser mischen und mit dem Mehl verrühren. Zum Schluss das Ei hinzufügen und alles miteinander vermengen.
Bei 250°C ca. 5 - 15 min auf Backpapier backen (klebt nicht fest).
Die ganze Portion hat 200 kcal, schmeckt am besten mit Zimt und Apfelmus.
WW: 4 P.
Bei 250°C ca. 5 - 15 min auf Backpapier backen (klebt nicht fest).
Die ganze Portion hat 200 kcal, schmeckt am besten mit Zimt und Apfelmus.
WW: 4 P.
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Kommentare anderer Nutzer
veraaa 
sagt:
sagt: 03.01.2009 22:18
yuubeni 
sagt:
sagt: 09.01.2009 22:50
Was genau bezweckt denn das Mineralwasser? Damit der Pfannkuchen fluffig wird?
veraaa
sagt:
sagt: 10.01.2009 16:41
melsias 
sagt:
sagt: 09.02.2012 16:19
aeroplane 
sagt:
sagt: 19.02.2010 12:20
Hilfreicher Kommentar:
Die Pfannkuchen schmecken wirklich sehr gut!
Habe allerdings die Eier vorher noch getrennt und das Eiweiß aufgeschlagen, so wurden sie super fluffig!
Danke für das tolle Rezept :-)
Habe allerdings die Eier vorher noch getrennt und das Eiweiß aufgeschlagen, so wurden sie super fluffig!
Danke für das tolle Rezept :-)
08.03.2010 14:02
Hallo!
Hab eben deinen Pfannkuchen gemacht und er wurde schon verputzt. Sehr lecker!
Ich hab den Teig etwas gesüßt und einen Apfel oben drauf gerieben und vor dem Essen noch mit etwas Zimt bestreut.
Beim nächsten Mal möchte ich ihn herzhaft machen, mit Frühlingszwiebeln und Schinken vielleicht.
Danke fürs tolle Rezept
lg aurora
Hab eben deinen Pfannkuchen gemacht und er wurde schon verputzt. Sehr lecker!
Ich hab den Teig etwas gesüßt und einen Apfel oben drauf gerieben und vor dem Essen noch mit etwas Zimt bestreut.
Beim nächsten Mal möchte ich ihn herzhaft machen, mit Frühlingszwiebeln und Schinken vielleicht.
Danke fürs tolle Rezept
lg aurora
veraaa
sagt:
sagt: 08.03.2010 17:01
11.03.2010 07:53
Hallo Vera!
Ich hab gestern mal herzhafte Pfannkuchen gemacht und sie waren super lecker!
Ich hab die doppelte Menge Teig aufs Backbleck gegeben und die eine Hälfte mit hauchdünn geschnittenen Champingnon und Kochschinken belegt. Die andere Hälfte mit Frühlingszwiebeln und Schinkenwürfeln. Das ganze dann ab in den Ofen und vor dem Essen noch frisch gemahlenen Pfeffer oben drauf.
lg aurora
Ich hab gestern mal herzhafte Pfannkuchen gemacht und sie waren super lecker!
Ich hab die doppelte Menge Teig aufs Backbleck gegeben und die eine Hälfte mit hauchdünn geschnittenen Champingnon und Kochschinken belegt. Die andere Hälfte mit Frühlingszwiebeln und Schinkenwürfeln. Das ganze dann ab in den Ofen und vor dem Essen noch frisch gemahlenen Pfeffer oben drauf.
lg aurora
gotreg 
sagt:
sagt: 13.03.2010 12:23
Ich lege sehr viel wert auf eine gesunde und fettarme Ernährung, nicht weil ich abnehmen muß, sondern weil ich gesund und schlank bleiben möchte. Aber bei allem gesunden Essen darf der Genuss nicht zu kurz kommen. Bei dieser Art Pfannkuchen bleibt der Genuss definitiv auf der Strecke. Das ganze war eine undefinierbare Pampe, die zu einem absolut nicht schmeckenden Pfannkuchen gebacken wurde, der zudem viel zu trocken war.
Ab sofort bleibe ich wieder bei der herkömmlichen Art Pfannkuchen zu machen. Wie bei allem im Leben, die Menge machts.
Sorry nichts für ungut, meine Meinung.
Gruß Gotreg
Ab sofort bleibe ich wieder bei der herkömmlichen Art Pfannkuchen zu machen. Wie bei allem im Leben, die Menge machts.
Sorry nichts für ungut, meine Meinung.
Gruß Gotreg
RRunner
sagt:
sagt: 07.03.2011 20:03
03.07.2010 12:51
ich fand den Pfannkuchen super! von der Handhabung (schnell, auch für 1 Person, wenig Geschirr, kein Ankleben..) bin ich begeistert, ich habe einzig noch etwas Puderzucker in den Teig gegeben und den Pfannkuchen bei 230 Grad gebacken.
Gefüllt hab ich ihn saisonhalber mit Beerenjoghurt.
lg, Evi
Gefüllt hab ich ihn saisonhalber mit Beerenjoghurt.
lg, Evi
Evchen2206
sagt:
sagt: 24.08.2010 14:43
Gerade ausprobiert und für gut befunden!
Habe den Teig mit Apfel- und Pflaumenstücken belegt,
die Portion war perfekt und es war lecker!
Tolle Alternative zum fettigen Anbraten in der Pfanne.
Habe den Teig mit Apfel- und Pflaumenstücken belegt,
die Portion war perfekt und es war lecker!
Tolle Alternative zum fettigen Anbraten in der Pfanne.
apple91
sagt:
sagt: 07.11.2010 01:42
reichtd er teig für ein ganzes blech aus ? bzw. wieviele pfannküchlein erhalte ich damit aus der pfanne ?
Allerliebste grüße
Allerliebste grüße
Herdflüsterer
sagt:
sagt: 05.05.2011 12:25
Hach lecker lecker :) schön in der Pfanne zubereitet, Gouda drauf, zugeklappt, schmelzen lassen und mit Balsamico beträufelt, toll!! Rezeptbild ist auch bald am Start, thanks a lot!
JanaB_95
sagt:
sagt: 08.07.2011 22:53
Ich habe eine Frage, und zwar mit was für anderem Vollkornmehl kann man den Pfannkuchen machen? Geht zum Beispiel auch Dinkelvollkornmehl? Und ist es als komplette Hauptmahlzeit gedacht, die man nach Belieben noch mit anderem, z.B. wie oben erwähnt Joghurt oder etwas herzhaftem kombinieren kann ..?
Liebe Grüße und danke im Vorraus!
Jana
Liebe Grüße und danke im Vorraus!
Jana
Shila724
sagt:
sagt: 22.01.2012 19:32
Ich habe gerade den Pfannkuchen zu Abend gegessen (mit Gemüse und Spinat). Er ist so was von lecker geworden! Ich hab ihn noch ein wenig mit Schnittlauch und Knoblauch verfeinert. Wirklich toll das Rezept! :-)
melsias
sagt:
sagt: 11.02.2012 17:46
Lecker. Hab noch Süßstoff hinzugegeben und in der Pfanne gemacht. Man kann anstatt Fett auch Mineralwasser in die Pfanne geben. Klappt super. Belegt hab ich den Pfannkuchen mit Quark und Birnen. Foto folgt
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