| Maultaschen
verwandelbares Rezept, schmeckt immer anders
| 300 g | Maultaschen |
| 4 | Paprikaschote(n), spitze |
| 2 | Tomate(n), gehäutet |
| 200 g | Hühnerbrust |
| Paprikapulver, rosenscharf | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 Stück | Zwiebel(n) |
Zubereitung
Die Maultaschen in Streifen schneiden. Zwiebel hacken. Die Hühnerbrust würfeln. Die Tomaten enthäuten und vierteln.
Die Paprika direkt auf die Herdplatte legen und bei geringer Hitze braten lassen, bis die Haut sich schält, danach Haut abziehen und Paprika in dünne Streifen schneiden.
Filet bei geringer Hitze in Öl anbraten. Zwiebel, Paprika, Tomaten, Maultaschen und Gewürze dazugeben und 15 Minuten braten lassen.
Dieses Rezept kann mit jeder erdenklichen Zutat verändert werden. Ich hatte auch schon Rahmsoße und Champignons und Kartoffel dazugegeben.
Die Paprika direkt auf die Herdplatte legen und bei geringer Hitze braten lassen, bis die Haut sich schält, danach Haut abziehen und Paprika in dünne Streifen schneiden.
Filet bei geringer Hitze in Öl anbraten. Zwiebel, Paprika, Tomaten, Maultaschen und Gewürze dazugeben und 15 Minuten braten lassen.
Dieses Rezept kann mit jeder erdenklichen Zutat verändert werden. Ich hatte auch schon Rahmsoße und Champignons und Kartoffel dazugegeben.
Dein Rezept klingt ja interessant. Nur: Ist das Kochfeld danach schwer zu säubern?
Grüße
Neumarkt
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