Möhren - Chili - Sambal

Stimmen: 2 - Ø 3,3

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4 m.-große	Möhre(n), geraspelt
	Salz
2	Chilischote(n), gehackt
½ TL	Zucker
1 EL	Rosinen

Zubereitung

Salz über die geraspelten Möhren streuen und gut 15 Min. stehen lassen. Im Sieb abtropfen lassen.
Die übrigen Zutaten zugeben und bis zum Servieren kalt stellen.
Kann man gut zu Fleisch und zu Reis essen.

Guten Appetit!

Diese Menge ergibt ca. 200g

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	29.07.08
Rezept-Statistiken:	2.009 (31)* gelesen 7 (0)* gespeichert 25 (0)* gedruckt 1 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Kochwusel

Mitglied seit 29.05.2003
53 Beiträge (ø0,02/Tag)

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Kommentare anderer Nutzer

tini58de

sagt:

01.12.2011 16:18

Ich mag das ja sehr, herzhaft/scharf und süß, deshalb fand ich diese Kombination sehr lecker!

Ich hab sogar noch ein bissel Knoblauch drangemacht und dann (weil ich das in einem anderen Rezept gelesen hatte und mir das auch gut gefallen hat) noch ein bißchen Joghurt drüber....

Danke für ein einfaches und leckeres Rezept!

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