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Reis mit getrockneten Tomaten
Zutaten
| 2 Tasse/n | Reis |
| 4 Tasse/n | Gemüsebrühe, instant |
| 1 Glas | Tomate(n), getrocknete, in Öl eingelegte |
| 1 große | Zwiebel(n) |
| 1 TL | Salz |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Zuerst die Zwiebel klein schneiden und in etwas Öl von den getrockneten Tomaten anschwitzen. Danach den Reis dazugeben, kurz glasig dünsten und mit der Gemüsebrühe ablöschen.
Den Reis bei geschlossenem Topfdeckel kochen, bis fast die ganze Gemüsebrühe verkocht ist. Die in Stücke geschnittenen getrockneten Tomaten dazugeben und kurz mitkochen. Eventuell mit Salz abschmecken.
Den Reis bei geschlossenem Topfdeckel kochen, bis fast die ganze Gemüsebrühe verkocht ist. Die in Stücke geschnittenen getrockneten Tomaten dazugeben und kurz mitkochen. Eventuell mit Salz abschmecken.
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Kommentare anderer Nutzer
Vielen Dank für das leckere Rezept!!
Total würzig und gar nicht trocken.
Hatte den Reis heute als Beilage zu Hähnchenkeulen, das war richtig gut.
hasenfutter
Total würzig und gar nicht trocken.
Hatte den Reis heute als Beilage zu Hähnchenkeulen, das war richtig gut.
hasenfutter
freut mich dass es dir geschmeckt hat!
ich bin auch ein totaler fan von dieser beilage, da ich so gern getrocknete tomaten esse!
glg
ich bin auch ein totaler fan von dieser beilage, da ich so gern getrocknete tomaten esse!
glg
Ich hatte noch ein halbes Glast von diesen Tomaten im Kühlschrank, außerdem fertig gekochten Reis......und fand dieses sehr leckere Rezept.
Habe die Zwiebelwürfel im Tomatenöl angeschwitzt, die Tomaten dazu und zum Schluß den Reis. Waren mehr Tomaten als im Rezept angegeben......aber bei diesem Geschmack können es ruhig mehr sein. Ich bin begeistert.
Dazu gab es Thunfisch-Steak
Vielen Dank für das leckere Rezept, das wird es nun öfter geben.
Liebe Grüße
Christine
Habe die Zwiebelwürfel im Tomatenöl angeschwitzt, die Tomaten dazu und zum Schluß den Reis. Waren mehr Tomaten als im Rezept angegeben......aber bei diesem Geschmack können es ruhig mehr sein. Ich bin begeistert.
Dazu gab es Thunfisch-Steak
Vielen Dank für das leckere Rezept, das wird es nun öfter geben.
Liebe Grüße
Christine
Danke für deinen Kommentar, freut mich, dass es dir so geschmeckt hat!
Ich nehme auch immer das Öl von den Tomaten, um die Zwiebel anzudünsten.
Ich finde es auch eine tolle Beilage und ist total schnell gemacht!
GLG Kathi
Ich nehme auch immer das Öl von den Tomaten, um die Zwiebel anzudünsten.
Ich finde es auch eine tolle Beilage und ist total schnell gemacht!
GLG Kathi
Hallo Kathi
Heute habe ich Deinen Reis gemacht,aber mit Basmati-Reis,der ist etwas klebriger.Er hat uns sensationell geschmeckt.Den werde ich auf jeden fall öfters machen.Dafür bekommst Du 5***** und Fotos auch noch.
LG Rike
Heute habe ich Deinen Reis gemacht,aber mit Basmati-Reis,der ist etwas klebriger.Er hat uns sensationell geschmeckt.Den werde ich auf jeden fall öfters machen.Dafür bekommst Du 5***** und Fotos auch noch.
LG Rike
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hasenfutter
12.05.2009 15:23 Uhr