Henglein
Rama Cremefine
| Gemüsesuppe oder auch Wundersuppe
Zum Abnehmen, keine Kohlsuppe!
)
| 200 g | Lauchzwiebel(n), in Ringe geschnitten |
| 1 | Knoblauchzehe(n), fein gewürfelt |
| 800 g | Hähnchenfilet, in mundgerechte Stücke geschnitten |
| 350 g | Möhre(n), in Scheiben gechnitten |
| 600 g | Kürbisfleisch, abgetropft (aus dem Glas) |
| 500 g | Brokkoli, in kleine Röschen zerteilt |
| 500 g | Zucchini |
| 400 g | Tomate(n), geschälte |
| 300 g | Paprikaschote(n), in Würfel geschnitten |
| 1 | Lorbeerblatt |
| 1 EL | Öl |
| 2 ½ Liter | Gemüsebrühe |
| Salz und Pfeffer | |
| Petersilie, gehackte oder TK-Kräuter |
Zubereitung
Lauchzwiebeln und Knoblauch in dem Öl anbraten. Mit der Gemüsebrühe ablöschen und einmal aufkochen lassen. Das Hähnchenfilet und das Lorbeerblatt dazu geben und alles bei mittlerer Hitze ca. 12 Minuten kochen, gelegentlich umrühren. Das restliche Gemüse hinzu geben und weitere 15 Minuten kochen. Nun das Lorbeerblatt wieder heraus nehmen und die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Petersilie oder anderen Kräutern verfeinern bzw. garnieren.
Es wird empfohlen, die Suppe mittags und abends zu essen, so viel man möchte. Und morgens dann etwas Eiweißreiches.
Es wird empfohlen, die Suppe mittags und abends zu essen, so viel man möchte. Und morgens dann etwas Eiweißreiches.
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Kommentare anderer Nutzer
sonnenkind_76 
sagt:
sagt: 18.02.2009 22:19
Hallo auch. Ich kenne diese Suppe auch; ganz genau so wie du sie hier beschrieben hast. Ob sie nun tatsächlich zum Abnehmen gut ist, kann ich so nicht beurteilen- ich finde sie einfach nur suuuuuuper-lecker. Wenn man das Gemüse nicht so lang gart, dann bleibt es richtig knackig...
Danke für das Rezept.
LG Sonne
Danke für das Rezept.
LG Sonne
milla-vanilla
sagt:
sagt: 04.09.2009 12:16
Hallo, ich habe heute auch deine Suppe ausprobiert. Da ich allerdings kein Hähnchen mag habe ich kleine Petersilien-Hackfleischklößchen in der Suppe mitkochen lassen. War echt lecker! ... nur vielleicht nicht mehr so Kalorienarm... ;)
Monster87 
sagt:
sagt: 21.02.2010 18:48
Cool, genau dieses Rezept kenne ich auch:-) Hatte ich mal aus einer Fernsehzeitung. Nun hab ichs wieder, danke.
Diese Suppe ist echt lecker, allerdings könnte ich sie nicht wochenlang täglich essen ;-)
VLG
Diese Suppe ist echt lecker, allerdings könnte ich sie nicht wochenlang täglich essen ;-)
VLG
gisa2804
sagt:
sagt: 10.03.2010 13:31
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich habe für die Suppe nur ca. 1 l Brühe genommen, das reicht vollkommen. Insgesamt habe ich sie nur 15 Min. gekocht, da war das Gemüse noch knackig, und das Hähnchenfilet saftig. Habe es erst nach dem Kochen kleingeschnitten. Außerdem habe ich noch ein Stück Ingwer mitgekocht. So hat uns die Suppe sehr gut geschmeckt.
LG Gisa
ich habe für die Suppe nur ca. 1 l Brühe genommen, das reicht vollkommen. Insgesamt habe ich sie nur 15 Min. gekocht, da war das Gemüse noch knackig, und das Hähnchenfilet saftig. Habe es erst nach dem Kochen kleingeschnitten. Außerdem habe ich noch ein Stück Ingwer mitgekocht. So hat uns die Suppe sehr gut geschmeckt.
LG Gisa
agnesia
sagt:
sagt: 29.06.2010 21:36
ich war erst skeptisch, aber die suppe schmeckt echt lecker....... habe leider die zucchini vergessen,aber dann wird das Süppchen nächstes mal halt noch besser :-)
Es loht sich die Suppe auszuprobieren.....
Es loht sich die Suppe auszuprobieren.....
wikulja
sagt:
sagt: 05.02.2011 22:01
Hallöchen!!! Die Suppe ist perfekt! Danke für das Rezept, es muß nicht immer eine Kohlsuppe als Diät geben. Aber anstat Sahne (Kom. oben)
kann man auch Creme leicht mit 14% Fett verfeinern, für mich muß aber nicht sein.
Noch mal danke!
kann man auch Creme leicht mit 14% Fett verfeinern, für mich muß aber nicht sein.
Noch mal danke!
kathili89
sagt:
sagt: 22.07.2011 16:49
Ich habe 4 daumengroße Stücke Ingwer mitgekocht und mit Muskatnuss abgeschmeckt....suuper lecker! :)
rubyfruit 
sagt:
sagt: 13.12.2011 08:36
Ich kenne und liebe diese leckere Suppe schon einige Jahre, aber mir war das immer zu viel Hühnerfleisch. Als Alternative eignet sich hervorragend auch Tofu. Tut der Sache keinen Abbruch...
Das mit dem Ingwer werde ich auch mal ausprobieren. Danke für den Tip !
Das mit dem Ingwer werde ich auch mal ausprobieren. Danke für den Tip !
WilliK 
sagt:
sagt: 10.01.2012 13:26
Habe die Supppe nun schon zum zweiten Mal gekocht. Nicht nur, dass sie kalorienarm ist, sie schmeckt auch noch teuflisch gut!!
Das mit dem Ingwer kann ich nur bestätigen. Der gibt noch einen leicht exotischen und pikanten Touch.
Viele Grüße
Willi
Das mit dem Ingwer kann ich nur bestätigen. Der gibt noch einen leicht exotischen und pikanten Touch.
Viele Grüße
Willi
WilliK
sagt:
sagt: 31.01.2012 16:03
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Ich denke, dass man sie mit Sahne aufpeppen kann (wer wieder Kalorien haben will) ...muss man aber nicht!
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