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| 200 g | Austernpilze |
| 2 m.-große | Ei(er) |
| 90 ml | Wein |
| 80 g | Mehl |
| 1 TL | Öl |
| 250 g | Quark |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 Prise | Zitrone(n) - Abrieb |
| 1 EL | Kräuter, fein geschnitten (Schnittlauch, Petersilie, Basilikum, Estragon oder Sauerampfer) |
| Salz und Pfeffer | |
| Fett, zum Frittieren | |
| Zucker |
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
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mäulchenschleck
21.09.2008 19:59 Uhr