Nudelgratin mit Fleischkäse
sämig, frisch...| 500 g | Nudeln, breite |
| 250 g | Fleischkäse - Scheiben |
| 5 dl | Rahm (Halbrahm) |
| 2 dl | Milch |
| 250 g | Käse, gerieben |
| ½ Tube/n | Tomatenpüree |
| Wasser (Salzwasser) | |
| Fett für die Form | |
| Gewürze nach Wahl |
Zubereitung
Den Backofen 200 Grad vorheizen. Die Nudeln in Salzwasser al dente kochen. Eine feuerfeste Form ausfetten. Den Fleischkäse in Würfel schneiden.
Für den Guss Rahm, Milch, die Hälfte vom Reibkäse und das Tomatenpüree vermischen, gut würzen.
Schichtweise Nudeln, Fleischkäse und Reibekäse in die Form füllen. Den Guss darübergeben den Rest vom Käse darüber streuen im Backofen bei 200°C ca. 20 - 25 min. backen, bis eine goldene Käsekruste entsteht.
Für den Guss Rahm, Milch, die Hälfte vom Reibkäse und das Tomatenpüree vermischen, gut würzen.
Schichtweise Nudeln, Fleischkäse und Reibekäse in die Form füllen. Den Guss darübergeben den Rest vom Käse darüber streuen im Backofen bei 200°C ca. 20 - 25 min. backen, bis eine goldene Käsekruste entsteht.
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