Schneller Hähnchen - Sprossen - Salat



Zutaten für Portionen

300 g Sojasprossen, frische
½  Hähnchen, gegart
Frühlingszwiebel(n)
2 EL Miracel Whip
4 EL Orangensaft
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Sprossen waschen, abtropfen lassen. Brathähnchen enthäuten, Knochen entfernen und das Fleisch in Streifen schneiden. Sprossen in eine Schüssel füllen und die Hähnchenstreifen sowie die in Ringe geschnittenen Frühlingszwiebeln darüber geben.
Eine Soße zubereiten aus Miracel Whip, Orangensaft, Salz und Pfeffer und darüber gießen und vorsichtig vermengen. Wer's noch fruchtiger mag, kann auch ein wenig filetierte, gewürfelte Orangenscheiben oder Ananas dazugeben.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 02.03.03
Rezept-Statistiken: 14.881 (90)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Awlona  Hendlgriller


Mitglied seit 09.07.2002
9.757 Beiträge (ø2,7/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

otto42 Chefkoch sagt:  
02.02.2004 21:29
Hallo,

eingebratene Hähchenbrust in Streifen währe hier besser aufgehoben

otto

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Awlona  Hendlgriller sagt:  
05.02.2004 01:10
Hallo Otto,
kann es sein dass du mich auf dem Kieker hast ;-) - siehe Kommentar zu den gefüllten Champignons, auch vom 2.2.?
Kritik ist ja OK, aber "Wäre hier besser aufgehoben" ist bißchen stichelig, oder?
Da die restlichen Zutaten ansonsten ziemlich "fade" sind gibt gerade das Fleisch von dem Brathähnchen den guten Geschmack.
Finde ich....
Trotzdem liebe Grüße
Awlona

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wklaus Kartoffelschäler sagt:  
14.04.2004 01:53
Das war lecker. Habs nachgemacht.

Lieben Gruss Klaus

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schmidtskatze Smutje sagt:  
21.04.2004 15:39
Ich kann mich meinem Vorgänger nur anschließen. Man muß es ausprobiert haben. Dann schreibt man auch auf jeden Fall, daß es lecker schmeckt.

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Lollipop Hendlgriller sagt:  
10.05.2004 10:21
Schnell und lecker. Danke fürs Rezept.

LG Lollipop

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Awlona  Hendlgriller sagt:  
12.05.2004 23:48
Kleiner Zusatz von mir.....
Die Frühlingszwiebeln sind mir in letzter Zeit immer arg scharf und streng......warum eigentlich?????
Habe diesen Salat gestern mal wieder gemacht und eine Stange reicht allemal aus!!!!!!
LG
Awlona

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culinaryfairy Kaltmamsell sagt:  
06.12.2006 09:03
Hat mir gut geschmeckt. Habe noch ein paar Tropfen Sojasauce dazu gegeben und dafür das Salz weggelassen. Das macht das ganze etwas pikanter!
LG culinaryfairy

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