Henglein
Rama Cremefine
| Gemüse - Hackfleisch - Lasagne
| 500 g | Hackfleisch (Rind) |
| 2 kleine | Zucchini |
| 1 | Paprikaschote(n), gelbe |
| 1 | Paprikaschote(n), rote |
| 1 Bund | Lauchzwiebel(n) |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 2 kl. Dose/n | Tomate(n) (Pizzatomaten) |
| ½ Tube/n | Tomatenmark |
| 1 Becher | Crème double (Crème légère) oder Schmand |
| 1 Beutel | Käse, geriebener |
| 10 | Lasagneplatte(n) (ohne Vorkochen) |
| etwas | Thymian |
| 1 TL | Zucker |
| Salz und Pfeffer | |
| Rosmarin | |
| evtl. | Basilikum |
| Olivenöl |
Zubereitung
Das Gemüse putzen und klein würfeln.
Das Hackfleisch in heißem Olivenöl scharf anbraten, dann aus der Pfanne nehmen und das klein gewürfelte Gemüse darin mit Olivenöl anbraten. Nun wieder das Hackfleisch und anschließend die Pizzatomaten und das Tomatenmark dazugeben. Mit Thymian, Rosmarin, evtl. Basilikum, Zucker, Salz und Pfeffer würzen.
Die fertige Sauce abwechselnd mit den Lasagneplatten in eine Auflaufform schichten - dabei mit der Sauce beginnen und auch wieder aufhören. Auf der obersten Schicht der Sauce die Crème légère oder den Schmand verteilen und anschließend mit Käse bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 190°C Umluft ca. 35- 40 Min. backen.
Das Hackfleisch in heißem Olivenöl scharf anbraten, dann aus der Pfanne nehmen und das klein gewürfelte Gemüse darin mit Olivenöl anbraten. Nun wieder das Hackfleisch und anschließend die Pizzatomaten und das Tomatenmark dazugeben. Mit Thymian, Rosmarin, evtl. Basilikum, Zucker, Salz und Pfeffer würzen.
Die fertige Sauce abwechselnd mit den Lasagneplatten in eine Auflaufform schichten - dabei mit der Sauce beginnen und auch wieder aufhören. Auf der obersten Schicht der Sauce die Crème légère oder den Schmand verteilen und anschließend mit Käse bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 190°C Umluft ca. 35- 40 Min. backen.
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Übrigens - Grüße von ihm. Er schwärmt immer noch von deinem Nudel-Gemüseauflauf von seinem Besuch. Wann stellst du das mal online? *lach*
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