Henglein
Rama Cremefine
| Kellerkuchen
| 250 g | Palmfett |
| 200 g | Puderzucker |
| 350 g | Kekse (Butterkekse) |
| 2 | Ei(er) |
| 40 g | Kakaopulver, gesiebt |
| 1 EL | Rum |
| 1 Prise | Salz |
Zubereitung
Das Fett schmelzen und abkühlen lassen. Zucker, Eier, Kakao, Rum und Salz mit dem Mixer verquirlen. Abgekühltes Fett unterrühren.
Eine Kastenform mit Backpapier auslegen und abwechselnd Schokomasse und Kekse einfüllen. Dabei ist zu beachten, dass die 1. Schicht aus Schokomasse und die letzte Schicht aus Keksen bestehen.
Über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen. Vor dem Servieren stürzen und das Backpapier entfernen.
Eine Kastenform mit Backpapier auslegen und abwechselnd Schokomasse und Kekse einfüllen. Dabei ist zu beachten, dass die 1. Schicht aus Schokomasse und die letzte Schicht aus Keksen bestehen.
Über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen. Vor dem Servieren stürzen und das Backpapier entfernen.
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