Schokokusstorte



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Zutaten für Portionen

400 ml Schlagsahne
2 Pkt. Vanillezucker
2 Pkt. Sahnesteif
500 g Quark (Magerquark)
12  Schokoküsse
Tortenboden

Zubereitung

Sahne mit Sahnefest und Vanillezucker steif schlagen. Den Magerquark dazu mischen. Die Schokoküsse vom Boden trennen und im Sahne-Quark-Gemisch unterheben.
Das Ganze auf dem Tortenboden verteilen und mit den Schokokussböden verzieren.
Am besten gekühlt servieren.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Ruhezeit: ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 01.03.03
Rezept-Statistiken: 173.292 (1.769)* gelesen
1.568 (8)* gespeichert
11.271 (109)* gedruckt
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Verfasser:

s.bine Küchenjunge


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Kommentare anderer Nutzer

mellimalli Tellerwäscher sagt:  
21.09.2003 16:29
Hilfreicher Kommentar:

um es etwas fruchtiger zu machen, eine dose mandarinen abtropfen lassen und unter die Masse heben.

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bonnie0815 Smutje sagt:  
27.02.2004 09:20
da freuen sich meine Neffen und Nichten... ich mich natürlich auch!!!
Vielen Dank für das Rezept.
LG Bonnie0815

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sbreuer Suppenkoch sagt:  
11.03.2004 09:12
Hilfreicher Kommentar:

Superlecker, man kann auch Schattenmorellen nehmen.

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Sandra_69 Kartoffelschäler sagt:  
20.03.2004 10:19
Ich liebe diese Torte. Noch besser schmeckt sie, wenn man den Tortenboden auch noch selber macht....
Gruß Sandra

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stephie-k Kartoffelschäler sagt:  
09.08.2004 13:51
Schnell, einfach und vor allem lecker!! Dankeschön für dieses tolle Rezept!

Gruß Stephie

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Sunny-V Kartoffelschäler sagt:  
19.10.2006 21:09
SSSSSSEEEEEEEEHHHHHHHHHHHRRRRRRRRRR LLLLLLEEEEEEECCCCCCCCKKKKKKKEEEEERRR

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Sunny-V Kartoffelschäler sagt:  
19.10.2006 21:11
Mein Mann sagt:

Schmeckt bestimmt auch ohne Schokoküße..

Aber mit Obst (Mandarinen, Pfirsich - püriert-, Ananas)

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Nakedchef Tellerwäscher sagt:  
15.02.2007 14:45
Hilfreicher Kommentar:

Die Torte kam sehr gut an. Hab den Tipp mit den Mandarinen aufgegriffen, was dem Ganzen einen wirklich fruchtigen Geschmack verliehen hat. Mit Ananas ist er auch irrsinnig gut. Ich schneide den Tortenboden immer durch und gebe die Füllung dazwischen. Mit der restlichen Masse verziere ich die Torte und gebe noch geraspelte Schockoflocken darüber. Das Rezept bleibt in meiner Sammlung!

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FrauTiti Küchenjunge sagt:  
18.04.2007 16:15
Ich habe grade einen "halbe" Negerkusstorte gemacht. Eine große kriegen wir nie und nimmer auf bevor sie schlecht wird.

Wie lange hält sich so eine Torte wohl im Kühlschrank??

Ich sag auch immer noch Negerkuss, die heißen nunmal so. Uns Schokoschaumkuss klingt so wissenschaftlich!

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s.bine Küchenjunge sagt:  
18.04.2007 20:40
Hilfreiche Antwort:

halli hallo
die torte hält sich gut und gerne 2-3 tage im kühlschrank.
allerdings nur wenn man sie vorher nicht stundenlang im warmen stehen hatte. um den boden vor dem durchweichen zu schützen gibt es oblaten.
lieben gruss s.bine

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B-Ania Tellerwäscher sagt:  
26.04.2007 21:27
Sehr leicht und lecker, auch zwischendurch

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nessa79 Suppenkoch sagt:  
10.07.2007 15:06
Hallo!
Ich muss auch sagen, sehr, sehr lecker!
Ich habe den Kuchen am Sonntag zu einer Geburtstagsfeier gemacht und sehr viel Lob bekommen. Habe allerdings den Tortenboden durch einen dreistöckigen Bisquitboden ausgetauscht und nicht mit den Waffeln sondern mit Gummibärchen verziert.
Habe den Kuchen vorher nie gemacht, aber jetzt wird es den öfters mal geben! :-)
Lg
Nessa

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carloschrodt Küchenjunge sagt:  
17.09.2007 07:50
Hilfreicher Kommentar:

Ich habe dieses Rezept nun 2 x ausprobiert, ich bevorzuge die Hälfte des Quarks und der Sahne, da bei den angegebenen Mengen der Quark geschmacklich dominiert, aber das ist eben Geschmacksache.

Weiter verwende ich dazu einen Wiener Tortenboden, bei den Mengen wie oben kann man auch einen "Doppelstöcker" machen und die Tortenschlacht kann beginnen.

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Schnaddi Suppenkoch sagt:  
03.10.2007 22:44
Hallo!

Hab vor kurzem die Torte gebacken und mein Urteil lautet: Mjammi:-) Hätte mir nur gefallen, wenn man noch mehr von den Negerküssen geschmeckt hätte.

Hab selbst einen Torten boden gebacken und zwar nach dem Rezept für Maulwurfkuchen von Dine, nur ohne Kakao. Kann ich nur empfehlen, sehr fluffig und locker.

Danke für das leckere Rezept! Wird`s wohl jetzt öfters geben.

lg Schnaddi

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Jeny2 Küchenjunge sagt:  
10.10.2007 08:12
Die Torte schmeckt echt lecker ,ich tue noch eins bis zwei Schuss Zitronensaft mit rein.

Lg Jeny2

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me_myself_and_I1 Tellerwäscher sagt:  
18.01.2008 23:39
sehr lecker, habe ich schon ein paar Mal gemacht. war ein voller Eerfolg, schnell und lecker.
Danke für dieses tolle Rezept.

Lg St.

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Schnitte79 Tellerwäscher sagt:  
03.02.2008 11:02
Hab auch schon mal nen Boden aus zerbröselten Keksen (ähnl. wie bei einer Philadelphiatorte) hergestellt, aber ein Tortenboden bringt auf jeden Fall mehr Festigkeit mit sich. Finde die Torte echt optimal (nicht zu süß).

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patricia2903 Kaltmamsell sagt:  
04.02.2008 17:31
Ich habe diese Torte für einen Geburtstag gebacken. War total lecker, Bild ist hochgeladen.
Allerdings habe ich den Boden selber gebacken.

LG Patricia

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bailey-baby Smutje sagt:  
28.02.2008 12:14
super einfach und schnell

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XNoraDogX Tellerwäscher sagt:  
13.03.2008 14:46
einfach zu machen und super lecker! vielen dank

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cindy47 Kartoffelschäler sagt:  
06.04.2008 13:10
lekka lekka lekka diese Geburtstagstorte schmeckt meinem Nachbarn er liebt Negerküsse.

Dankeschön fürs Rezept

lg Cindy47

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carloschrodt Küchenjunge sagt:  
06.07.2008 00:00
Hilfreicher Kommentar:

Ich habe diese Torte nun ein paar Mal gemacht: Sie ist einfach, gelingt im Handumdrehen und kommt bei den Gästen immer wieder gut an.
(Ich verwende einen Wiener Tortenboden und mache die Torte zweilagig, ich finde, das passt besser als ein normaler Obsttortenboden)

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s.bine Küchenjunge sagt:  
06.07.2008 23:31
Freut mich wenn Euch mein Rezept gefällt, klar kann man auch einen Wiener Boden verwenden.

Viel Spass noch mit meinen Rezepten

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nikleon Tellerwäscher sagt:  
26.12.2008 17:52
Hallo
habe die Torte gemacht und die war sehr gut. Habe weniger Quark genommen und dafür mehr Negerküsse dann hat alles mehr nach Negerkuss geschmeckt. Werde sie öfter machen.

Gruß
nikleon

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Julsn Tellerwäscher sagt:  
31.01.2009 10:40
mmmmhhhh.... superlecker, supereinfach, superschnell und wird zu jeden Anlass und Jahreszeit mit Genuss verspeist.

Liebe Grüße Julsn

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funnymelle Suppenkoch sagt:  
10.02.2009 20:20
Hallöchen,

ich habe mal eine etwas andere Frage - aber lacht bitte nicht. Auf alle Fälle möchte ich für den 3. Geburtstag meiner kleinen Tochter diese Torte backen aber dafür würde ich gerne einen Sahneersatz sprich Rame Cremefine nehmen (ich glaube es sind nur 15 g Fett auf 100 ml). Die Uroma meiner kleinen Maus schwört aber total auf "echte" Sahne und meinte dass die andere Sahne nichts taugen würde. Selbst mit ihrem super Sahnepart, mit dem sie es schlägt, nein nein.... das wäre nichts.

Hat das jemand von Euch schonmal probiert? Wer kann mir mehr sagen, ich habe zwar auch schon damit geschlagen, aber hatte dann einen billigen Sahnesteif und es wurde und wurde nicht fest. Frage ist jetzt nur an was es lag? An dem billigen Sahnesteif oder eben an der Sahne?

LG
funnymelle

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s.bine Küchenjunge sagt:  
10.02.2009 21:05
Sorry, habe Cremefine bisher nur zum Kochen verwendet. Kann Dir also leider auch gar nicht weiterhelfen.
Ich verwende auch nur "normale" Sahne.

Sorry, liebe Grüsse
S.bine

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funnymelle Suppenkoch sagt:  
17.02.2009 20:27
Hallo s.bine :-))

Also..... ich habe das am Wochenende mal mit dem Cremefine bzw. mit der Du darfst-Sahne und dem Sahnepart probiert. Die war ja bombenfest die Sahne, einfach genial! Und das bei nur 2 TL Sahnepart und 250 ml Sahne.
Also werde ich Dein Rezept zum Kindergeburtstag meiner kleinen Maus machen, jedoch eben mit der "abgespeckten" Sahne :-))

Also vielen Dank und liebe Grüße
funnymelle

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Onekiss Tellerwäscher sagt:  
28.02.2009 21:16
Hallo Ich habe das Rezept noch verfeinert und ne erwachsenenversion geschaffen...habe Preiselbeeren und Erdbeervodka hinzugefügt, klang für andere erstmal eklig....fanden aber alle total lecker!

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Zicke78 Tellerwäscher sagt:  
09.03.2009 08:52
Hallo, habe am Samstag die Torte gemacht, war wirklich sehr lecker und ging echt schnell. Danke!

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küchenfee69 Tellerwäscher sagt:  
20.10.2009 16:48
Hallöchen!

Mein Sohn wünscht sich eine Mohrenkopftorte zum Geburtstag, er mag aber keinen Quark. Ob man wohl den Quark durch Frischkäse austauschen kann? Ich weiß zwar nicht, ob er es wirklich merken würden, wenn ich nichts davon sage, aber ich würde es gerne mal wissen, ob es vielleicht schon mal jemand ausprobiert hat.

Vielen Dank schonmal im voraus.

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s.bine Küchenjunge sagt:  
20.10.2009 19:46
Sorry, aber mit Frischkäse hab ich die Torte noch nicht ausprobiert. Meine Söhne mögen weder Sahne noch Quark pur, aber die Torte vernichten beide mit vorliebe :o)

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08.02.2010 13:16
Hallo s.bine,
habe das Rezept am Wochenende das erste Mal ausprobiert, ganz nach deiner Anweisung. Danke! Sehr lecker! Nur leider hatte ich das Problem, dass der Tortenboden bereits am nächsten Tag durchgeweicht war. Hatte ihn über Nacht zum "steif-werden" im Tortencontainer im Kühlschrank. Beim nächsten Mal streue ich noch ein wenig Sahnesteif auf den Boden bevor ich die Masse darauf gebe. Oder hast du noch einen anderen Tipp?
Liebe Grüße!

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s.bine Küchenjunge sagt:  
08.02.2010 16:18
Oblaten sollen helfen!
Hab ich aber auch noch nicht getestet, da der Kuchen bei uns immer kurz vor der "Raubtierfütterung" gemacht wird und so keine Chance zum Durchweichen blieb. :o)

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happysteffi Kartoffelschäler sagt:  
03.08.2011 01:03
super lecker! 5 sternchen!
gerade mit 5 min tortenboden und den einmal aufgeschnitten!

Frage: Masse steifer bekommen mit Gelatine??

lg, Happy

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s.bine Küchenjunge sagt:  
03.08.2011 11:31
hallo happysteffi,

ich habs noch nicht ausprobiert, aber sicherlich funktioniert das mit der gelatine. warum nicht?

ich stell den kuchen lieber über nacht in den kühlschrank

lg

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happysteffi Kartoffelschäler sagt:  
04.08.2011 15:23
das hatte ich auch,
aber sah trotzdem etwas zerlaufen aus?!

lg Happy

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s.bine Küchenjunge sagt:  
04.08.2011 20:20
oh, ich schlag die sahne extrasteif :) vielleicht ist es das?

probier es doch einfach mal mit gelatine und schreib uns wie es geworden ist :)

danke
s.bine

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happysteffi Kartoffelschäler sagt:  
06.08.2011 17:39
werd ich auf jeden fall,
aber morgen gibts erstmal knopper-torte!^^

vielleicht sollte ich die h-sahne vorher einfach kalt stellen,
dann pack ich noch nen sahnesteif extra rein
und am besten noch haarspray rum!gg

danke nochmal
und ich werd rückmeldung geben

lg

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Carofrey Kartoffelschäler sagt:  
11.08.2011 15:46
Hallo, ich habe auf den Wiener Boden noch Bananen Scheiben gelegt und dann die Masse drauf gemacht, echt lecker, das nächste mal streiche ich noch Nutella auf den Tortenboden!!!

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Anke31535 Tellerwäscher sagt:  
28.08.2011 09:17
Ich würde die Torte gerne auch machen für den Geburstag meines Sohnes.
Nicht lachen...aber wenn ich die doppeltstöckig machen will Doppeltemenge?
Gruss Anke

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s.bine Küchenjunge sagt:  
28.08.2011 12:12
ich würde erstmal die 1 1/2 fache Menge machen, denke das das langen sollte :)

LG

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Snano Tellerwäscher sagt:  
30.09.2011 07:14
Hallo

Hab auch diese torte gebeaken schmeckt suppi lekka ! Hab aber ma ne frage was habt ihr ( Foto und deko ) In die negerküsse auf dem kuchen gemacht das es ausieht wie eine kerze ? Habe lange überlegt und geschaut kam aber leider nicht drauf ! Ist es marziepanrohmasse ? LG Snano :-D

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s.bine Küchenjunge sagt:  
30.09.2011 08:24
Ist zwar nicht von mir, sieht mir aber nach den Marzipan-Karotten aus, Kannst aber wahlweise auch Mandelstifte nehmen.

LG s.bine

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Snano Tellerwäscher sagt:  
30.09.2011 07:15
ups meine natürlich nicht gebacken sondern gemacht !

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Leandra85 Tellerwäscher sagt:  
15.11.2011 06:05
Das klingt echt richtig lecker! Reicht denn die Creme auch für ein Blech aus oder brauch ich dafür die doppelte Menge?

Wird auf jeden Fall ausprobiert.

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s.bine Küchenjunge sagt:  
15.11.2011 07:41
hallo leandra85,

sorry, auf die idee daraus nen blechkuchen zu machen, bin ich noch nicht gekommen (eine noch größere Naschbombe). könnte ausreichen, wäre dann aber sicherlich knapp. am besten mal ausprobieren :-)

lg sabrina

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Leandra85 Tellerwäscher sagt:  
19.11.2011 20:21
So, hab das ganze jetzt mal als Blechkuchen ausprobiert. Hab einen dunklen Donauwellenboden mit Kirschen gemacht und bei der Creme einfach die Mengen etwas erweitert, sprich 600ml Sahne, 750g Quark und 24 Mohrenköpfe. Hat super geklappt und der Kuchen ist verdammt lecker geworden! Hab am Ende auf die Creme noch etwas Kokosraspel gestreut... Viel Spass beim Ausprobieren!

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ouvrir_ici Tellerwäscher sagt:  
31.01.2012 16:30
suuuuuper lecker und sehr schnell zu machen.
die torte kam echt toll an und war auch fix wieder alle.
ich lade auch noch 2 bilder hoch und werde sie definitiv nochmal machen!
vielen dank! :-)

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ChayaLuna Tellerwäscher sagt:  
21.04.2012 12:08
Ich hab einmal die Torte nach Rezept gemacht. Mir war sie zu Mächtig, zu Sahnelastig. Aber sehr lecker.

Das zweite Mal hab ich Magerquark, Schaumküsse ohne Zucker ( bei Penny von Line ) und Creme Fine ( eine Flasche ) benuzt.
2 Päckchen Vanelinzucker und 1 Päckchen Sahnesteif.

Schmeckte deutlich besser als die Zuckervarieante. Weil die orte dann nicht so extrem süß war. Und auch vom Fettgehalt nicht so sehr mächtig. Ich hab mir mit gutem Gewissen 2 Stückchen gegönnt.

Ich hab direkt 3 Bilder hochgeladen. Die Bilder mit den Gummibärchen ist die Zuckerreduzierte Torte. Gab es zum Kindergeburtstag. Die Kids haben keinen Unterschied zur normalen Torte geschmeckt.

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schmettergage Tellerwäscher sagt:  
27.04.2012 19:44
Ich habe heute die Torte für meine Freundin zum Geburtstag gebacken! Es war der Renner!
Vielen lieben dank für das tolle Rezept!

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