Henglein
Rama Cremefine
| Maultaschen in Pfeffersoße
eines meiner Lieblingsrezepte
)
| 8 kleine | Maultaschen |
| 3 | Zwiebel(n) |
| 200 g | Champignons |
| 2 EL | Pfefferkörner, eingelegte grüne |
| 100 ml | Sahne |
| 2 EL | Petersilie, fein gehackt |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| Olivenöl | |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Maultaschen in Streifen schneiden. Die Zwiebeln klein schneiden, den Knoblauch durch die Presse drücken. Die geputzten Champignons vierteln oder in Scheiben schneiden.
Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebeln, Maultaschen und Champignons darin ca. 10 Minuten unter häufigem Wenden braten. Pfefferkörner, Knoblauch, Sahne und Petersilie unterrühren, kurz köcheln lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Ist das perfekte Essen wenn Gäste kommen, geht schnell und kommt immer gut an.
Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebeln, Maultaschen und Champignons darin ca. 10 Minuten unter häufigem Wenden braten. Pfefferkörner, Knoblauch, Sahne und Petersilie unterrühren, kurz köcheln lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Ist das perfekte Essen wenn Gäste kommen, geht schnell und kommt immer gut an.
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Kommentare anderer Nutzer
Jennifair 
sagt:
sagt: 09.07.2009 17:07
12.08.2009 06:10
Hallo Jennifair,
eines unserer beliebten Standardrezepte mit Maultaschen. Ein Foto ist unterwegs.
Ein lieber Gruß
Apfelzweig
eines unserer beliebten Standardrezepte mit Maultaschen. Ein Foto ist unterwegs.
Ein lieber Gruß
Apfelzweig
playagrande 
sagt:
sagt: 12.08.2009 17:27
Hi Jennifair,
das wird es gleich zum Abendessen geben, dazu reiche ich einen Salat, weiß nur noch nicht, ob grünen oder gemischten.
Allerdings habe ich keinen grünen Pfeffer geholt, d.h. es wird eine Pfeffersauce ohne Pfeffer. ;-) Dafür werde ich den normalen, schwarzen gemahlenen Pfeffer verwenden, bis es pfefferig genug schmeckt und evtl. rühre ich noch Harissa rein.
LG, Playagrande
das wird es gleich zum Abendessen geben, dazu reiche ich einen Salat, weiß nur noch nicht, ob grünen oder gemischten.
Allerdings habe ich keinen grünen Pfeffer geholt, d.h. es wird eine Pfeffersauce ohne Pfeffer. ;-) Dafür werde ich den normalen, schwarzen gemahlenen Pfeffer verwenden, bis es pfefferig genug schmeckt und evtl. rühre ich noch Harissa rein.
LG, Playagrande
Katharina84 
sagt:
sagt: 30.07.2010 19:08
Ich habe das Rezept ausprobiert. Es ist wirklich sehr, sehr lecker.
(Ich habe die Sahne durch den Ersatz in der lila-weißen Flasche ersetzt. Top!)
(Ich habe die Sahne durch den Ersatz in der lila-weißen Flasche ersetzt. Top!)
Jones1986
sagt:
sagt: 18.03.2012 17:30
Hilfreicher Kommentar:
Ein prima Gericht, wenn es schnell gehen muss und preiswert sein soll, aber trotzdem richtig lecker. Ein Salat dazu - fertig!
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