Rosinenbrötchen von meiner Oma

schmecken das ganze Jahr

Stimmen: 1 - Ø 2,3

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100 g	Rosinen
3 EL	Rum oder
2 EL	Wasser, heißes
125 g	Butter, weiche
125 g	Zucker
2	Ei(er)
250 g	Mehl
½ TL	Backpulver

Zubereitung

Die Rosinen 10 min. in der Flüssigkeit einweichen. Das Fett schaumig schlagen. Zucker und Eier hinzufügen und weiter schlagen, bis die Creme schaumig ist.

Das Mehl mit dem Backpulver mischen, und mit einem Rührlöffel unter die Creme rühren. Am Schluss die eingeweichten Rosinen hinzufügen.

Mit 2 Teelöffeln Häufchen auf ein Backblech setzen. Bei 180°C ca. 12 Minuten auf mittlerer Schiene backen.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	27.07.08
Rezept-Statistiken:	6.225 (93)* gelesen 33 (0)* gespeichert 179 (0)* gedruckt 4 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Jennifair

Mitglied seit 18.08.2003
106 Beiträge (ø0,03/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

LadyPasta

sagt:

03.03.2010 10:04

....Wer Mürbeteigplätzchen mag wird das Rezept mögen. Leider überhaupt nicht aufgegangen und süß wie Kuchen.
Als Plätzchen haben sie trotzdem geschmeckt.

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